Resipi Makanan Cina Carb Rendah untuk Telur Teh Marbled

Telur teh, juga dipanggil telur marbled, kelihatan khas dan mudah dibuat. Sama ada melayani mereka sebagai makanan ringan, dengan makan siang dim sum, atau untuk sarapan pagi semasa musim Tahun Baru Cina, resipi ini akan menjadi hit yang pasti.

Apa yang Anda Perlu

• 6 Telur
• 3 1/2 cawan air sejuk, atau seperti yang diperlukan
• 1 garam sudu teh
• 2 sudu makan
• 2 Anise bintang, pecah menjadi kepingan individu
• 1 Kayu kayu manis

Cara Membuatnya

1. Letakkan telur dalam periuk dengan air, pastikan terdapat sekurang-kurangnya 1/2 inci air di atas telur. Tutup dan bawa ke dalam mendidih.
2. Keluarkan periuk dari unsur dan biarkan telur berdiri di dalam air panas selama 15 - 20 minit, sehingga dimasak. Keluarkan telur dan jalankan mereka di bawah air sejuk yang sejuk untuk menyejukkan. (Rizab air dalam kuali).
3. Ketik telur rebus dengan lembut dengan bahagian belakang sudu, untuk membuat serangkaian retakan seluruh kulit telur, sambil memastikan shell tetap utuh. (Jika cengkerang itu tidak keluar, jangan risau - ia hanya bermakna bahawa telur akan mempunyai warna yang lebih gelap daripada yang lain).

1. Bawa air ke dalam kuali kembali ke mendidih. Masukkan garam, kicap, rebus teh hitam, kepingan anise bintang, dan tong kayu manis. Tambah telur. Rebus, kacau sekali-sekala, selama 2 jam.
2. Matikan haba dan biarkan telur duduk di dalam cecair panas sehingga bersedia untuk berkhidmat.

Rate Resipi ini Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!