Resipi gluten bebas dan Resipi Cookie Ginger

Biskut biskut bebas gluten adalah biskut besar dengan rasa molas yang jelas. Ini adalah kuki yang kukuh, sesuai untuk kotak makan tengah hari atau makanan ringan.

Resipi ini dibuat dengan campuran tepung bebas gluten yang mudah tetapi menggunakan campuran buatan sendiri kegemaran anda atau campuran tepung gluten bebas siap. Sekiranya anda menggunakan pemeriksaan campuran tepung siap sedia untuk melihat apakah gusi xanthan atau gusi guar dimasukkan ke dalam senarai ramuan. Jika ia mengandungi gusi tidak perlu menambah gusi yang dipanggil dalam resipi.

Apa yang Anda Perlu

• 2 1/4 cawan campuran tepung gluten bebas
• 1/4 garam sudu teh
• 2 sudu teh baking soda
• 1/2 sudu teh Gula (atau gusi xanthan; jika anda menggunakan campuran dengan gusi termasuk JANGAN menambah ini!)
• 2 sudu teh serbuk halia
• 1/2 sudu teh cengkeh
• 1 cawan gula
• 3/4 cawan sayur memendekkan
• 1/2 cawan molasses gelap yang tidak terjejas
• 1 telur besar
• Pilihan: 1 sudu besar gula (untuk taburkan pada kue sebelum dibakar)

Cara Membuatnya

1. Panaskan ketuhar ke 350 F / 176 C
2. Baris 2 helai baking besar dengan kertas kertas atau Silpat tikar atau ringan minyak.
3. Gabungkan bahan-bahan kering dalam mangkuk sederhana dan pukul untuk menggabungkan dengan sempurna.
4. Letakkan gula, memendekkan, telur, dan molase dalam mangkuk besar. Pukul tinggi sehingga berbulu dan digabungkan, kira-kira 2 minit. Tambah bahan kering dan pukul pada kelajuan sederhana untuk menggabungkan.
5. Gunakan 2 sudu es krim sudu untuk membentuk kuki bersaiz seragam atau sudu 2 sudu daripada mangkuk untuk membentuk bola tentang saiz walnut. Letakkan sudu atau bola kira-kira 3 inci di atas lembaran penaik - kira-kira 9 kuki setiap helai penaik.

1. Gunakan bahagian belakang sudu untuk membuat lekapan kecil di bahagian atas setiap kue dan taburkan dengan ringan dengan gula (pilihan)
2. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama kira-kira 15 minit atau sehingga puncak mula retak dan cookies adalah teguh kepada sentuhan. Percuma di rak.

Peringatan: Sentiasa pastikan permukaan kerja, peralatan, kuali dan alat bebas daripada gluten. Sentiasa baca label produk. Pengilang boleh mengubah formulasi produk tanpa notis. Apabila ragu-ragu, jangan beli atau gunakan produk sebelum menghubungi pengeluar untuk pengesahan bahawa produk itu bebas daripada gluten.

Rate Resipi ini Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!