Gluten dan Dairy Hot Hot Buns

Hot Cross Buns adalah hari Jumaat yang baik dan tradisi Paskah di rumah tangga di seluruh dunia. Resipi untuk Gluten dan Dairy Free Hot Buns adalah mudah untuk dibuat dan penuh dengan kismis, lemon zest dan spiced flavor. Anda boleh membuat doh satu hari lebih awal daripada masa dan penyejuk - menjadikannya resipi bun panas bebas gluten yang mudah untuk cuti yang sibuk.

Apa yang Anda Perlu

• 3/4 cawan soba (ringan, ATAU tepung sorgum)
• 3/4 cawan tepung tepung tanpa gluten (semua kegunaan, saya menggunakan Mix Pizza Powder Bob Bob dengan hasil yang baik) < 1/3 cawan kanji kentang (tidak tepung)
• 1 sudu besar (segera, kering)
• 2 sudu teh guar getah
• 1 garam sudu teh
• 1 1/2 sendok teh kayu manis (tanah) > 1/2 sudu teh pala (tanah)
• 1/4 sudu teh allspice (tanah)
• 2 sudu teh mayonis (tanpa gluten)
• 2 telur besar (ringan dipukul)
• (cahaya kalengan ATAU pengganti susu tanpa susu kegemaran anda)
• 2 sudu minyak zaitun (cahaya)
• 6 sudu madu (OR organik Agave nectar)
• 1 cangkir kismis
• 1 sudu besar zaitun lemon (segar parut)
• 1 telur besar (ringan dipukul, dicampur dengan 1 sudu air)
• Tebal untuk Salib pada roti:
• 3/4 cawan tepung gluten tanpa gula < 1 sudu susu santan ATAU pengganti susu tanpa susu kegemaran anda
• 1 sudu teh zaitun lemon segar
• Cara Membuatnya
• Panaskan ketuhar ke 375 ° F / 190 ° C
• Baris lembaran penaik kecil dengan kertas kertas atau ringan minyak

Dalam mangkuk pencampur sederhana, tambahkan semua bahan kering untuk roti dan pukul untuk menggabungkan dengan sempurna.

Dalam mangkuk kuartir 1 atau mangkuk mangkuk sederhana, telur kecilkan telur, tambah mayonis, santan, minyak zaitun, madu dan ekstrak lemon. Kacau untuk menggabungkan.

Masukkan bahan basah ke bahan kering dan pukul dengan pengadun elektrik hanya sehingga adunan digabungkan.

• Lipat kismis dan kulit lemon yang baru parut dan perlahan-lahan digabungkan.
• Gunakan sudu ais krim dengan kapasiti 1/3 cawan untuk menghampakan 9 bunch ke dalam lembaran pembakar yang disediakan. Sekiranya anda tidak mempunyai sudu es krim, gunakan cawan 1/3 cawan. Biarkan kira-kira 2 inci antara roti.
• Dip pemegang sudu kayu di dalam air untuk mengelakkan melekat dan tekan pemegang ke bahagian atas setiap bun untuk membentuk salib.

Tempatkan roti yang tidak dijumpai di lokasi yang hangat dan biarkan naik 1 jam.

• Pukul satu telur dengan 1 sudu air dan roti berus dengan mencuci telur.
• Bakar roti dalam ketuhar yang dipanaskan selama 20 hingga 25 minit atau sehingga keemasan dan dilakukan.
• Dingin pada rak dawai selama 5 minit.
• Ketika roti disejukkan, campurkan gula tepung bebas gluten, santan, zaitun lemon parut dan ekstrak lemon. Kacau dengan garpu sehinggalah benjolan hilang dan aising licin.
• Gunakan spatula untuk mengikis icing ke dalam beg sandwic plastik. Ini membuat perpaduan lapisan pada hidangan lebih mudah tetapi anda boleh meniup icing dengan sudu kecil jika suka.
• Pelekap paip pada roti untuk membuat salib.
• Hidangkan
• Tips:
• Untuk kemudahan, anda boleh membuat adunan bun sehari sebelum anda bercadang untuk membakar dan menghidangkan roti. Letakkan doh dalam bekas dengan tudung yang ketat dan penyejuk. Keluarkan adunan dari peti sejuk kira-kira 3 jam sebelum dibakar. Biarkan doh masuk ke suhu bilik.
• Peringatan:
• Sentiasa pastikan permukaan, perkakas, alat dan peralatan anda bebas daripada gluten. Sentiasa baca label produk. Pengilang boleh mengubah formulasi produk tanpa notis. Apabila ragu-ragu, jangan beli atau gunakan produk sebelum menghubungi pengeluar untuk pengesahan bahawa produk itu bebas daripada gluten.

Rate Resipi ini Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!