Carne Asada - Gaya Flombian Steak Flank Steak

Marinated, daging panggang yang dikenali sebagai carne asada adalah ruji yang paling disukai di Colombia. Pengasinan biasanya mempunyai jus oren atau jus limau, serta bawang putih, rempah dan bir. Hidangkan asada dengan salsa de aji picante (sos tomato berasaskan tomato) dan beberapa arepas, atau gunakannya sebagai pengisian sandwic arepa.

Apa yang Anda Perlu

• 1 2-lb flank steak
• 1/4 cawan minyak sayuran
• 1 botol bir
• 1/2 cawan jus oren
• 4-6 ulas bawang putih
• 2 sudu cuka anggur merah
• 1 sudu besar saus Worcestershire
• 1 sudu teh cumin
• 1 paket SazonGoya dengan achiote
• Garam dan lada secukup rasa

Cara Membuatnya

Pukul bersama minyak sayuran, 1/2 botol bir, jus oren, jus limau, cuka dan saus Worcestershire.

1. Kumis dalam bawang putih, jintan, SazonGoya dan garam dan lada secukup rasa.
2. Letakkan stik sayap di dalam beg plastik, dan masukkan campuran perapian ke dalam beg dengan stik. Tutup beg dengan ketat, kemudian tinggalkan stik untuk diasinkan dalam peti sejuk.
3. Panaskan panggangan ke medium-tinggi. Keluarkan stik dari perapian dan panggang selama 5-8 minit pada setiap sisi, atau sehingga derma yang dikehendaki.

Biarkan stik berehat selama 5 minit, kemudian potong sangat tipis terhadap bijirin dan berkhidmat.

1. Rate Resipi ini

Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!