Semua Mengenai Smokies Arbroath
ELDERS REACT TO TRY NOT TO SING ALONG CHALLENGE (Favorite Songs!) (Oktober 2024)
Tidak ada lawatan ke Scotland Timur yang lengkap tanpa lawatan ke Arbroath dan peluang untuk makan "Smokies" di rumah mereka. Arbroath terletak di pantai timur di Forfarshire. Pekan perikanan kecil ini tidak seperti banyak di pinggir pantai itu, tetapi ia adalah tempat larangan merokok mereka, yang dikenali secara tempatan dan mesra sebagai Smokies, yang menjadikan mereka unik!
Definisi Arbroath Smokie
Arbroath Smokie adalah hasdock, merokok di atas kayu keras, di dalam dan di sekitar bandar nelayan kecil Arbroath, Angus (Forfarshire) di timur Scotland.
Sejarah Singkat Smokie Arbroath
Hanya tepat bagaimana dan ketika Arbroath Smokie dilahirkan dengan penuh spekulasi dan mitos. Satu legenda mengatakan bahawa setelah menyusu api kampung di bandar itu, hasdock emas yang dibakar, terdapat dalam bau lebat, mencicipi dan menyatakan lazat … sebagaimana yang mereka katakan, yang lain adalah sejarah. Kisahnya manis dan seperti begitu banyak, tidak berasas, saya tidak dapat membayangkan mengamuk melalui rumah terbakar saya mencari ikan, tetapi siapa tahu.
Sama ada atau tidak ini asal usul Arbroath Smokie tidak relevan; apa yang sebenarnya adalah bahawa Smoky Arbroath adalah makanan Scotland yang terkenal dan terkenal di seluruh dunia.
Bagaimana Adakah Smokie Arbroath Dihasilkan?
The Smokie dihasilkan dengan mengikat hujung ekor dua, garpu garam kering bersama-sama, yang kemudian digantung di atas batang. Satu "Smokie Pit" disediakan dengan menetapkan setong separuh wiski ke dalam tanah. Pangkalan tong dipenuhi dengan slates untuk melindunginya, dan api kayu bic dan oak menyala di dalam.
Batang haddock kemudian diletakkan di atas "pit" merokok dan kemudian dengan seni sebenar perokok, dimasak sehingga nada tembaga keemasan dari Arbroath Smokie benar dicapai
- -2 ->Smokies Makan
Smokie Arbroath boleh dimakan sama seperti mana-mana ikan salai. Gantikan kipper sarapan pagi dengan salah satu ikan keemasan yang indah ini.
Gunakan Smokies dalam mana-mana resipi tradisional untuk diisap haddock, seperti Scottish Cullen Skink atau Smoked Haddock Chowder untuk rasa yang lebih mendalam daripada hasdock asap tradisional. Smokies juga membuat pate yang indah dan mendalam.
Melindungi Arbroath Smokie
The Smokie mempunyai status dilindungi di bawah undang-undang Eropah dan hanya boleh dipanggil Arbroath Smokie jika ia dihasilkan secara tradisional dan dalam masa lima jejari batu bandar.
Status PDO berasal dari Kesatuan Eropah (EU), yang mempunyai skema untuk melindungi makanan berharga yang dapat dengan mudah disalin atau dalam bahaya kehilangan. Nama Makanan Dilindungi EU mengenal pasti makanan ini dan di mana kesahihan dan asalnya dapat dijamin, dan memberikan perlindungan terhadap tiruan. Proses permohonan adalah panjang dan rumit tetapi status dilindungi mendapat ganjaran bagi pengeluar.
Semua Mengenai Low-VOC Keramik Wall Paint
Cat dinding seramik adalah cat VOC rendah dengan tambahan faedah ketahanan. Artikel ini menerangkan manfaat tersebut secara mendalam.
Semua Mengenai Arepas - Cornucos Venezuela dan Colombia
Arepas adalah tepung jagung khusus yang sangat popular di Venezuela dan Colombia. Di sini anda akan mencari resipi yang berbeza untuk menyediakannya.
Semua Mengenai Bunga Pisang (Blossoms)
Pelajari tentang bunga pisang yang luar biasa, di sini.
