Mudah Ayam Gaya Sepanyol Dengan Resipi Sos Tomato

Mencari resipi ayam pertengahan minggu? Ini ayam gaya Sepanyol dengan resipi sos tomato adalah hidangan pergi apabila kita mahu sesuatu yang mudah, cepat dan lazat!

Pertama, anda akan membuat bahasa Sepanyol sofrito tomato, bawang, cendawan dan lada yang dikisar. Seterusnya, dada ayam tanpa tulang tidak digoreng dengan minyak zaitun Sepanyol. Akhirnya, anda perlu menggabungkan semuanya untuk kursus utama bahasa Sepanyol yang cepat dan mudah. Hidangkan ayam dengan sos tomato dengan kentang goreng Perancis buatan sendiri atau beras di sebelahnya. Ayam ini dalam resipi sos tomato berfungsi sebagai hidangan utama, dan enam sebagai tapa.

Leftovers? Tiada masalah. Mentega sos tomato dan rasa lebih baik pada hari berikutnya!

Apa yang Anda Perlu

• 1 bawang putih sederhana (diced)
• 3 ulas bawang putih (cincang)
• 1/2 merah atau hijau lada loceng (diced)
• 1 28 oz. boleh ditanam tomato (atau tomato segar yang telah dibasuh dan pulsed dalam pemproses makanan)
• 2 bay daun
• 3 tanpa tulang (lebih kurang 1 lb), dada ayam tanpa kulit
• 1/3 cawan minyak zaitun
• garam secukup rasa

Cara Membuatnya

1. Kupas dan potong bawang dan lada. Kemudian kupas dan kacau bawang putih dan akhirnya lap cendawan dengan kain lembap, potong batang dan cendawan slice.
2. Tuang separuh minyak zaitun ke dalam kuali yang besar dan panaskan di atas api sederhana. Masukkan bawang, lada, bawang putih, dan cendawan dan tumis di atas api sederhana, kacau sehingga bawang menjadi lutung (kira-kira 7 minit).
3. Tambah tomato dan daun telur yang dihancurkan dan kacau. Rebus pada api sederhana hingga sederhana selama 10 minit, kacau sering. Jika sos menjadi terlalu tebal atau mula melekat, tuangkan sedikit sudu air.

1. Semasa campuran sos tomato memasak, tuangkan separuh minyak zaitun ke dalam kuali besar dan panaskan api api. Pat dada ayam kering dengan tuala kertas dan musim di kedua-dua pihak dengan garam dan lada. Pan goreng ayam dalam minyak panas, berpaling dua kali (selama kira-kira 10 minit). Ayam perlu ditenun dengan baik di kedua-dua belah pihak, tetapi mungkin tidak dimasak sepenuhnya di tengah-tengah, ia akan selesai apabila ditambah kepada sos.
2. Selepas kuali menggoreng ayam, keluarkan kuali dari panas. Potong dada ayam ke dalam kepingan tebal (kira-kira 1/2 inci) dan letakkan dalam kuali dengan sos tomato. Kacau hingga kot dada ayam dalam sos tomato. Tutup dan masak dengan api kecil selama 10 minit. Rasa dan tambah garam seperti yang diperlukan.

Hidangkan ayam ini dengan sos tomato dengan nasi atau kentang; kedua-duanya baik untuk menenangkan sos yang lazat! Buat kentang goreng Perancis sebagai hidangan sampingan yang sempurna.