Serbuk Serbuk Resipi

Rasanya resipi barbeku yang beraroma ini akan memelihara semangka anda penuh dengan rasa dan menambah kelembapan semasa proses merokok. Jadikan hari lebih awal daripada masa sehingga rasa boleh melambung dengan baik.

Apa yang Anda Perlu

• 1 12 ounce / 350 ml bir
• 1/2 cawan / 120 mL cuka cider
• 1/3 cawan / 80 mL air
• 1/3 cawan / 80 ml minyak wangi (canola baik)
• 1 bawang kecil (diced)
• 3 ulas bawang putih (cincang)
• 1 sudu besar / 15 mL Sayuran Worcestershire
• 1 sudu teh / sudu teh / garam 5 ml
• 1 sudu teh / 5 mL cayenne

Cara Membuatnya

1. Campurkan semua bahan bersama dalam kuali sos ke atas api yang rendah. Masak sehingga dibubarkan dengan teliti. Keluarkan dari haba dan biarkan sejuk selama 10-15 minit. Mop di atas cengkerang hingga jam sehingga Brisket dimasak. Permotoran akan mengambil 1 hingga 1 1/4 jam per paun di perokok pada kira-kira 225 darjah F / 110 darjah C.

2. Jika membuat lebih awal dari masa, sos dingin sepenuhnya dan simpan di dalam bekas ketat udara sehingga 5 hari selepas persiapan.

Panaskan semula dalam microwave selama 1 minit untuk memanaskannya sedikit. Gunakan seperti yang diarahkan di atas.