Minuman keras dan Mixer yang penting untuk Stok di Bar Rumah Anda

Essential Liquors

Sekurang-kurangnya satu botol setiap enam arak asas akan menghasilkan bar yang serba lengkap. Ini adalah asas bagi majoriti koktail.

Selain itu, stok pilihan yang baik ini akan memastikan anda dapat mencampurkan hampir semua koktail pada keinginan. Jika anda rasa seperti malam koki wiski, anda akan bersedia. Anda juga akan ditetapkan untuk masa-masa ketika brendi, gin, rum, tequila, atau vodka baik.

Vodka Is Essential

Vodka mempunyai rasa yang bersih dan telus dan ia digunakan untuk lebih koktel daripada yang lain … Semangat sulingan lebih. Pasaran adalah pelbagai dan anda mempunyai banyak jenama baik vodka untuk dipilih.

Sesetengah orang suka vodka lebih daripada yang lain, jadi saham mengikut keutamaan anda. Botol mesra bajet yang baik adalah baik untuk minuman tinggi seperti pemutar skru dan Mary berdarah. Jika anda lebih suka vodka martini setiap sekarang dan kemudian, belilah sedikit tambahan untuk botol atas rak juga.

Vodka bercampur adalah perkara lain dan anda boleh menambah mana-mana kegemaran anda. Di bar tradisional, sitrus dan vanila vodkas adalah kepercayaan yang dipercayai dan yang baik untuk dipertimbangkan apabila mempelbagaikan bar anda.

Gin serba boleh atau Dua

Diakui, tidak semua orang adalah penggemar gin. Walau bagaimanapun, ia adalah baik untuk mempunyai sekurang-kurangnya satu botol di setiap bar. Sekurang-kurangnya, sebotol susu kering di London adalah disyorkan. Ini adalah yang paling serba boleh dan boleh berfungsi dalam segala-galanya dari martini kering kepada gin dan tonik.

Dari sana, anda boleh meneroka gin ke kandungan hati anda. Setiap botol berbeza dan anda benar-benar boleh menyesuaikan bar anda dengan pelbagai menarik botani yang ditawarkan di pasaran gin hari ini.

Tequilas for Margaritas

Tequila menikmati kemuliaan yang baru ditemui di bar moden. Jika anda menikmati meneroka margaritas atau mana-mana koktel tequila yang menarik, anda akan mahu stok sekurang-kurangnya satu tequila yang bagus.

Gaya yang paling fleksibel adalah tequila blanco (atau perak). Jika anda hanya akan menanam satu tequila, itu adalah pilihan terbaik anda. Sekiranya anda mahukan sedikit peningkatan, tambah reposado yang agak lama juga.

Pasar tequila hari ini pelbagai dan dipenuhi dengan banyak jenama hebat. Sekiranya anda boleh, belanjakan lebih sedikit untuk botol yang licin dan lebih halus. Anda akan segera melihat perbezaan dalam minuman kegemaran anda.

Dua Rums Adakah Baik

Bar yang bulat adalah yang terbaik dengan sekurang-kurangnya dua botol rum. Rum cahaya akan menjadi workhorse anda untuk kebanyakan koktail, dari daiquiri ke mojito. Anda boleh menghabiskan sedikit atau seberapa banyak yang anda suka, walaupun rum cenderung menjadi salah satu minuman keras yang lebih berpatutan.

Sebagai rum menengah, ambillah ram anda yang gelap atau dibumbui. Setiap tujuan mereka sendiri dan yang anda pilih akan bergantung kepada rasa dan minuman yang anda nikmati. Jika anda benar-benar ingin menerokai koktel tropika dan koki, rum gelap adalah penting.

Pilih Whisky Anda

Perkara menjadi rumit apabila datang ke stok wiski kerana setiap gaya mempunyai ciri dan kegunaannya sendiri. Kategori ini pasti perlu disesuaikan dengan gaya peribadi anda. Secara umum, dua botol adalah baik untuk bermula dan anda boleh menambah lebih banyak lagi. Sebaik-baiknya, bar harus mempunyai satu botol setiap gaya.

Untuk fleksibiliti dan campuran yang paling, pertimbangkan untuk menyimpan bourbon dan wiski Kanada. Bourbon akan memberi anda rasa wiski yang mantap ketika campuran Kanada cenderung sangat halus dan yang paling serba guna untuk koktail.

Rye wiski adalah satu lagi pilihan terbaik untuk minuman campuran setiap hari. Hari ini, kami mempunyai banyak rai yang hebat untuk dipilih, walaupun sesetengah peminum mendapati terlalu pedas. Walau bagaimanapun, ia boleh digunakan dalam hampir mana-mana koktel yang memerlukan wiski generik. Sekiranya anda menikmati meneroka koktel klasik, beri rai mencuba rasa asli.

Sedikit lebih khusus, wiski Ireland dan scotch campuran yang baik adalah pelengkap yang baik kepada mana-mana bar. Walaupun mereka membuat koktel yang sangat baik, mereka tidak biasa atau serba boleh sebagai gaya lain. Walau bagaimanapun, jika anda suka sama ada, anda harus menyimpan botol dalam stok.

A Brandy Asas

Sebotol brendi mengelilingi bar yang lengkap, tetapi ia tidak semestinya penting. Sesetengah orang tidak akan minum atau bercampur dengannya, tetapi jika anda ingin meneroka koktail klasik, anda akan mendapati ia sangat berguna.

Essential Liqueurs

Liqueur sering digunakan sebagai tambahan kepada semangat asas sebagai agen perasa yang menentukan koktail.Sekali-sekala, mereka adalah satu-satunya suling yang digunakan. Liqueurs datang dalam setiap rasa yang anda inginkan dan sebotolnya dapat bertahan lama. Mulakan dengan asas-asas dan beransur-ansur menambah stok anda seperti yang anda lihat patut.

The Basic Liqueurs

Ketika anda menjelajahi resipi koktail, anda dengan cepat akan menyadari bahwa beberapa minuman keras membuat penampilan lebih dari yang lain. Inilah yang akan kita pertimbangkan secara mutlak … LEBIH penting untuk bar yang lengkap.

• Amaretto - Minuman berbau almond yang digunakan dalam koktail mewah dan kasual.
• Kopi Liqueur - Rusia Putih dan koktel lain yang banyak banyak bergantung pada botol seperti Kahlua.
• Kering dan Sweet Vermouth - Hanya perlu jika anda menikmati martini.
• Irish Cream Liqueur - Baileys adalah jenama yang popular, tetapi ada yang lain yang perlu diperiksa. Anda juga boleh menyimpan minuman keras krim lain seperti RumChata sebaliknya.
• Orange Liqueur - Digunakan dalam koktel yang tak terhitung jumlahnya, yang sangat tidak ternilai. Pilihan termasuk curaçao, triple sec, Cointreau, dan Grand Marnier, walaupun banyak bar memiliki dua atau lebih botol dalam stok.

The Secondary Liqueurs

Bergantung kepada gaya minum dan koktail kegemaran anda, minuman keras berikut adalah baik untuk dipertimbangkan juga. Jika anda merancang bar lengkap, sebotol setiap akan membina anda dengan baik dan anda akan dapat mencampurkan hampir semua koktail yang anda jumpai.

• Benedictine - Madu manis dan minuman keras herba yang licin dan terkenal dipasangkan dengan brendi di B & B.
• Chambord - jenama minuman keras raspberry ikonik, walaupun sebotol rasa ini menjadikan pengganti yang baik.
• Crème de Cacao - Dilengkapi dengan warna yang berbeza dan tidak terlalu manis. Anda juga boleh memilih citarasa coklat kegemaran anda.
• Crème de Menthe - Minty dan sama ada jelas (putih) atau hijau. Peppermint schnapps adalah pengganti yang baik.
• Domaine de Canton Ginger Liqueur - Halia sayap semakin popular di koktail dan ini adalah jenama yang paling terkenal. Ada jenama baik lain yang ada juga.
• Drambuie - minuman berasaskan herba berasaskan scotch, ini adalah sahabat utama untuk stok wiski anda.
• Frangelico - minuman keras hazelnut yang paling terkenal, botol seperti sami-sami juga kelihatan hebat di rak minuman keras.
• Galliano L'Autentico - Anise dan vanili minuman keras, ia tidak penting tetapi berguna untuk koktel tertentu. Masalahnya adalah mencari tempat di bar untuk botol tambahan yang tinggi.
• Maraschino Liqueur - A minuman keras yang berperisa ceri yang baik adalah pilihan yang baik dan anda mempunyai beberapa pilihan yang bagus di sini.
• Midori - Orang yang dikenali sebagai minuman keras hijau, yang berperisa melon, yang boleh digunakan untuk membuat minuman yang sangat menyenangkan.
• St. Germain Elderflower Liqueur - A minuman keras bunga, ini adalah bintang bersinar di bar moden dan boleh digunakan untuk membuat banyak minuman menarik.

Pengadun Bukan Alkohol Penting

Pengadun adalah cecair bukan alkohol yang menambahkan rasa dan kelantangan kepada koktel.Kebanyakannya akan berada di dapur anda dan mudah dijumpai di hampir mana-mana kedai yang anda jalani.

Banyak pengadun akan menyimpan dalam bar anda untuk jangka masa yang panjang. Walau bagaimanapun, cuba ingat untuk memeriksa kesegaran mereka dan memberi perhatian kepada tarikh tamat tempoh.

Es (Ya, Es!)

Es adalah bahan yang paling penting untuk koktail. Anda akan menggunakannya dalam 98 peratus minuman anda, sama ada semasa mencampurkan atau di kaca itu sendiri. Semua ais … LEBIH tidak dicipta sama, bagaimanapun, dan penting untuk merawat ais anda dengan rasa hormat dan mengetahui perbezaan antara pelbagai bentuk ais. Pengetahuan sedikit berjalan jauh untuk meningkatkan setiap koktail yang anda campurkan.

Jus Penting

Jus adalah mudah. Cukup ambil botol atau dua semasa perjalanan seterusnya pasar raya. Sudah tentu, kami juga akan mencadangkan agar anda menggunakan jus segar sebaik mungkin. Walau bagaimanapun, untuk minum sehari-hari, botol-botol jus siap sedia adalah sangat mudah.

• Lemon dan Lime Juice - Digunakan sebagai aksen dalam banyak koktail untuk dikira, buah sitrus ini tidak ternilai dalam bar. Mereka juga yang paling mudah untuk memerah segar.
• Jus Orange - Dari pemutar skru ke matahari terbit tequila dan koktel lain yang tidak terhingga, botol OJ yang baik akan mempelbagaikan permainan koktel anda dengan serta-merta.
• Cranberry Juice - Sama ada untuk kosmopolitan atau cranberry vodka yang mudah, jus manis ini diperlukan untuk banyak minuman yang hebat.
• Juice Grapefruit - Tidak penting, tetapi sangat bagus untuk mempunyai stok. Grapefruit boleh digunakan dalam minuman yang tinggi dan pendek dan sangat bagus untuk koktel musim panas.
• Jus Nanas - Minuman tropika memerlukan jus tropika dan nanas adalah lambang ini. Cuba beli botol kecil atau tin supaya sentiasa segar.
• Jus Tomato - Jika anda suka Mary berdarah, jus tomat adalah penting.

Lebih Banyak Pengadun Perlu

Selain jus, terdapat beberapa lagi ramuan yang anda mahu di bar anda. Kami telah menentukan kedudukan mereka dalam rangka kepentingan untuk membantu anda memprioritaskan. Di sinilah anda boleh menjimatkan wang tunai dan eksperimen juga kerana beberapa ini boleh dibuat dengan mudah di rumah.

• Bitters - Sungguh mengagumkan apa yang dapat dilakukan oleh dua atau lebih pengecut untuk rasa hampir semua koktail. Untuk memulakan, anda akan mendapati bahawa penguap aromatik dan oren paling sering digunakan dan setiap botol boleh bertahun-tahun bertahan.
• Syrup Mudah - Gula dan air, itu sahaja. Ini adalah cara terbaik untuk memasak koktel dan sangat mudah untuk membuat diri anda.
• Campuran Sour - Biasa untuk koktel tropika, ini membawa buah limau ke dalam asas sirap manis. Sekali lagi, jangan beli yang ini kerana ia adalah ramuan DIY yang sempurna.
• Grenadine - Sirap merah yang terkenal yang boleh didapati di mana-mana bar, ia adalah penting untuk banyak minuman yang hebat. Anda boleh membeli atau membuatnya sendiri.
• Susu, Setengah & Setengah, atau Krim - Beli salah satu daripada yang diperlukan kerana jangka hayat terhad (atau hanya menyerang dapur). Mereka berguna untuk menghibur minuman seperti White Russian.
• Kopi - Anda akan mendapati bahawa koktel kopi terbaik tidak berasal dari mesin kopi titisan biasa.Cuba kaedah pembuatan bir yang menghasilkan lebih banyak minuman, lebih kuat seperti media Perancis.
• Teh - Terdapat banyak koktail teh panas dan sejuk untuk meneroka dan banyak jenis teh untuk mencuba mereka. Teh hitam cenderung untuk campuran terbaik.
• Tabasco Sauce and Worcestershire Sauce - Jika anda menyimpan jus tomato, ini adalah pertandingan penting. Di luar Mary berdarah, anda akan mendapati mereka menambah rempah yang bagus atau rasa yang enak untuk banyak minuman.

Essential Sodas

Kembali ke beberapa perkara penting untuk mana-mana bar, anda akan ingin mempertimbangkan stok pelbagai soda. Senarai ini mudah dan termasuk asas-asas yang mungkin anda hadapi dalam resipi. Apabila memilih soda, cuba dapatkan sesuatu yang lain daripada jenama yang paling terkenal. Pasaran soda kerajinan hari ini sangat mengagumkan dan benar-benar boleh meningkatkan walaupun minuman campuran yang paling asas.

• Club Soda
• Air Tonic
• Halia Hal
• Cola dan Diet Cola
• Lemon-Lime Soda

Apabila membeli soda untuk bar, cuba pergi untuk botol kecil. Servis individu yang bekerja untuk satu atau dua minuman akan memastikan anda tidak bercampur dengan soda rata. Botol liter adalah baik untuk soda yang anda gunakan separuh hari dan akan digunakan dalam minggu, walaupun dua liter adalah terbaik untuk perkhidmatan parti.

Adakah Koktel Pra-Campuran "Worth It?

Walaupun anda boleh mengambil campuran Mary berdarah atau campuran cola paya di hampir mana-mana kedai minuman keras, mereka bukan pilihan terbaik anda. Ini "koktel botol" adalah cara pintas untuk mencampurkan koktel anda dari awal dan mereka sering meninggalkan banyak yang diinginkan dalam jabatan rasa. Mereka juga mengalahkan tujuan mewujudkan bar hebat di rumah anda.

Secara realistik, versi "buatan sendiri" margarita, Mary berdarah, dan piña colada tidaklah sukar untuk dibuat sama sekali. Mereka juga mempunyai kesegaran versi pra-campuran yang tidak dapat ditiru. Itu berkata, bukan idea yang buruk untuk mencampuradukkan campuran darah Mary anda sendiri dari awal dan teruskan jika anda sering meminumnya atau menganjurkan makan tengah hari.

Garnishes Penting

Secara realistik, anda mungkin tidak akan menambah hiasan kepada setiap koktail yang anda buat di bar anda. Walau bagaimanapun, memotong hirisan limau menjadi gin dan tonik atau mengekspresikan kulit jeruk ke atas martini anda boleh mengubah biasa menjadi minuman yang hebat.

Garnishes adalah sentuhan penamat yang menambah tarikan visual dan percikan rasa ke koktail selesai. Sekali lagi, ia bergantung kepada apa yang anda bercadang untuk membuat, tetapi ini akan menyediakan anda untuk majoriti koktel.

The Essentials

Tiga buah buah sitrus … MORE dipanggil sebagai hiasan paling kerap. Mempunyai beberapa di sekeliling bar dan anda boleh menggunakannya sebagai kedua-dua hiasan dan sumber jus segar.

• Lemons
• Limes
• Oranges
• Maraschino Cherries - Buat sendiri atau cuba cari maraschinos yang lebih alami daripada orang-orang merah yang terang dan manis yang kami tahu dengan baik.

Nice to Have Around

• Olives - Diperlukan untuk hiasan tradisional martini kering.
• Cocktail Bawang - Alternatif menyenangkan untuk buah zaitun dan kunci untuk menjadikan martini anda menjadi Gibson.
• Mint - Jika anda mencampurkan mojitos dan jintan pudina, pudina segar adalah penting.
• Garam dan Gula - Sekiranya anda suka kesan kacamata berbaris untuk minuman seperti margarita.
• Kayu manis - Kayu kayu manis tunggal benar-benar boleh menambah rasa yang enak untuk koktel panas.
• Grated Nutmeg - Pelengkap yang hebat untuk koktail musim sejuk dan berkrim.
• Saderi atau Pickles - Menghias ikonik untuk Mary berdarah yang baik.
• Whipped Cream - Sebuah tongkat di atas koktel pencuci mulut manis adalah sentuhan penamat yang bagus.