Resipi Jeruk Gaya Cina dengan Jeruk Soya & Halia

Sauce, halia, madu, dan minyak bijan memberikan daging lembu Cina ini menyentuh profil perisa Asia.

Memandangkan daging lembu diperap dan jewas memerlukan masa pengeringan, pengeringan ketuhar dan waktu pengeringan yang kedua, merancang untuk memulakan projek ini sekurang-kurangnya dua hari lebih awal.

Apa yang Anda Perlu

• Untuk Marinade:
• 1/2 cawan kicap cahaya
• 4 sdm madu
• 4 sdm anggur merah (manis)
• )
• 1 1/2 sudu besar halia (segar, cincang)
• 1 1/2 sudu makan lada merah kering (dihancurkan)
• 1 1/2 sudu minyak bijan
• 1/8 sudu teh lada putih > Untuk Beef:
• 3 pound flank steak (atau broil London)

Cara Membuatnya

Membuat Marinade

Dalam mangkuk kecil, pukul bersama kicap, madu, wain merah manis, bawang putih cincang, halia cincang, , dan lada putih.

1. Tuangkan beg beku zip ke atas dan ketatkan.

Sediakan Daging

Semi beku flank steak atau London broil rata selama 30 minit. Slice melintang melawan bijirin ke jalur kertas tipis, kira-kira 4 inci panjang dan 1 1/2 hingga 2 inci lebar.

1. Masukkan daging ke dalam perapian di dalam beg zip, topi, dan mengasinkan urut ke dalam daging. Membuka beg dan memerah semua udara dan menyembuhkan.
2. Dinginkan sekurang-kurangnya 12 jam.

Keringkan Daging

Keluarkan daging lembu dari perap, mengoyakkan apa-apa kelembapan berlebihan dan menepuk kering dengan tuala kertas.

1. Susunkan daging pada rak di dalam kepingan lembaran cetakan yang dilapisi foil dalam lapisan tunggal yang memastikan kepingan tidak menyentuh antara satu sama lain supaya ada ruang di antara untuk peredaran udara untuk membantu pengeringan.
2. Biarkan kering di atas meja di bilik sejuk. (Jangan simpan.)
3. Ketuhar haba hingga 250 F. Keluarkan dan gantikan lapisan kertas di bawah rak di dalam lembaran pembakar. Panggang sedap selama 30 minit.
4. Kurangkan haba hingga 175 F. Bakar tambahan 40 minit sehingga ringan tetapi tidak dibakar.
5. Keluarkan dari ketuhar. Biarkan cerewet terus kering di kaunter semalaman di dalam bilik sejuk. Pek ke dalam kedap udara
6. plastik kedap atau balang untuk penyimpanan. Lebih banyak Jerk Resipi

Daging Hawaiian Jeruk Resipi:

• Pipi kaula,

  seperti yang diketahui di Hawaii, boleh dibuat dalam kotak pengeringan di bawah matahari, atau dalam ketuhar konvensional, atau elektrik dehydrator. Daging Tanah atau Turki Jeruk Resipi:

• Jeruk ini dibuat dengan gundukan tanah lembu atau ayam belanda. Seperti biasa, ketika bekerja dengan daging tanah di mana kemungkinan patogen bawaan makanan tinggi, langkah berjaga-jaga khusus harus diambil.

  Rate Resipi ini

Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan.Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!