Resipi Puppy Dog Fried Southern Fried Deep

Anak-anak muda yang terburu-buru ini terbuat dari campuran madu awan, bersama dengan susu manis dan bawang hijau yang dicincang halus.

Asal istilah "hush puppy" tidak jelas, walaupun terdapat cerita yang popular. Diasaskan, selepas Perang Saudara, tukang masak akan melemparkan bit adunan jagung kepada anjing, sambil berkata, "Hush, anak anjing!" Satu lagi akaun mendakwa mereka dinamakan sebagai "hush" puppies kerana orang ramai tidak mahu jiran mereka tahu bahawa mereka sedang makan seperti makanan yang rendah hati.

Ladu tepung cornmeal yang lazat ini lazim dihidangkan dengan ikan keli goreng.

Ini adunan bir hush puppies dengan jalapeno lada adalah alternatif jazzed-up yang hebat.

Apa yang Anda Perlu

• 1 minyak sayuran quart (untuk goreng)
• 2 cawan campuran tepung madu sendiri
• 3 sudu makan tepung sendiri meningkat
• 2 sudu besar bawang merah (cincang halus )
• 1 gelas susu
• 1 telur, dipukul

Cara Membuatnya

1. Dalam penggorengan yang dalam atau kuali berat, dalam, panas 2 hingga 3 inci minyak hingga 370 ° F.
2. Dalam mangkuk campuran, menggabungkan diri -menjurkan campuran tepung, tepung, dan bawang. Tambah susu dan telur; Campurkan dengan baik.
3. Biarkan adonan berdiri pada suhu bilik selama 5 minit.
4. Campurkan adunan dengan sendok makan ke dalam minyak panas.
5. Gorengkan anak-anak anjing dalam kelompok kecil sehingga perang keemasan, beralih beberapa kali ke coklat sekata.
6. Tiriskan pada tuala kertas.

Tips dan Variasi

• Panaskan ketuhar hingga 200 ° F sebelum anda memulakan. Letakkan anak-anak anjing di dalam ketuhar yang dipanaskan supaya sentiasa hangat semasa membuat kumpulan berikutnya.
• Gantikan bawang hijau dengan 1 sudu bawang parut.

Anda Juga Seperti

Tiram Jagung

Beri Resepi Ini Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!