Rancangan yang bijak untuk dapur luar

TOH menerangkan perkara penting yang bernilai wang dan tambahan yang tidak

Dapatkan Luxe for Less

Gambar oleh Mark Lohman

Beberapa perkara yang menandingi daya tarikan barbeku belakang rumah pada malam musim panas. Berikut adalah satu lagi tanggapan yang pasti untuk anda: Meningkatkan kawasan barbeku anda ke dapur luar, dan apa-apa wang yang anda belanjakan akan meningkatkan nilai rumah anda. "Di mana-mana pasar rumah dengan dapur luar akan membantu pembeli memilihnya tanpa orang lain, " kata Karen Schwartz dari ERA Real Estate. Pemilik rumah di Pasadena, California, dapur digambarkan di sini dengan sepenuh hati setuju. "Ketika kami mula-mula memandang rumah ini, " kata isteri itu, "dapur luar adalah bonus besar." Walaupun gaya yang agak mudah, ruang dapur 120 kaki persegi termasuk semua kemudahan: gril gas terbina dalam, pembakar sampingan berasingan, peti sejuk, sink, perapian, dan bar tempat duduk besar. Dan sementara banyak ciri ini akan mendorong dapur yang sama dengan $ 25, 000 yang besar, menganggarkan arkitek landskap Pasadena, Mark Berry (yang merangka satu ini), anda boleh mendapat lebih banyak fungsi pada anggaran yang jauh lebih rendah. Baca terus untuk belajar bagaimana.

Perlu: Grill

Gambar oleh Mark Lohman

1. "Anda boleh mendapatkan semua yang anda perlukan dengan pulau panggangan yang mudah, " kata Berry. Tetapi dia menambah: "Jangan berhemat pada panggangan itu sendiri, kerana itulah yang akan anda gunakan paling banyak." Bagi peralatan, realistik tentang keperluan anda. "Guys teruja dengan semua lonceng dan wisel, seperti pembakar sampingan, " kata Kevin Cunningham, pemilik dapur luar Ultimate di Geneva, Illinois. "Tetapi grill 36 inci sangat sesuai untuk kebanyakan keluarga." Cunningham menyukai panggangan dengan pembakar inframerah terbina dalam untuk menyedut dan mencadangkan untuk memancarkan rotik elektrik. Hari ini walaupun grill freestanding harga sederhana menawarkan teknologi inframerah (model 42 inci Char-Broil bermula pada $ 270). Alat rotisserie tambahan berjalan dari $ 50 hingga $ 200 di kebanyakan pusat rumah-hanya perlu diingat bahawa anda memerlukan kedai GFCI berdekatan.

Bottom Line: A grill 36-inci yang ditetapkan dalam kereta atau pulau akan melakukan tugas dengan mudah.

Penting: Space Counter

Gambar oleh Mark Lohman

2. Secara umum, pereka mencadangkan sekurang-kurangnya 12 inci persediaan makanan dan ruang pendaratan di kedua-dua sisi permukaan memasak. Bahan countertop yang paling popular adalah jubin seramik, batu semulajadi, dan konkrit. Kaunter konkrit, seperti yang ditunjukkan di sebelah kanan, mestilah disegel setiap tahun, dan periuk atau perkakas panas boleh mengoyakkannya. Arkitek landskap J'Nell Bryson dari Charlotte, Carolina Utara, menyelesaikan masalah yang kedua dengan membuat fabrikasi itu meletakkan bar keluli tahan karat di permukaan di sebelah grill untuk trivet terbina dalam. Jubin seramik akan menjimatkan wang anda, tetapi, kata Cunningham, pastikan menggunakan latih lateks yang diperumuskan untuk berkembang dan kontrak. "Jika tidak, dalam iklim yang sejuk, kitaran cair membekukan akan mempunyai jubin-jubin itu muncul selepas beberapa musim."

Bahagian bawah: Rancang pada sekurang-kurangnya 2 kaki tiang meja oleh panggangan.

Perlu: Bilik untuk Pindah

Gambar oleh Mark Lohman

3. "Dapur luar adalah satu tempat di mana lebih besar adalah lebih baik, " kata pereka landskap, Michael Glassman, Sacramento, California. "Anda tidak akan menyesal jika anda dibenarkan untuk ruang kaunter tambahan, kerana di dalam atau di luar, semua orang ramai di sekitar tukang masak. Anda juga boleh memasak dengan lebih baik jika anda memberi tetamu anda tempat duduk, atau bersandar, atau bekerja. " Cat mata kritikal pada dek atau teres yang sedia ada; anda mungkin sudah mempunyai ruang untuk kawasan memasak luaran bersaiz murah. Pastikan anda memeriksa undang-undang zon tempatan mengenai saiz dan lokasi persediaan dapur anda (ini mengawal selia, antara lain, pelepasan selamat antara api terbuka dan permukaan mudah terbakar). Untuk pelaburan yang agak kecil, anda boleh menambah bar tinggi dengan tempat duduk di luar stesen prep.
Bar lipat semua cuaca boleh mempunyai $ 300, dengan tinju mahoni untuk $ 100 setiap Grandin Road.

Bottom Line: Jangan berhemat di ruang, tetapi mematuhi kod tempatan.

Penting: Pencahayaan dan Perlindungan

Gambar oleh Mark Lohman

4 & 5. Dua ciri pemilik rumah yang sering terlewat adalah antara yang paling penting, kata Glassman: pencahayaan tugas dan tempat tinggal overhed. "Apa yang diperlukan hanyalah cahaya grill $ 25 untuk memberi anda pencahayaan langsung di permukaan memasak, " katanya. Payung yang terletak di meja atau pendirian akan memberikan naungan di tengah hari. "Sudah tentu, jika anda boleh membina pergola atau menyiapkan dapur di bawah rumah yang tidak terjual, lebih baik lagi, "tambah Glassman. "Dengan cara itu, anda boleh memasang lampu yang lebih luas serta peminat untuk membantu menghilangkan serangga dari kawasan memasak." (Jika gril di bawah bumbung bumbung, bagaimanapun, anda juga perlu memasang hud keluar untuk keselamatan.) Lampu sorot yang dilekatkan pada bumbung pergola mencerahkan dapur belakang rumah California ini pada waktu malam.

Bottom Line: Sekurang-kurangnya bersinar cahaya di panggangan dan letakkan payung.

Tambahan: Sink

Gambar oleh Mark Lohman

6. Paip untuk sinki luaran boleh menambah $ 1, 000 hingga $ 2, 000 kepada projek anda, anggaran Cunningham. Tetapi sinki mungkin tidak dibenarkan. Pereka umumnya mencadangkan menempatkan kawasan memasak luaran anda cukup dekat ke dapur dalaman yang anda selesa boleh membawa dulang berat di antara keduanya. Ikut garis panduan dan sinki dalaman sepatutnya cukup.

Tambahan: peti sejuk

Gambar oleh Mark Lohman

7. Wang anda boleh dibelanjakan dengan lebih baik pada peti sejuk minuman undercounter yang diluluskan oleh UL untuk kegunaan luaran dan GFCI luar untuk menguatkannya-supaya anda boleh menyimpan minuman sejuk pada siap. Model dari Marvel, GE, dan Dacor berjalan sekitar $ 1, 800 hingga $ 2, 300. Masih ditetapkan pada sink? Simpan dengan satu cangkuk ke hos, seperti No-Crank's Outdoor Sink Station ($ 170).

Bottom Line: Mungkin berbelanja di peti sejuk - dan langkau sink.

Tambahan: Penyimpanan Kabinet

Gambar oleh Mark Lohman

8. Walaupun bagus untuk menyembunyikan propana, kabinet terbina dalam pada umumnya adalah pilihan-kecuali jika panggangan adalah perjalanan panjang dari dapur dalaman. Dalam kes itu, pergi untuk kabinet tahan lasak yang tahan lasak dalam keluli tahan karat atau polimer gred laut. Di dapur yang ditunjukkan di sini, pintu jati dicat di bawah gril dan tenggelam akses propana dan paip, ditambah bekalan BBQ. Tambah storan tanpa pengecualian dengan keranjang tahan cuaca pada roda.

Bottom Line: Selesaikan kekosongan di bawah panggangan terbina dalam dengan pintu untuk menyembunyikan tangki propana dan beberapa bekalan grill. Atau tambah gerobak.

Tambahan: Gerabak yang selesa

Gambar oleh Mark Lohman

9. Titik-titik fokus seperti perapian atau ketuhar pizza memanjangkan musim, dan rayuan keseluruhan, dapur luar. Perapian bermula kira-kira $ 8, 000. Kit pizza ketuhar asas bermula pada $ 3, 000, dengan keliling adat menambah beberapa ribu dolar lagi untuk projek itu. Mark Berry membina sendiri kira-kira $ 2, 000, menggunakan rancangan dari sebuah buku. "Ia sangat bagus untuk menghiburkan, " katanya. "Ia mewujudkan banyak suasana." Bagi pemilik dapur yang gembira ini, sementara mereka suka kemudahan panggangan gas mereka, ia adalah perapian pembakaran kayu yang bintang itu. "Ia menambah kehangatan yang begitu banyak, " kata isteri itu. Dan tentu saja, "ia sesuai untuk memanggang marshmallow."

Bottom Line: Pendek dengan tunai? Anda boleh memadamkan api api untuk kira-kira $ 100.

tayangan slaid galeri tayangan slaid Galeri paparan