Rumah Rumah Tujuh Resipi Ayam Maghribi untuk Acara Khas

Tujuh Resipi Ayam Maghribi untuk Acara Khas

Street Food in Pakistan - ULTIMATE 16-HOUR PAKISTANI FOOD Tour in Lahore, Pakistan! (Julai 2024)

Street Food in Pakistan - ULTIMATE 16-HOUR PAKISTANI FOOD Tour in Lahore, Pakistan! (Julai 2024)
Anonim

Fleurent, Christine / Getty Images

Anda mungkin terkejut melihat pelbagai cara di mana ayam disediakan dalam masakan Maghribi. Dari manis dan gurih hingga masin dan lemoni dan segala-galanya di antara, resipi ayam yang dipaparkan di sini pasti akan menggembirakan pada majlis makan malam istimewa anda.

Perhatikan bahawa semua hidangan ini ditawarkan sebagai tambang keluarga, tetapi penjagaan tambahan diberikan kepada persembahan dan hiasan ketika melayani mereka di jamuan atau makan malam syarikat.

Teruskan ke 2 dari 8 di bawah.
  • 02 dari 08

    Couscous Maghribi Dengan Ayam

    Hisham Ibrahim / Getty Images

    Walaupun ia merupakan hidangan keluarga mingguan untuk ramai orang Maghribi, couscous juga merupakan kegemaran untuk berkhidmat di perhimpunan sosial dan majlis-majlis khas. Ayam, kambing atau daging lembu boleh digunakan.

    Dua persediaan couscous yang paling popular adalah dengan bermacam-macam sayuran atau dengan bawang merah manis dan syrupy dan hiasan kismis yang disebut tfaya . Walau bagaimanapun, Ia semakin biasa untuk melihat tfaya digunakan sebagai hiasan kepada couscous sayuran seperti yang ditunjukkan di sini - begitu baik!

    Dapatkan Resipi: Couscous Maghribi dengan Tujuh … MORE Sayuran

    Dapatkan Resipi: Couscous Tfaya dengan Bawang Karamel dan Kismis Caramelized

    Tutorial Langkah demi Langkah: Bagaimana Mendesak Couscous

    Teruskan ke 3 dari 8 di bawah.
  • 03 dari 08

    Chicken Bastilla - Pai Ayam Terkenal di Maghribi

    Chicken Bastilla, Flickr CC 2. 0

    Boleh dikatakan salah satu masakan Maghribi yang paling terkenal, bastilla ayam adalah gabungan hebat rasa dan tekstur. Fikirkan ia sebagai pai daging yang elegan tidak seperti yang lain. Ayam berperisa Saffron, telur dadar yang dimasak dalam sos bawang-ramuan, dan badam goreng manis semuanya dibakar dalam pastri kertas yang tipis. Kayu manis dan gula tepung digunakan untuk menghiasi dan menghiasi bastilla.

    Secara tradisinya bastillas dibuat sebagai satu pita perkauman yang besar, tetapi kini lazimnya juga membentuknya menjadi individu … LAGI saiz penyajian. Mereka boleh dibuat terlebih dahulu terlebih dahulu dan beku sehingga membakar masa.

    Dapatkan Resipi: Resipi Bastilla Ayam Asli

    Tutorial Langkah demi Langkah: Bagaimana Membuat Bastilla Chicken

    Teruskan ke 4 dari 8 di bawah.
  • 04 dari 08

    Tagine Ayam Dengan Apricot kering

    William Shaw / Getty Images

    Rempah-rempah aromatik dan pasangan buah segar atau kering yang indah di sebilangan tag petugas Maghribi, menjadikannya hidangan popular untuk makanan syarikat. Ini dengan ayam dan aprikot kering adalah antara yang paling popular. Untuk persembahan istimewa, anda boleh menambah buah kering lain seperti prun, buah ara atau tarikh.

    Tiada tagine diperlukan - ayam dan aprikot akan rebus dengan indah di dalam periuk yang dalam - tetapi jika anda ingin mendapatkan alat memasak tradisional, lihatlah The Best Places to Buy a … MORE Online.

    Dapatkan Resipi: Tagine Ayam dengan Aprikot

    Teruskan ke 5 dari 8 di bawah.
  • 05 dari 08

    Ayam dengan Lemon dan Zaitun yang Dipelihara

    Ayam panggang Maghribi dengan Lemon dan Zaitun yang Dipelihara. Foto © Christine Benlafquih

    Hidangan Maghribi yang sangat klasik, anda akan melihat ayam dengan zaitun dan zaitun yang dipelihara dalam beberapa cara - kompor di dalam periuk konvensional; dalam tanah liat atau seramik; atau panggang dalam ketuhar sementara sos bawang masak secara berasingan di atas dapur.

    Untuk memberi makan kepada orang ramai atau menawarkan pada makanan syarikat, ayam panggang sering disukai, dengan satu ayam yang disajikan setiap tiga orang. Makan makan dengan tangan, menggunakan kepingan roti Maghribi untuk memasak ayam dan sos bawang manis.

    Dapatkan … LEBIH Resep: Ayam Panggang Maghribi dengan Lemon dan Zaitun Yang Dipelihara

    Teruskan ke 6 dari 8 di bawah.
  • 06 dari 08

    Djaj Souiri - Tagine Ayam Dengan Lemon dan Telur

    Djaj Souiri. Foto © Christine Benlafquih

    Dinamakan sempena bandaraya Maghribi Essaouira, ini mempunyai ciri-ciri ayam yang kaya, berkrim, ramuan dan sos telur yang dibekalkan dengan halia, safron, limau dan kayu manis. Smen, mentega yang dihidangkan dengan rasa pedas seperti keju, juga penting, tetapi anda akan mendapat hasil yang sangat baik tanpanya.

    Dapatkan Resipi: Djaj Souiri dengan Lemon dan Telur

    Teruskan ke 7 dari 8 di bawah.
  • 07 dari 08

    Seffa Medfouna

    Seffa Medfouna. Miss Meow / Flickr - CC BY-NC-ND 2. 0

    Pengasih yang manis dan gurih akan berterima kasih kepada anda kerana merawatnya dengan hidangan yang menakjubkan dari seffa medfouna. Seffa adalah nama mi bihun yang patah yang dikukus sehingga lembut dan lembut. Medfouna bermaksud "dikebumikan," merujuk kepada ayam dan saus berperisa yang enak dan enak yang tersembunyi di dalam bukit pasta.

    Ia adalah kegemaran ramai orang Maghribi, dan sementara persembahan ini dihiasi dengan buah-buahan kering dan badam goreng keseluruhan, lebih biasa untuk melihatnya … LEBIH dihiasi dengan garisan bergantian kayu manis tanah, almond tanah, dan gula tepung.

    Dapatkan Resipi: Resep Seffa Medfouna

    Tutorial Langkah demi Langkah: Cara Membuat Seffa

    Teruskan 8 dari 8 di bawah.
  • 08 dari 08

    Ayam Rfissa

    Hisham Ibrahim / Getty Images

    Kegemaran kegemaran makanan Maghribi ini juga merupakan pilihan yang lazim untuk makan malam syarikat kasual. Walaupun sering merendahkan penampilan - ia, selepas semua, rebus ayam dan lentil berkhidmat pada roti atau pastri yang dicincang - ia boleh berpakaian seperti yang ditunjukkan di sini dalam variasi yang dikenali sebagai bormache . Tetapi jika kemahiran masakan anda tidak bersandar kepada pembentangan kreatif seperti ini, jangan takut kerana rasa wangi, wangian eksotik saffron, fenugreek dan Ras el Hanout pasti akan memenangi tetamu anda.

    Dapatkan … LEBIH Resep: Ayam Rfissa

    Dapatkan Resipi: Bormache - Meknes Style Rfissa