Resin Tart dan Resep Tart Madu

Aku penipu ara. Pada asasnya, saya memburu ara di setiap pasaran yang saya ada semasa musim semak. Musim mereka sangat singkat sehingga saya tidak boleh tahan untuk memberi peluang untuk membuat resipi dengan cabaran ini. Dan jika anda berhenti di rumah saya untuk koktel pada hari ini, saya mungkin akan memberi anda beberapa buah ara segar dengan keju dan madu biru.

Ia sangat panas sekali jadi saya tidak mementingkan hamba ke atas kek tetapi kek mudah ini datang bersama-sama begitu cepat sehingga saya tidak dapat menahannya. Dan lapisan cheesecake manis dan lemony kecil, cukup untuk membuat gigitan yang sempurna dengan pastri berkrim dan segar, buah madu manis di atas. Ini pasti jatuh ke dalam kategori pencuci mulut musim panas yang sempurna. Nikmati!

Apa yang Anda Perlu

• Untuk Tart Dough:
• 1 Cup tepung semua tujuan
• 2 Tablespoons gula
• 1/2 Garam sudu makan < 8 sudu) mentega unsalted, sejuk dan potong 1 "keping
• 1/4 cawan ais air
• Untuk Pengisian:
• 8 oz. Keju mascarpone
• 1/4 cawan gula
• 1 Tablespoon jus lemon
• 1/4 garam garam
• Untuk topping:
• 1 buah ara segar, dihiris
• 1 - 2 sendok teh madu, secukup rasa
• > Cara Membuatnya

Buat adonan tart dengan menambah semua tepung tujuan, gula, garam dan mentega ke dalam mangkuk pemproses makanan Pulse 10 hingga 15 kali sehingga campuran menyerupai serbuk kursus Dengan mesin yang berjalan, tuangkan air ais melalui tiub suapan dan teruskan berlari sehingga campuran membentuk bola doh. Bungkus doh dalam plastik dan disejukkan selama sekurang-kurangnya satu jam.

Apabila siap untuk membakar , ketuhar terlebih dahulu ketuhar hingga 350 darjah.

Letakkan doh, di atas permukaan yang baik, hingga kira-kira 10 "bulat. Bungkus adunan ke atas pin rolling anda dan pindahkan ke dalam mangkuk tart 9, dengan sebaiknya dengan bahagian bawah yang boleh ditanggalkan. Untuk mendapatkan tepian tart garing, gulungkan pin rolling anda ke bahagian tepi periuk tart dan tarik adonan yang berlebihan. membuat pengisian, menggabungkan keju mascarpone, gula, jus lemon dan garam dalam mangkuk besar dengan menggunakan pengaduk atau tangan, kacau hingga gula larut dan campuran digabungkan

Tuang adunan ke dalam kuali tart yang disediakan, letakkan di atas lembaran penaik dan bakar selama 40 - 45 minit atau sehingga keju ditetapkan dan adunan menjadi coklat keemasan cahaya. Biarkan sejuk sebelum mengeluarkan dari kuali tart

Untuk membuat topping, iris buah dan letakkan mereka di atas tart dan gerimis dengan madu. Sajikan dengan madu tambahan bagi orang-orang untuk mendidih jika mereka suka.