10 Masakan Perancis klasik Anda Perlu Tahu

The Essentials of French Cuisine

Adakah anda baru dalam masakan Perancis? Adakah bahasa itu menakutkan anda dan membuat resipi kelihatan tidak dapat dicapai? Mari kita ambil misteri dari masakan Perancis dan belajar bagaimana membuat beberapa hidangan klasik.

Masakan Perancis dipenuhi dengan rasa dan terdapat beberapa resipi asas yang setiap pemula perlu tahu. Ramai resipi restoran mewah ini hanya variasi pada ini dan ketika anda menjadi lebih selesa dengan crepes, tart, dan bis, anda akan mengetahui betapa mudahnya mereka.

Makanan pembuka untuk Impress: A Tartur Cemilan, Berjiwa

Masakan Perancis dipenuhi dengan pembuka selera dan ia sering kali dipenuhi dengan rasa yang enak. Sebagai permulaan, berikan resipi mudah seperti kerang yang berpengalaman dikenali sebagai Coquilles Saint-Jacques.

Apabila anda siap untuk sesuatu yang sedikit lebih terlibat, tart adalah ideal. Resipi yang menakjubkan untuk Keju Roquefort dan Tartan Karamel Bawang adalah klasik dan rasa yang sukar dipercayai. Hanya pastikan bahawa anda menggunakan keju Roquefort yang tajam kerana penting untuk membuat pop tart … LEBIH sangat menarik.

Roquefort Keju dan Bawang Karamel Bawang resipi Teruskan ke 3 dari 11 di bawah.

Salad Bistro Perancis: Nicoise Klasik

Apabila tiba masanya untuk memilih salad Perancis tradisional, beberapa boleh mengalahkan rasa klasik Nicoise. Resipi yang disusun dengan menyenangkan ini adalah kegemaran bistro, lengkap dengan tuna, kentang, telur, zaitun, dan kacang hijau. Bahan penting yang lain adalah ikan teri. Jangan bimbang kerana resipi ini menyembunyikan mereka dalam sos supaya anda mendapat rasa itu.

Resipi Nicoise Salad

Untuk Sup: The Lovely Lobster Bisque

Para tukang masak Perancis adalah tuan-tuan yang mencipta sup hebat yang telah menjadi ikon meja makan di seluruh dunia. Untuk pilihan yang lebih baik, anda tidak boleh melepaskan klasik seperti Consumme Daging.

Satu lagi kegemaran terkenal ialah Lobster Bisque tradisional. Resipi makanan laut ini merupakan lambang gaya sup krim dan walaupun nama itu mempunyai kecanggihan yang sophistication. Ia dengan mudah boleh menjadi pusat makanan ringan.

Resipi Biskut Lobster

Stew Veggie Terbaik: Ratatouille

Ia bermula sebagai hidangan orang miskin, namun Ratatouille telah menemui jalan masuk ke restoran-restoran Perancis dan meja makan setiap kaliber. Pada dasarnya, rebus sayur-sayuran dan ia sangat mudah dan murah untuk dibuat. Jika anda mempunyai anggaran tetapi perlu menarik perhatian, ini adalah resipi yang anda perlukan.

Resipi Ratatouille

A Souffle adalah penting: Tidak Suka Spinach Souffle

Hanya nama ' souffle ' boleh mencetuskan ketakutan di hati setiap koki.Mereka terkenal rumit untuk membuat dan jika anda boleh membuat souffle hebat, anda bintang. Namun, mereka benar-benar tidak boleh dicapai untuk tukang masak rumah.

Untuk memulakan pengalaman souffle masakan Perancis anda, mulakan dengan resipi Spinach Souffle ini. Ia akan mengambil misteri daripada hidangan dan ia amat mudah.

Resipi Souffle Bayam

A Chicken and Delight Wine: Coq au Vin

Banyak resipi tradisional Perancis bermula dari keperluan, cara untuk membuat makanan murah rasa hebat. Begitu juga dengan hidangan ayam klasik ini, yang sangat hangat dan menakjubkan.

Coq au Vin bermaksud 'ayam jantan' dan ia dirancang sebagai cara untuk memasak daging yang sukar burung. Ia adalah hidangan gaya negara yang diisi dengan sayuran dan kaserol tidak lama lagi akan menjadi kegemaran keluarga baru.

Resipi Classic Coq au Vin

Makanan Laut Utama: Udang Cognac

Kita tidak boleh membincangkan masakan Perancis tanpa udang dan cognac. Kedua-duanya datang bersama-sama dalam hidangan utama yang menyenangkan ini yang mudah dimasak.

Nama resipi Udang Cognac ini menjadikannya lebih keras atau lebih menarik daripada yang sebenarnya. Anda akan gembira apabila anda melihat bagaimana ramuan pendek dan menyedari betapa biasa segala-galanya. Mungkin anda mempunyai semua yang anda perlukan, jadi ini adalah resipi yang anda tidak boleh lulus.

Udang Cognac dengan saus Beurre Blanc

Pencuci mulut klasik Perancis: Pengenalan kepada Crepes

Apa masakan Perancis tanpa crepes? Pada asasnya, ia adalah pancake nipis yang boleh diisi dengan apa sahaja yang anda suka. Crepes di mana-mana dan boleh menjadi manis atau gurih, bertindak sebagai hidangan utama, pinggir, atau pencuci mulut.

Pelajaran masakan Perancis anda tidak akan lengkap sehingga anda belajar keindahan membuat crepes.

Rasa Crepes Asas

Classic True: Mousse Chocolate Homemade

Ia hanya mudah, hanya lima ramuan, tetapi ia masih menjadi misteri kepada banyak tukang masak rumah. Chocolate Mousse adalah salah satu ikon jadual pencuci mulut Perancis dan anda akan terkejut betapa mudahnya untuk membuat puding yummy ini.

Resipi Chocolate Mousse

Untuk Kekasih Cookie: Vanilla Sables

Sables adalah cookie klasik di Perancis dan anda boleh mengambilnya dalam banyak arah. Resipi Vanilla Sables ini adalah asas bagi setiap rasa lain yang anda mungkin mahu membakar, jadi ia adalah asas yang bagus, bermula dengan.

Resipi Sabun Vanilla