Mudah Piccata Ayam Mudah

Untuk menjimatkan masa, mengukur bahan sebelum anda memulakan dan anda boleh mempunyai piccata ayam yang lazat ini di atas meja dalam masa kurang dari 15 minit. Hidangkan dengan asparagus couscous dan microwave cepat untuk hidangan yang cepat dan mudah.

Apa yang Anda perlukan

• 4 ayam potongan payudara (kira-kira 1-1 / 2 paun)
• 1 Tumis tepung serbaguna
• 1/2 tepung bawang sudu > 1/2 sudu teh serbuk bawang putih
• 1/2 sudu teh garam halal
• 1/4 sudu teh lada hitam baru
• 2 sudu minyak zaitun
• 1/4 cawan wain putih manis
• 1 mentega cawan
• 1 Jus jeruk lemon (kira-kira 1/2 lemon)
• 1/2 cawan ayam stok
• 1 Taburkan sedikit kapers, dikeringkan

Bagaimana Membuatnya

Campurkan tepung, serbuk bawang, serbuk bawang putih, garam halal, dan lada hitam. Taburkan secara merata di kedua-dua belah potong ayam.

1. Panaskan kuali besar yang besar ke atas api sederhana sehingga panas.
2. Tambah minyak zaitun dan pusar untuk melapisi bahagian bawah kuali.
3. Tambahkan ayam dalam satu lapisan dan masak di bahagian pertama selama 5 minit, atau sehingga coklat keemasan. Hidupkan dan coklat di sebelah yang lain. Hidupkan sekali sahaja. (Ia akan memasak lebih lama kemudian.) Buang ke pinggan.

Masukkan wain putih ke cawan kocok dan masak, mengikis bit cincin sehingga sirap. Kacau dalam mentega, jus lemon, dan stok ayam. Masak selama 2 minit.

1. Pulihkan ayam ke dalam kuali, beralih ke kot kedua-dua belah dengan sos. Rebus sehingga ayam tidak lagi merah jambu di tengah (160 pada termometer yang dibaca segera).
2. Sprinkle dengan capers. Biarkan berehat selama 2 minit, kemudian sediakan dengan sos pan.

Sisi yang dicadangkan

Couscous Chicken Savory

• Asparagus Mudah Microwave Asparagus
• Rate Resep ini

Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!