Rebusan ayam Dengan Sayur-sayuran, Ketuhar atau Slow Cooker

Pelbagai sayur-sayuran segar dan tomato menambah warna dan rasa kepada rebusan ayam ini. Pelbagai sayur-sayuran menjadikannya rebus berkhasiat dan memuaskan. Oleh kerana rebus menggunakan ayam potong atau paha ayam, itu adalah pilihan yang sangat baik untuk juru masak rumah yang menyedari bajet.

Gunakan kepingan ayam tulang atau buat rebus dengan paha ayam tanpa tulang. Masak rebus di dalam ketuhar atau masak dengan perlahan dan perlahan di periuk panci. Sama ada kaedah yang anda pilih akan menghasilkan hasil yang lazat.

Dill dan thyme menambah rasa kepada rebus, bersama dengan bawang putih dan tomato. Panggilan rebusan untuk zucchini - squash musim panas kuning adalah pilihan lain.

Untuk hidangan yang enak dan memuaskan, sajikan ayam rebus dengan gulungan makan malam atau biskut.

Lihat juga
Rebusan Mudah Brunswick dengan Babi dan Ayam
Kapten Ayam Negara

Apa yang Anda Perlu

• 3 1/2 paun potong ayam (penggorengan potong atau paha ayam, tulang)
• 3 kentang sederhana
• 2 wortel
• 1 zucchini kecil
• 1 merah atau hijau lada
• 2 bawang sederhana
• 2 rusuk celery
• 1 1/2 garam sudu teh
• 1/4 sudu teh lada
• 1 (14.5 oz) boleh tomato
• 2 cengkih bawang putih, cincang
• 1 1/2 cawan stok ayam, natrium unsalted atau rendah
• 2 daun bay
• 1 sudu teh rebus kering
• 1/2 sudu teh dikeringkan daun thyme

Cara Membuatnya

1. Pat ayam dengan tuala kertas kering.
2. Kupas kentang dan potongnya menjadi kiub.
3. Kupas wortel dan potong ke dalam pusingan 1/2 inci.
4. Potong zucchini dengan separuh memanjang dan biji benih. Potong zucchini menjadi kiub.
5. Potong lada loceng ke dalam jalur.
6. Kupas bawang, potong ke dalam perempat, dan kepingan.
7. Potong saderi, di atas pepenjuru, ke dalam kepingan 1 inci.
8. Panaskan ketuhar ke 350 F.
9. Letakkan ayam dan sayur-sayuran dalam kaserol 4 atau kuartil atau oven Belanda. Taburkan dengan garam dan lada. Tambah tomato dan cecair tomato.
10. Masukkan bawang putih ke sup ayam dan tuangkan bahan dalam kaserol. Tambahkan daun bay dan taburkan dengan dill dan thyme.
11. Tutup ketat dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 2 jam, kacau selepas 1 jam.

Variasi

• Slow Cooker: Lapis sayur-sayuran dan ayam dalam periuk perlahan dengan tomato, sup ayam, dan herba. Tutup dan masak dengan kurang daripada 6 hingga 8 jam.