Membuat La Parrilla, Makanan Sepanyol
RATAS DE PARRILLA EN PAPEL PLATEADO - RECETAS DEL CHEF VN DAILY (Julai 2024)
La Parrilla adalah daging barbeku atau arang panggang. Ia juga dikenali sebagai la brasa. Dalam bahasa Sepanyol, la parrilla merujuk kepada grate BBQ dan la brasa bermaksud arang batu yang hidup atau panas. Kebanyakan orang membuat pollo a la rasa, yang menggunakan ayam.
Pollo a la Brasa juga dikenali sebagai ayam Peru di Amerika Syarikat. Hidangan ini berasal dari Lima Peru, dan juga boleh dipanggil ayam hitam atau ayam rotisserie. Ia adalah ayam barbeku yang dimasak di atas arang.
Seorang lelaki Swiss sebenarnya datang dengan teknik memasak pada tahun 1950-an, yang melibatkan mengamuk ayam dalam air garam garam, atau salamuera. Kemudian ia dimasak di atas api perlahan di arang algarroba. Sifat pedesaan memasak ayam yang terlibat secara manual mengubah ayam ke atas meludah logam, secara berterusan, selama panas - pekerjaan yang memakan waktu untuk tukang masak.
Terima kasih kepada penciptaan peralatan rotisserie automatik, proses memasak ayam (atau mana-mana daging lain) dengan cara ini menjadi lebih mudah. Populariti teknik memasak telah meletup di seluruh dunia dan digunakan dalam beberapa budaya dan negara lain.
Ia boleh dimasak dengan rempah-rempah popular yang terdapat dalam masakan Sepanyol, seperti bawang putih, paprika, kunyit, laurel, dan lada cayenne.
Resipi Ayam Sepanyol
Anda mungkin dapat melihat beberapa ramuan dalam resipi ayam Sepanyol ini. Berikut adalah beberapa resipi lain yang menggabungkan tanda tangan Sepanyol dan ayam, yang dipanggil pollo dalam bahasa Sepanyol.
- Ayam Sepanyol dengan Resipi Sos Hijau (Juga dikenali sebagai Pollo con Salsa Verde): Ayam Sepanyol tradisional ini dengan resipi sos hijau adalah cara yang cepat dan mudah untuk mendapatkan makan malam di atas meja dengan cepat! Sesuai dengan nasi atau kentang.
- Ayam dalam Pepitoria Sauce Recipe (Juga dipanggil Pollo en Pepitoria): Ayam lazat dalam resipi sos pepitoia adalah hidangan klasik Sepanyol. Dikenali sebagai pollo en pepitoria, anda akan mendapatinya pada menu makan tengah hari di seluruh Sepanyol dan di tempat lain.
- Resipi Ayam Bawang Putih Sepanyol: Resipi ayam bawang putih tradisional Sepanyol ini mudah dibuat, dan sentiasa terasa lembap dan penuh rasa. Ia adalah hidangan malam yang sempurna!
- Jadikan Ayam Bawang Putih Gaya Ayam dengan Tomat yang Kering-Kering: Pollo al Ajillo dengan Tomates Secos adalah seperti mudah untuk dibuat kerana ia menarik, dengan tomato kering berwarna merah terang dan basil hijau tebal. Resep Masakan Ayam Sepanyol (Juga dikenali sebagai Estofado de Pollo): Cuba rebus ayam ini yang lazat, yang lazimnya dimakan di kawasan Castilla, di mana musim sejuk sejuk dan makanan menghangatkan anda dari dalam. Hidangkannya dengan kentang goreng rumah atau roti pedesaan yang hangat dan salad hijau yang mudah untuk mengisi dan hidangan yang lazat.
- Ayam Gaya Ayam Mudah dengan Resipi Sos Tomato: Mencari resepi ayam yang cepat dan sederhana?Ini ayam gaya Sepanyol dengan resipi sos tomato adalah hidangan untuk sesuatu yang mudah dan menyelerakan.
Dua Belas Bahan Penting untuk Memasak Makanan Sepanyol
Tukang masak Sepanyol memastikan pantrynya telah dipenuhi dengan bahan-bahan penting yang digunakan setiap hari dalam makanan Sepanyol.
Definisi Resipi La Plancha (Makanan Sepanyol)
Plat logam rata, berasal dari Sepanyol, yang dianggap sebagai grill flattop pertama.
Bahasa Sepanyol Makanan: Resipi (dalam bahasa Inggeris) untuk Kelas Bahasa Sepanyol
Setiap ahli kelas anda mempunyai rasa.
