Resep Perasa yang dipulihkan untuk Ikan atau Ayam

Perasa ini digosok dengan banyak ikan atau ayam dan kemudian ikan atau ayam digosok di kedua belah pihak di dalam kawah besi berat di atas api yang tinggi. Saya telah memasukkan beberapa arahan memasak asas di bawah.

Saya berpengalaman dalam halibut fillet (digambarkan) dengan perasa hitam dan kemudian mencurahkan bahagian atas dalam kuali, dan kemudian saya menyelesaikannya dalam ketuhar 400 ° F selama 10 hingga 12 minit.

Apabila memerah makanan, ingat untuk mematikan penggera asap dan mempunyai kipas ekzos tinggi!

Apa yang Anda Perlu

• 2 sudu teh paprika
• 4 sendok teh daun kering
• 2 sudu teh serbuk bawang
• 2 sudu teh serbuk bawang putih
• 1 sdt gula pasir
• 2 sudu teh garam
• 2 sudu teh lada hitam
• 1 sudu teh lada cayenne, atau citarasa anda
• 1 sudu teh oregano daun kering <3/3 sudu teh cumin
• 1/2 sudu teh pala tanah

Cara Membuatnya

Letakkan semua bahan dalam balang dan simpan di tempat gelap yang sejuk. Goncangkan balang sebelum digunakan.

1. Fillets Ikan Hitam Asas
2. Di atas api yang rendah, cair kira-kira 3 sudu mentega dalam kuali bukan kayu (cukup mentega untuk menutup ikan dan bahagian bawah kuali). Sebaik sahaja mentega dicairkan, masukkan ikan di dalam kuali, membalikkannya untuk menutupi kedua-dua belah dengan mentega. Kemudian murah hati melelepkan ikan dengan bumbu, flip lagi dan jaket di sisi lain dengan perasa.

Sekarang arahkan panas ke medium-tinggi dan masak ikan di satu sisi sehingga menjadi hitam dan agak rangup. Keluarkan dan masak di sisi lain. Tambah sedikit lebih banyak mentega apabila perlu.

1. Anda Juga Menyukai

Campuran Perasa untuk Makanan Laut

Garam Perasa Setiap Hari