Resipi Lemon Kek (Morockouta) mudah

Kek Moroccan ( meskouta ) cenderung cepat dan mudah dibuat, dan kek lemon Maghribi ini tidak terkecuali.

Cahaya, bertekstur halus dan beraroma, hanya mengambil masa beberapa minit untuk dicampur dan masuk ke dalam ketuhar. Ia boleh dihidangkan semasa masih panas dan tiada pembekuan diperlukan, tetapi resipi glaze pilihan diberikan di bawah.

Setengah daripada limau besar harus menghasilkan sedikit jus lemon segar yang dipanggil dalam resipi, tetapi anda boleh menambah lebih banyak jus lemon jika anda suka rasa tarter.

Ikuti langkah-langkah konvensional di bawah, atau cuba menggunakan kaedah tradisional Maghribi mengukur dengan mangkuk dan gelas teh. Perlu diingat bahawa satu gelas teh biasanya memegang kira-kira 6 auns cecair.

Cuba resipi-resipi ini sama mudah dan lazat untuk Kek Orange Morocco dan Kek Coklat Maghribi.

Apa yang Anda Perlu

• Resipi Menggunakan Cara Konvensional
• 4 telur suhu bilik yang besar
• 1 1/2 cawan gula (1 cup gula pasir)
• 1 gelas minyak sayur-sayuran)
• 2 cawan tepung serba guna (1 mangkuk sup mangkuk semua guna)
• 4 sudu teh serbuk penaik
• 1/2 sudu teh garam
• 1/2 cawan susu 2 sudu teh jus lemon (1/3 teh jus lemon segar segar)
• 2 sudu lemon zest (zest dari 1 atau 2 lemon)
• 1 sudu teh vanila

Cara Membuatnya

Letakkan rak di tengah-tengah ketuhar dan haba hingga 350 F (180 C). Berikan minyak dan tepung dengan tong kecil atau tiub kecil.

1. Dalam mangkuk besar dengan pengadun elektrik atau dengan tangan, pukulkan telur dan gula sehingga tebal. Secara beransur-ansur menaikkan minyak sehingga lancar.
2. Kacau dalam tepung, serbuk penaik dan garam, dan kemudian susu. Pukul hanya sehingga licin, dan kemudian kacau dalam jus lemon, zest, dan vanila.
3. Tuang adunan ke dalam periuk yang disediakan. Bakar selama 40 minit, atau sehingga ujian kek dilakukan.

Biarkan kek sejuk di kuali pada rak selama 7 hingga 10 minit. Keluarkan kek dari sisi kuali dengan pisau mentega atau spatula, kemudian buka kek ke atas rak untuk menyelesaikan penyejukan.

1. Kue boleh dihidangkan dengan jelas, dibasuh dengan gula tepung atau drizzled dengan sayu.
2. Buat Glaze Opsional

Dalam mangkuk kecil, kacau bersama gula-gula gula dengan jus lemon sehingga rata.

1. Gerimis di bahagian atas kek, yang membolehkan sayu meluncur ke bawah.