6 Pemproses Makanan Terbaik dan Blender Beli pada 2017

Jordan Siemens / Getty Images

Walaupun ia kelihatan seperti pemproses makanan dan pengisar boleh dipertukarkan, kedua-duanya mempunyai kelebihan (dan kelemahan) di dapur. Jika anda hanya mempunyai ruang untuk salah satu perkakas ini atau anda ingin memprioritaskan mana yang akan ditambahkan ke arsenal dapur anda terlebih dahulu, ia akan membayar untuk memikirkan apa yang anda akan gunakan untuk paling kerap.

Mari bermula dengan pengadun. Jika makanan yang anda sediakan mempunyai lebih banyak cecair konsisten, sup, smoothie, susu beku, minuman beku, dan sebagainya-blender akan menjadi yang terbaik … LAGI bertaruh. Terima kasih kepada balang dan penutup yang tinggi dan sempit dengan meterai kedap air, mereka boleh mengendalikan semua bahan basah itu. Dan ada juga yang datang dengan cawan kecil atau bekas untuk membolehkan anda membuat satu hidangan smoothie sarapan anda.

Pemproses makanan, sebaliknya, lebih baik mengendalikan bahan kering atau mencincang sayuran sebelum anda memasukkannya ke dalam sup anda. Bilah rata luas dan bekas yang lebih besar, kedap menjadikan pemproses makanan ideal untuk mencampurkan adunan pai, menguli adonan roti, dan mencincang sayuran atau keju.

Walau bagaimanapun, terdapat beberapa kawasan bertindih. Pemproses makanan dan kebanyakan pengisar (walaupun yang berkuasa tinggi benar-benar bersinar di arena ini) boleh mengisar kacang menjadi mentega kacang, membuat mayonis, krim cambuk, dan sesetengahnya boleh mengisar biji-bijian menjadi tepung.

Setelah anda memutuskan jenis perkakas yang sesuai untuk anda, berikut adalah beberapa yang terbaik di pasaran sekarang untuk dipilih.

01 dari 06
Blender Terbaik: Ninja Professional Blender & Nutri Ninja Ninja

Anda simpan: Beli di Amazon
Ninja telah membuat beberapa pencampur yang inovatif dan popular, sambil mengekalkan harga yang berpatutan. Pengisar gaya profesional ini mempunyai 1, 100 watt kuasa dan tiga kelajuan, bersama-sama dengan fungsi denyut dan tunggal, jadi anda boleh menggabungkan semuanya dengan cekap. Pitcher 72 auns cukup besar, dengan kapasiti maksima 64 ounce, menghancurkan ais ke dalam salji untuk periuk margaritas beku atau untuk membuat smoothie pagi yang sihat bagi seluruh keluarga dalam satu kumpulan.
Ini juga termasuk dua cawan 16-ons dengan … LEBIH toggle tids supaya anda boleh membuat minuman tunggal tanpa mengotorkan bekas yang besar. Pitcher, cangkir dan penutup adalah BPA percuma dan mesin basuh pinggan mangkuk selamat, jadi pembersihan mudah.

Perlu bantuan untuk mencari apa yang anda cari? Baca melalui artikel blender terbaik kami.
02 dari 06
Pengadun mewah terbaik: Vitamix 5200 Blender

Anda simpan: Beli di Amazon
Adakah anda bosan mengganti pengisar setiap tahun atau lebih, apabila motor dibakar? Tambah satu ini kepada arsenal dapur anda, dan ia akan menjadi pengisar terakhir yang anda beli. Ia dibina untuk bertahan dan ia boleh melakukan semua yang anda perlukan, dan banyak lagi, dari menjadikan ais menjadi salji yang lembut untuk mengisar biji-bijian menjadi tepung.

Kelajuan pengadunan adalah mudah disesuaikan dengan dail mudah, dan anda boleh mengubah kelajuan itu semasa anda menggabungkan, supaya anda sentiasa dapat mengawal kelajuan untuk mendapatkan tekstur yang anda cari, sementara ciri nadi membolehkan anda … LEBIH melakukan mencincang kasar untuk salsa yang sempurna.

Bilah-bilah berputar dengan pantas agar anda boleh memanaskan bahan-bahan sejuk untuk mengukus panas dalam masa enam minit, untuk memanggang sos panas, salsas atau sup. Walaupun makanan menjadi panas, motor direka untuk berjalan sejuk, jadi ia tidak akan terlalu panas dengan masa pengadunan yang berlanjutan.

Untuk memperlahankan beku, campuran cepat bermakna bahan-bahan anda tidak akan mempunyai masa untuk memanaskan, jadi anda boleh membuat hidangan lembut beku apabila anda mula bahan beku.
Pengadun ini juga boleh menguli doh roti tebal, menggabungkan pelekat yang licin untuk segala-galanya dari penkek ke cookies, dan mengisar kacang menjadi butters kacang halus. Pembersihan hanyalah seperti mudah. Cuma tambah setetes sabun dan air suam, dan mesin membersihkannya dalam satu minit.
03 dari 06
Blender Anggaran Terbaik: Hamilton Beach Wave Crusher Pelbagai Fungsi Blender

Anda menyimpan: Beli di Amazon
Jika anda tidak memerlukan fungsi mewah atau tinggi -powered motor, blender ini adalah mesin padat yang akan melakukan pekerjaan yang besar membuat susu kental dan smoothies, dan ia akan melakukan pekerjaan yang baik dengan koktail beku juga.

Ia mempunyai balang pengisar kaca 40 ounce, kelajuan berganda, dan fungsi nadi rendah dan tinggi, jadi anda mempunyai 14 pilihan untuk campuran. Walaupun ia tidak akan bersaing dengan pengadun mewah, ia boleh mengendalikan tugas asas yang kebanyakan orang menggunakan pengadun.
04 dari 06
Pemproses Makanan Terbaik: Processor Food Cuisinart 14-Cup

Anda simpan: Beli di Amazon
Pemproses makanan ini kelihatan seperti versi asal yang menjadikan pemproses makanan begitu popular di dapur rumah, tetapi sekarang ia dikemas kini dengan pisau cincang baru dan karat yang disikat selesai besi.

Operasi ini mudah, dengan tuil tunggal untuk menghidupkan mesin, dan tuas kedua untuk fungsi off / pulse. Mangkuk ini memegang 14 cawan, jadi ia cukup besar untuk makanan keluarga dan ia mempunyai dua tiub suapan, jadi anda boleh memberi makan sayur-sayuran besar di dalam tiub besar atau berdiri makanan nipis seperti wortel dan saderi … LEBIH di dalam tiub kecil, tidak akan jatuh semasa penghirisan.
Ini termasuk cakera menghiris dan cakera serpihan, jadi ini boleh melakukan semua yang anda perlukan, tanpa termasuk banyak aksesori tambahan yang anda perlukan untuk mencari ruang untuk disimpan.

Perlu bantuan untuk mencari apa yang anda cari? Baca melalui artikel pemproses makanan terbaik kami.
Teruskan ke 5 dari 6 di bawah.
05 dari 06
Pemproses Makanan Anggaran Terbaik: Pemproses Makanan 14-Cup Hamilton Beach

Anda simpan: Beli di Amazon
Jika anda tidak mahu menghabiskan banyak pemproses makanan, tetapi ingin menyimpan semua ciri (dan saiz), cuba model ini dari Pantai Hamilton. Ia tidak mempunyai banyak kemudahan dan motornya sedikit kurang berkuasa, tetapi jika anda hanya menggunakan pemproses makanan anda sesekali, ia masih akan melakukan kerja yang hebat.

Model ini mempunyai cakera yang boleh diterbalikkan yang mengiris di satu sisi dan dicincang pada yang lain, bersama dengan cakera goreng Perancis yang terpisah. Ia juga termasuk bilah pencincang, tetapi ia tidak datang dengan doh … LEBIH bilah. Pemproses ini mempunyai tiga kelajuan, ditambah denyut, jadi ia boleh mengendalikan pemotongan, pencampuran, dan pencincangan asas, tetapi ia mungkin tidak cukup kuat untuk menguli doh sengit.
06 dari 06
Pemproses Makanan Terbaik Terbaik: Pemproses Makanan Chef Breville Sous

Anda menyimpan: Beli di Amazon
Pemproses makanan ini mempunyai semua fungsi yang anda perlukan, dan kuasa untuk bekerja dengan bahan-bahan yang paling banyak digunakan. Ia termasuk lima cakera berbilang fungsi dan tiga bilah yang membuat kerja pendek segala-galanya dari doh ke keju kepada salsa. Mangkuk besar 16-cawan akan mengendalikan kelompok besar untuk seluruh keluarga, manakala mangkuk mini 2 1/2 cawan sesuai untuk membuat hummus untuk satu atau menggabungkan hanya chimichurri sedikit untuk hiasan.

Tiub suapan yang sangat luas membolehkan anda memproses kebanyakan sayur-sayuran tanpa perlu memotong … LEBIH mereka ke bit kecil, dan skrin LCD memaparkan pemasa auto count-up dan count-down, supaya anda boleh memantau masa pemprosesan. Tiub suapan kecil memudahkan untuk mengendalikan bahan-bahan kecil, sementara penolak kecil berfungsi sebagai cawan ukur. Meterai silikon mengurangkan kebocoran semasa pemproses berjalan.

Pembahagi slaid pembolehubah boleh diselaraskan ke 24 ketebalan mengiris yang berbeza, dari kertas tipis hingga 8mm. Cakera lain adalah untuk pemotongan julienne, kentang goreng Perancis, dan pemukul, serta cakera serpihan boleh ubah. Bilah termasuk pisau cincang sejagat, bilah doh, dan bilah yang sesuai dengan mangkuk mini.
Ini termasuk kotak simpanan aksesori untuk memegang cakera dan bilah untuk memastikannya selamat apabila tidak digunakan.

Pendedahan: Kandungan E-Niaga adalah bebas daripada kandungan editorial dan kami mungkin menerima pampasan berkaitan dengan pembelian produk anda melalui pautan pada halaman ini.