Roti Mesin Pizza Resipi Sihir Dengan Variasi

Resipi ini menjadikan adunan pizza yang cukup untuk dua pizza tebal 12-inci. Jika anda tidak memerlukan dua pizza, bekukan separuh adunan untuk kemudian! Atau buat dua atau tiga pizza dan membekukan mereka, topping dan semua. Lihat petua dan variasi di bawah arahan resipi untuk lebih. Bilangan pizza bergantung sebahagiannya pada ketebalan kerak anda. Daripada 2 atau 3 pizza kepak nipis, anda boleh membuat pizza 12 inci yang tebal-tebal.

Apa yang Anda Perlu

• 1 1/2 cawan air
• 1 1/2 sudu besar minyak sayuran (atau minyak zaitun)
• 3 3/4 cawan tepung roti > 1 sudu besar ditambah 1 sudu teh garam (granulated)
• 1 1/2 garam sudu
• 1 1/2 sudu teh yis kering aktif
• Cara Membuatnya

Tambah bahan ke mesin roti anda mengikut urutan yang disyorkan oleh pengilang. Pilih kitaran doh.

1. Keluarkan doh itu dan gulungkannya untuk dimasukkan ke dalam periuk pizza, membentuk tepi tebal 1 inci.
2. Berus dengan sedikit minyak zaitun atau minyak sayuran, kemudian biarkan kerak meningkat selama 10 hingga 15 minit. Sebarkan dengan sos tomato atau topping pilihan.
3. Bakar pizza pada 400 F selama 20 hingga 25 minit, atau sehingga kerak dicat dan keju cair dan berbuih.

Tips dan Variasi

Cara Membekukan dan Menanggalkan Doh Pizza Buatan sendiri

- Untuk membekukan doh pizza, sediakan dan biarkan ia naik dalam mesin roti pada kitaran doh. Bahagikan kepada bahagian-bahagian saiz pizza (bergantung kepada saiz pan anda) Gosokkan minyak zaitun ke atas bola doh dan letakkan di dalam beg penyejuk beku. Tutupkan beg, memerah sebanyak mungkin udara. dalam peti sejuk sehingga 3 bulan. Untuk membuang air besar, keluarkan adunan dari peti sejuk dan biarkan ia direndam dalam peti sejuk selama kira-kira 12 jam atau semalaman. Ambil doh keluar dari beg dan biarkan ia berehat pada suhu bilik selama kira-kira 30 minit . Cara Membekukan Pizza Homemade yang Disiapkan

- Baris satu atau lebih kuali dengan adunan pizza dan panggang adunan pada 450 ° F selama kira-kira 4 minit, atau sehingga kelihatan kering tetapi tidak peras. , topping, dan keju dicincang, dan membekukan pada lembaran pembakar sehingga padu beku. Bungkus pizza beku dalam bungkus plastik dan kemudian balut di atas kertas. Simpan pizza di dalam peti sejuk selama 3 bulan. 450 ° F atau lebih panas pada batu penaik atau dalam kuali pizza selama kira-kira 12 hingga 15 minit, atau sehingga keraknya adalah d dan keju adalah menggelegak. Basil Pizza Dough

- Tambah 2 sudu ketumbar daun kering ke bahan kering. Adunan Pizza Gandum Keseluruhan

- Gantikan 1 cawan tepung roti dengan 1 cawan tepung gandum keseluruhan. Parmesan dan Adunan Pizza Herb

- Tambah 1/4 cawan keju Parmesan parut dan 1 sudu teh campuran herba Itali atau gabungan kemangi daun kering dan oregano ke campuran tepung. Adonan Pizza Bawang Putih - Hancurkan dan kacau halus 3 ulas bawang putih dan tambah kepada mesin roti dengan minyak.

Anda Juga Boleh Menyukai

Resep Panggang Mudah Dixie's Pizza

Pasta Casserole Dimuatkan

Pizza Pinwheels