8 Dapur Tekanan Terbaik untuk Beli di 2017

Getty Images / Westend61

Kebangkitan tekanan populariti akhir-akhir ini, dan untuk alasan yang baik. Bukan sahaja mereka mengurangkan masa memasak, tetapi juga mengurangkan haba yang dihasilkan di dapur, terutamanya dengan periuk elektrik yang tidak melepaskan stim sebagai model dapur.

Jika anda cuba membuat keputusan antara model elektrik dan model dapur ada beberapa perkara yang perlu dipertimbangkan. Model dapur cukup mendasar, dan ketika mereka mendapat pekerjaan yang dilakukan, mereka tidak sepenuhnya dipaparkan sebagai … LADANG elektrik yang lain. Mereka memerlukan lebih banyak pemantauan untuk memastikan anda mencapai dan mengekalkan tekanan yang betul, tetapi juga boleh digunakan sebagai saucepans apabila penutupnya dimatikan atau dikunci.

Pembakar tekanan elektrik hari ini mempunyai pelbagai ciri yang menjadikan mereka alat yang mesti dimiliki. Dari tetapan tekanan bervariasi ke fungsi yang bertindak sebagai periuk perlahan, dan pemasa yang membuatnya semua automatik periuk elektrik adalah perkakas yang benar-benar serba boleh.

Pemasak hari ini juga mempunyai ciri keselamatan yang banyak yang membuat kemalangan tidak mungkin. Lidong dikunci di tempat supaya mereka tidak dapat disingkirkan secara tidak sengaja, dan terdapat injap pelepasan tekanan sandaran. Pemanas tekanan elektrik merasakan suhu dan tekanan dan menutup diri jika terdapat masalah.

Satu perkara yang perlu diingat dengan mana-mana periuk tekanan adalah bahawa masa akan bermula apabila periuk datang ke tekanan. Anda perlu menonton periuk dapur anda untuk melihat apabila tekanan dicapai, tetapi periuk elektrik akan menjejaki masa untuk anda.

01 dari 08
Keseluruhan Terbaik: Pot DUO 7-dalam-1 Pot Segera

Anda jimat: Beli di Amazon
Harga terendah hari ini sejak Black Friday 2016: The Instant Pot, kegemaran kultus, mempunyai semua yang anda perlukan dalam periuk tekanan, tambah tambahan. Tujuh fungsi dalam model 6-kuar ini adalah: periuk tekanan, periuk perlahan, periuk nasi, sauté / coklat, pembuat yogurt, pengukus dan panas. Panel kawalan menjadikan mudah memasak, dengan tekanan tinggi dan rendah, tiga suhu sauté, memasak lambat, dan memanaskan semua pada sentuhan butang. Anda hampir tidak memerlukan perkakas lain di dapur anda.

Memasak … LEBIH memasukkan dibuat dari keluli tahan karat dengan asas tiga lapisan untuk memasak, dan terdapat satu pilihan memasak nonstick pilihan yang ada dari pengilang. Rak stim boleh digunakan untuk mengukus atau sebagai rak mengangkat untuk makanan yang lebih besar.

Fungsi yogurt bermula dengan memanaskan susu ke suhu yang tinggi untuk pasteurisasi, kemudian meneruskan pada suhu yang lebih rendah untuk penapaian. Anda boleh membuat kelompok secara langsung dalam masukkan masak atau dalam balang kaca individu.

Instan Pot menawarkan banyak fungsi pemasa untuk memasak memasak ke dalam jadual anda.Anda boleh memilih untuk melambatkan permulaan sehingga 24 jam. Dan ciri-ciri automatik yang hangat itu akan memegang makanan yang dimasak selama 10 jam, manakala ciri-ciri manual yang hangat itu boleh memegang makanan sehingga hampir 100 jam-lebih daripada cukup untuk mana-mana potluck atau parti.

Cincin pengedap silikon yang datang dengan model ini cenderung untuk mengambil bau makanan, tetapi penggantian boleh didapati dari pengilang atau di Amazon. Sesetengah pengguna lebih suka menyimpan satu cincin untuk makanan yang gurih dan cincin kedua untuk makanan manis yang lebih halus.

Model ini juga boleh didapati dalam model 5- dan 8-kuar.
02 dari 08
Belanjawan Terbaik: Crock-Pot Express Crock Boleh Diprogram Multi-Cooker

Anda menyimpan: Beli di Amazon
Dari nama yang anda pelajari untuk memasak memasak dengan bertahun-tahun -kotak yang tidak hanya boleh menekan dan memasak lambat tetapi ia juga membolehkan anda coklat, tumis atau stim. Semua fungsi ini boleh ditetapkan dengan pemasa tertangguh supaya anda dapat memastikan makanan yang baru selesai apabila anda pulang ke rumah.

Dengan penampilan yang mudah seperti daging / rebusan, kacang / cabai, beras / risotto, yogurt, ayam, pencuci mulut, sup dan multigrain anda boleh memasak makan sepanjang hari. Dengan pembelian ini, anda juga akan mendapat buku resipi dengan banyak … LEBIH idea, rak mengukus dan sudu berkhidmat untuk membantu menyiapkan makan malam dengan sekejap. Tambahan pula, periuk memasak adalah mesin pencuci pinggan selamat supaya pembersihan mudah.
03 dari 08
Best Small Electric: Elite Platinum Maxi-Matic 4-Quart Electric Pressure Cooker

Anda simpan: Beli di Amazon
Jika anda suka idea pemasak tekanan elektrik, tetapi anda memasak untuk satu atau dua orang dan tidak mempunyai ruang tambahan untuk ganti, ini Pemasak tekanan 4-kuart mempunyai semua ciri unit yang lebih besar dengan jejak yang lebih kecil dan kapasiti memasak yang lebih kecil.

Ini mempunyai sembilan fungsi pratetap termasuk memasak panas, lambat, sup dan rebus, kacang dan bijirin, coklat / sauté, pencuci mulut, stim, daging dan ayam, dan beras. Anda boleh program memasak sehingga 99 minit, atau menangguhkan memasak sehingga 24 jam. Ia … LEBIH secara automatik terus memasak makanan hangat sehingga 12 jam selepas memasak tekanan dilakukan.

Ini mempunyai periuk memasak nonstick, satu lapisan luar terma yang mengekalkan sentuhan luar sejuk, sentuhan luar keluli tahan karat dengan aksen merah atau hitam, dan paparan undur LED.
04 dari 08
Elektrik Besar Terbaik: GoWISE Electric Pressure Cooker

Anda menyimpan: Beli di Amazon
Jika anda kerap memasak untuk orang ramai, periuk tekanan elektrik 14-liter ini mempunyai kapasiti untuk memasak banyak makanan setiap hari. Untuk kemudahan, ia mempunyai 12 preset memasak yang menetapkan tekanan dan masa untuk hasil terbaik, termasuk beras, multigrain, bubur, stim, sup, daging / rebusan, kacang / cabai, sauté, ayam, yogurt, masak lambat, dan telur.

Paparan LED menunjukkan masa memasak, suhu, dan tekanan. Terdapat pemasa tunda sehingga anda boleh memulakan masa memasak kemudian. Kedua-dua masa memasak dan … Tekanan LEBIH lebih laras, jadi anda akan sentiasa mendapat keputusan yang anda mahukan.Untuk pembersihan yang mudah, periuk memasak mempunyai salutan seramik.

Ini adalah periuk besar, jadi ia akan mengambil lebih banyak ruang kontra yang merupakan periuk sederhana rata-rata, dan itu juga lebih berat, seberat 18 pound sebelum makanan ditambahkan. Ia termasuk rak stim, bakul stim, pembuat kuali beras, dan cawan pengukur.

Teruskan ke 5 dari 8 di bawah.
05 dari 08
Stovetop Belanjawan Terbaik: Presto 6-Quart Stainless Steel Pressure Cooker

Anda menyimpan: Beli di Amazon
Jika anda tidak memerlukan semua tambahan, tetapi anda ingin mencuba tekanan memasak, periuk bajet ini adalah apa yang anda perlukan. Pengawal tekanan mengekalkan tekanan walaupun memasak, dan kunci penutup terus penutup tertutup dan menunjukkan bahawa tekanan tetap berada di dalam periuk.

Tidak seperti sesetengah pot yang lebih murah, ini diperbuat daripada keluli tahan karat dan bukannya aluminium, jadi baik untuk memasak makanan berasid, dan ia adalah mesin basuh pinggan mangkuk. Ia termasuk rak untuk menjaga makanan ditarik dari bawah periuk.

Periuk ini tidak … LEBIH tidak mempunyai tekanan laras. Ia juga datang dalam saiz 4-kuar.
06 dari 08
Stovetop Akhir Terbaik: All-Clad Precision Stainless Steel Pressure Cooker

Anda menyimpan: Beli di Amazon
Kompor tekanan masak ini dilengkapi dengan tambahan yang biasanya hanya dilihat dalam model elektrik, termasuk pemasa yang boleh ditanggalkan dengan isyarat yang boleh didengar, dan tetapan yang berbeza untuk memasak sayur-sayuran, bijirin , makanan laut, dan daging dan ayam.

Tidak seperti periuk berkapasiti tinggi lain yang cenderung menjadi lebih tinggi dan lebih tinggi, periuk ini mempunyai reka bentuk yang lebih luas yang menjadikannya lebih baik untuk memasak makanan besar, seperti panggang atau ayam-ayam. Pemegang gelung sampingan menjadikannya mudah untuk mengangkat, walaupun dengan pemetik oven, dan periuk adalah mesin basuh pinggan mangkuk … LEBIH selamat. Selepas mengeluarkan pemasa, panel kawalan, dan gasket, tudung juga boleh dibasuh di mesin basuh pinggan mangkuk.

Pemasa menunjukkan masa untuk menolak haba, apabila melepaskan stim, dan apabila proses memasak selesai. Satu bakul pengukus dimasukkan.

Ini adalah periuk berat, beratnya hampir 10 paun apabila kosong, jadi ia memerlukan sedikit otot untuk memindahkannya apabila ia penuh dengan makanan.
07 dari 08
Canner Tekanan Terbaik: Presto 23-Quart Pressure Canner dan Cooker

Anda menyimpan: Beli di Amazon
Ini periuk tekanan datang dengan tolok dail untuk mengawasi tekanan dalaman dengan tepat, yang penting apabila pengetatan tekanan, dan lebih penting lagi jika anda berkaliber tinggi ketinggian. Jika anda ingin menggunakan periuk tekanan untuk pengetinan, anda perlu mencari salah satu yang diluluskan oleh USDA untuk pengetikan tekanan untuk berada di tempat yang selamat.

Pembuat ini diperbuat daripada aluminium untuk pemanasan walaupun, dan juga boleh digunakan sebagai pembuat air mendidih. Ia juga boleh digunakan sebagai tekanan kapasiti besar … LEBIH kompor, tetapi kerana ia diperbuat daripada aluminium, ia tidak boleh digunakan untuk makanan berasid seperti tomato.

Ini termasuk rak dan memegang sehingga 7 kuar kuar, atau dua lapisan sebanyak 9 botol balang.

Tudung periuk tekanan tidak boleh direndam di dalam air untuk membersihkan, dan tolok tork agak halus.Sebelum digunakan untuk pengetinan, tolok harus diuji untuk memastikan ia tepat.
08 dari 08
Elektrik Akhir Terbaik: Breville The Fast Slow Press Cooker Pro

Anda simpan: Beli di Amazon
Walaupun kebanyakan periuk tekanan elektrik hari ini juga mempunyai pilihan yang lambat, ini membawa konsep lebih lanjut dengan menu yang secara automatik boleh menyesuaikan waktu, suhu dan tekanan antara memasak dengan cepat dan perlahan.

Untuk kawalan suhu yang tepat, ini mempunyai sensor di bahagian atas dan bawah untuk memantau suhu dan tekanan. Ia juga mempunyai pelepasan stim bebas tangan untuk keselamatan tambahan, dan mod yang digunakan untuk pembebasan stim berubah berdasarkan tetapan makanan yang dipilih.

Ini mempunyai tetapan untuk 11 … LEBIHAN fungsi memasak tekanan; memasak lambat tinggi atau rendah sehingga 12 jam; mengukus, memasak, menyedihkan, mengurangkan, dan memelihara makanan yang hangat. Ia juga mempunyai tetapan tersuai, jadi anda boleh mengikuti resipi dengan sempurna. Apabila memasak selesai, ia beralih ke mod yang sentiasa panas. Warna LCD berubah warna untuk menunjukkan langkah semasa dalam proses: menekan, memasak, atau melepaskan wap.

Mangkuk ini mempunyai salutan seramik untuk mencuci mudah. Ini termasuk rak dan bakul mengukus untuk lebih fleksibel.

Walaupun ini mempunyai banyak tetapan untuk makanan dan fungsi yang berbeza, ramai orang hanya perlu tekanan tinggi atau rendah, jadi mungkin terlalu banyak untuk mendapatkan lebih banyak pilihan yang akan anda gunakan.

Pendedahan: Kandungan E-Niaga adalah bebas daripada kandungan editorial dan kami mungkin menerima pampasan yang berkaitan dengan pembelian produk anda melalui pautan pada halaman ini.