7 Saucepans Kecil Terbaik untuk Beli pada tahun 2017

Getty Images / Dorling Kindersley: Charlotte Tolhurst

Terdapat beberapa keping penting alat memasak yang hampir setiap dapur perlu, dan periuk kecil berada hampir di bahagian atas senarai itu . (Ia datang ke dalam kedua untuk menggoreng.) Periuk adalah pan yang sangat serba boleh, bahawa anda akan ditekan keras untuk memasak jauh tanpa di dapur anda. Anda boleh menggunakannya untuk membuat sos, tentu saja, tetapi ia juga boleh digunakan untuk memanaskan sup sup, menghancurkan telur, atau membuat satu kelompok kecil nasi atau pasta. Malah dapur terkecil memerlukan periuk.

Whe … LEBIH anda membeli-belah untuk satu, pilihan utama yang perlu anda buat adalah apa bahan yang anda mahukan periuk anda. Bagi kebanyakan orang keluli tahan karat akan menjadi pilihan terbaik. Anda juga boleh memilih satu dengan salutan tidak lekat, tetapi anda tidak akan dapat menggunakan peralatan logam pada mereka. Untuk membantu anda memilih periuk yang tepat untuk anda, berikut adalah tujuh yang terbaik di pasaran hari ini.

01 dari 07
Keseluruhan Terbaik: Kalsium Pan Keluli Kacang Klasik Classic, 1 1/2-kuart

Anda jimat: Beli di Amazon
Ini 1 1/2 kuah sos pan mempunyai asas aluminium terikat untuk cepat dan juga pemanasan pada stovetop. Ia juga selamat digunakan di dalam ketuhar atau di bawah pemanggang, untuk menyelesaikan masakan anda atau menyimpan makanan yang hangat untuk disajikan. Untuk pembersihan yang mudah, kuali juga adalah mesin basuh pinggan mangkuk.

Pemegang yang panjang adalah ergonomik, untuk cengkaman yang selesa dan selamat walaupun apabila kuali itu penuh, dan ia tetap cukup sejuk untuk dipegang semasa memasak, jadi anda tidak perlu sepusat. Pemegang telah dipasangkan dengan tangan supaya ia sentiasa selamat, dan … LAGI PAN mempunyai sisi yang tinggi dan bahagian sempit yang meminimumkan penyejatan.

Isi baris di dalam kuali membuatnya mudah untuk menambah jumlah air yang betul atau bahan-bahan lain, dan tuangkan spout menjadikannya mudah untuk mengosongkan kuali. Jika anda ingin mengalirkan cecair dari kentang masak anda, tudung mempunyai lubang yang menimbulkan lubang yang sesuai dengan spout.
02 dari 07
Runner-Up, Keseluruhan Terbaik: Winware Keluli tahan karat 2-kuah Pan Pan dengan Cover

Anda simpan: Beli di Amazon
Jika anda lebih memilih kuali yang sedikit lebih besar, tetapi anda tidak mahu kenaikan harga yang besar dari pick kami, Winware adalah pertaruhan terbaik anda. Ia diperbuat daripada keluli tahan karat gred komersial, dan juga dilengkapi dengan penutup keluli tahan karat tolok berat.

Kelemahan mungkin dengan periuk ini adalah bahawa ia adalah di sisi yang berat, jadi ia mungkin tepat untuk mereka yang mempunyai masalah tangan atau pergelangan tangan. Ia akan menahan penuaan dan bau dari resepi anda, tetapi beberapa pengulas telah melaporkan masalah dengan garam berinteraksi … LEBIH dengan penamat - satu lagi sebab yang baik untuk hanya garam memasak cecair anda setelah mendidih.

Lepaskan mesin basuh pinggan dengan kuali ini dan basuh dengan tangan untuk memanjangkan jangka hayatnya.Jika anda sedang mencari saiz yang lebih besar Winware membuat versi pan ini dalam ukuran 3-kuart, 4-kuart, 6-kuart, 7-kuart, dan 10-kuartal.
03 dari 07
Terbaik Bukan Kekunci: Farberware Nonstick Aluminium 1-Quart Saucier

Anda jimat: Beli di Amazon
Periuk ini mempunyai bulat, gaya saucier yang menjadikannya sempurna untuk membuat sos atau memasak beras atau makanan melekit lain, kerana tidak ada sudut di mana makanan mungkin tetap. Satu whisk atau spatula boleh mengikis setiap bit bahagian bawah ketika anda kacau, untuk lebih memasak dan mengadun. Pembinaan berat mengurangkan bintik-bintik panas sementara permukaan tak bertali memelihara makanan dari melekat dan membuat pembersihan sembunyi. Lebih baik lagi, kuali adalah mesin basuh pinggan mangkuk yang selamat.

Kuali adalah oven ketuhar hingga 350 darjah. Ia mempunyai panjang, … PENGANDUNG lebih selesa tetap sejuk semasa memasak. Oleh kerana ini diperbuat daripada aluminium, ia tidak boleh digunakan pada induksi cooktop.
04 dari 07
Runner-Up, Nonstick Terbaik: Anolon Advanced Hard-Anodized Saucepan 2-Quart

Anda simpan: Beli di Amazon
Kalau keluli tahan karat bukan gaya anda, dan anda mahu kuali nonstick, kuali aluminium anodized ini dari Analon adalah pilihan padat. Panci 2-kuar telah dibina di dalam tuangkan spout dan penapis terbina dalam tudung untuk membuat tuangkan dan penyaliran lebih mudah. Dan badan aluminium dan dasar pan menjamin pemanasan, jadi anda tidak perlu risau tentang tempat panas dan makanan yang dibakar.

Tidak seperti beberapa alat memasak nonstick lain, salutan nonstick kelas komersil pada kuali ini sangat tahan lama dan boleh … LEBIH digunakan dengan peralatan logam tanpa risiko kerosakan. Ia juga dinilai sebagai oven ketuhar sehingga 400 darjah Fahrenheit. Kuali harus dibasuh tangan dan bukannya masuk ke mesin basuh pinggan mangkuk, tetapi lapisan bukan kayu bermaksud pembersihan adalah angin.
Teruskan ke 5 dari 7 di bawah.
05 dari 07
Runner Up, Akhir Tinggi Terbaik: All-Clad Stainless Steel Tri-Ply 1. Pan 5-Quart Pan

Anda jimat: Beli di Amazon
Periuk kecil ini memegang 1 1/2 liter dan mempunyai tinggi, lurus sisi, sehingga sangat sesuai untuk membuat sos, memasak makanan kecil, atau cecair pemanasan tanpa penyejatan berlebihan. Ia diperbuat daripada keluli tahan karat dengan teras aluminium, walaupun pemanasan di seluruh. Permukaan ini mempunyai kemasan starburst untuk membantu mengelakkan makanan dari melekat. Kuali mempunyai pemegang kontur yang mudah dipegang, pemegangnya dipasangkan ke kuali untuk keselamatan. Ini termasuk tudung keluli tahan karat rata.

Ini adalah oven dan … LEBIH pedaging selamat hingga 600 darjah tanpa tudung, dan boleh digunakan pada cooktops induksi. Ia juga mesin pencuci pinggan selamat. Walaupun ini adalah periuk kecil yang mahal, ia perlu bertahan seumur hidup. Terdapat kuali lain yang tersedia dalam gaya ini, termasuk kuali 1-liter jika anda memerlukan sesuatu yang lebih kecil.
06 dari 07
Asas Terbaik: T-fal A85724 Pan Sauce Handy

Anda simpan: Beli di Amazon
Jika anda tidak mencari banyak lonceng dan wisel, periuk ini adalah pilihan hebat untuk asrama kolej, pangsapuri pertama atau seseorang yang hanya mahu pilihan yang berpatutan.Ia PFOA percuma dan mempunyai salutan yang tidak melekat supaya dibersihkan adalah angin (ia juga adalah mesin pencuci pinggan selamat!). Ia lebih besar dalam ukuran (3 qt.) Maka sisanya dalam pusingan ini jadi jika anda mencari sesuatu yang kecil kecil ini bukan taruhan terbaik anda.

Ia adalah ketuhar yang selamat, tetapi hanya untuk 350 darjah dan ia mempunyai penutup kaca supaya anda dapat melihat … LEBIH bagaimana makanan anda sedang masak tanpa kehilangan haba. Pilihan Amazon ini mempunyai lebih daripada 1, 200 ulasan yang menyentuh bahawa ia benar-benar tidak melekat dan harga murah untuk kualiti.
07 dari 07
Hijau Terbaik: GreenPan Lima 1QT dan 2QT Set Hidangan Bukan Keramik Seramik

Anda simpan: Beli di Amazon
Hanya kerana anda ingin melangkau bahan kimia dalam alat memasak anda tidak bermakna anda akan ditinggalkan dengan produk yang berprestasi rendah. GreenPan adalah salah satu peneraju dalam alat memasak tanpa kayu seramik yang sihat dan melakukan semua ini tanpa menggunakan PFAS, PFOA, plumbum dan kadmium supaya anda tidak perlu risau jika anda terlalu panas pan atau menggaruknya.

Dengan pembelian ini, anda akan mendapat 1 qt. dan 2 qt. periuk supaya anda boleh mengendalikan kedua-dua tugas dapur kecil dan lebih besar dengan mudah. Pot ini memanaskan panas dengan cekap supaya anda … LEBIH selalu mendapat hidangan yang dimasak dengan sempurna.

Pendedahan: Kandungan E-Niaga adalah bebas daripada kandungan editorial dan kami mungkin menerima pampasan yang berkaitan dengan pembelian produk anda melalui pautan pada halaman ini.