Cookie Lupa Lupa dengan Variasi

Mereka mungkin dipanggil "dilupakan," tetapi apabila anda mencuba mereka, anda akan ingat cookies ini lazat untuk sementara waktu!

Nama "Cookies Lupa" berasal dari proses pembakar: anda "lupa" tentang cookies dan biarkan mereka di dalam ketuhar semalaman (selepas mematikan ketuhar, sudah tentu!). Kuki terus membakar dalam ketuhar apabila ia perlahan-lahan menyejuk.

Jangan ragu untuk menggunakan cip mini atau bit toffee daripada cip coklat semisweet. Lihat lebih banyak variasi di bawah resipi.

Apa yang Anda Perlu

• 2 putih telur besar, pada suhu bilik
• 2/3 gula cawan
• Cincang garam
• 1 sudu teh vanila ekstrak
• cawan cincang halus yang dicincang
• 1 cawan cip coklat semisweet

Cara Membuatnya

1. Panaskan ketuhar kepada 350 F (180 C / Gas 4).
2. Tutup lembaran cookie dengan kerajang dan taruh dengan mentega.
3. Pukul putih telur sehingga berbuih.
4. Secara beransur-ansur tambahkan gula dan teruskan memukul putih telur sehingga mereka memegang puncak kaku.
5. Tambah garam dan vanila. Campurkan dengan baik.
6. Kacau dalam pecan dan cip coklat.
7. Letakkan adunan dengan sendok teh ke helaian cookie yang disediakan.
8. Letakkan kue dalam ketuhar, dan kemudian matikan ketuhar itu.
9. Biarkan kue dalam ketuhar semalaman (pastikan pintu ditutup supaya haba tidak melarikan diri terlalu cepat) atau kira-kira 10 jam.

Jika anda suka Cookie Lupa Lupa Klasik ini, cuba ubah variasi di bawah.

Chocolate Naked Cookies

Pukul 3 sudu koko tanpa gula ke dalam putih telur bersama dengan gula.

Chocolate Chip Mint Chip Lupa

Hilangkan vanila dan tambahkan 1/2 sudu teh ekstrak cendana kepada putih telur dengan penurunan atau dua pewarna makanan hijau.

Cookie Lupa Keju

Gantikan cip coklat dengan bit toffee coklat susu.

Mencari Lebih Resipi Cookie Chip Chip?

Cuba kuki klasik yang lain.

Cookies Chocolate Chocolate Chocolate Brown

Cookie Chip Classic Chocolate