Resipi Jus Quince yang lazat dan Titik Penting!

Apa Titik itu?

Ada pokok quince di halaman saya. Ia telah ditanam jauh sebelum saya tiba, dan sekarang pada musim gugur buahnya penuh dengan penuh dan kuning dan tidak bercela tanpa racun perosak.

Quince mentah TIDAK enak. Dimasak adalah cerita yang berbeza. Sebagai sos atau jem daging, ia adalah satu kegembiraan dunia lama! Jadi mengapa resipi jus ini menggunakan buah mentah pahit? Dua sebab. Pertama, saya suka cabaran untuk mencipta jus rasa yang hebat dari makanan yang mustahil. Saya melakukannya dengan wheatgrass dan bawang putih jadi mungkin saya boleh melakukannya dengan quince! Kedua, ini adalah peluang yang baik untuk menonjolkan bendera tentang pentingnya makanan mentah dalam diet kita. Nutrien dalam buah mentah dan sayur-sayuran tidak dijumpai di tempat lain - bukan makanan tambahan yang terbaik, tidak dalam apa-apa botol atau kalengan, tidak di dalam makanan yang dimasak di rumah yang terbaik. Dianggarkan bahawa sebanyak 100% enzim dan 50% fitonutrien hilang apabila kita memasak, memproses atau menyimpan makanan segar.

Ok saya membuat titik saya. Jadi sekarang mari kita bercakap tentang quince. Asal untuk Asia Minor, quince pernah menjadi buah yang popular tetapi telah mengambil tempat duduk di zaman moden. Dianggap terlalu keras dan asam untuk makan mentah, tetapi apabila memasak, quince berubah merah, melembutkan dan menyegarkan dengan aroma buah bunga. Adalah dipercayai bahawa quince, bukan epal, adalah buah yang dilarang Taman Eden. Mitologi Yunani mengaitkan quince dengan Aphrodite, dewi cinta, dan ramai yang percaya bahawa epal emas yang diberikan kepadanya oleh Paris adalah quince. Satu lagi quince telah membuat ia banyak pectin semulajadi, sebatian dalam beberapa buah-buahan yang menebal jem dan jeli.

Quince yang lembut adalah quince busuk, jadi beli mereka keras-batu. Quince harus kuning dan merasa berat dan tegas tanpa lebam. Kemas Kini Penyelidikan

Seperti yang anda boleh bayangkan, quince belum dipelajari dengan baik, tetapi penggunaan ubat tradisional termasuk serbuk, ekstrak, atau teh untuk gangguan pencernaan termasuk sakit perut dan usus serta cirit-birit. Quince juga telah digunakan untuk batuk.

Manfaat Pemakanan

Quince adalah buah kalori yang rendah dengan lebih banyak antioksidan daripada epal atau pir. Quince kaya dengan serat, dan granul manis dalam pulpa terdiri daripada sebatian astringen yang dikenali sebagai catechin dan epicatechin yang diketahui melindungi kolon dari toksin dan bahan kimia yang menyebabkan kanser. Sebatian lain dalam quince membantu mengurangkan tahap kolesterol jahat (LDL). Ia mempunyai beberapa sebatian fenolik dan minyak pati yang memberikan quince haruman yang unik. Quince masak adalah sumber vitamin B dan C yang hebat serta mineral tembaga, besi, kalium dan magnesium. Walaupun belum dipelajari secara menyeluruh, quince, seperti pir, mempunyai sifat anti-alergen dan anti-radang.

Apa yang Anda Perlu

Kejayaan! Ini adalah resipi jus quince yang sangat hebat!

• 1 Quince
• 1 Lemon segar
• 1 Orange
• 1 Apple
• 1 cawan segar Labu
• Dash of Cinnamon
• Cara Membuat

Juice atau smoothie seluruh quince, labu, lemon dan epal - kulit, kulit dan semua! Saya tidak jus atau kulit jeruk licin - anda boleh melakukannya tetapi terlalu pahit untuk rasa saya!

Rate Resipi ini

Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!