Apakah Unsur Jambatan di Cooktop atau Dapur Smoothtop? Unsur-unsur jambatan

Julat panci masak lancar. (Gambar oleh Mifflin)

Cooktop atau jajaran anda mungkin mempunyai unsur jambatan, tetapi adakah anda menggunakannya? Ia adalah ciri memasak yang menjadikannya berguna untuk menggunakan alat memasak tertentu. Ketahui apa itu dan apa yang boleh anda lakukan dengannya untuk memaksimumkan penggunaan peralatan memasak anda.

Buat Permukaan Memasak yang Lebih Besar

Unsur jambatan pelbagai adalah ciri reka bentuk masakan yang licin yang memperluaskan penggunaan dengan menyediakan pilihan untuk menyertai dua elemen untuk membuat satu permukaan memasak yang panjang.

Jika anda mempunyai unsur jambatan, anda tidak perlu lagi cuba menggunakan dua elemen standard untuk griddle dan tidak merata atau tiada haba di tengah. Tidak ada kehilangan haba sedemikian apabila elemen jambatan digunakan.

Bagaimana Menggunakan Elemen Jambatan Cooktop Anda

Jika hidangan masakan lancar anda mempunyai ciri jambatan, anda akan perhatikan bahawa dail pemilihan untuk satu elemen adalah berbeza daripada yang lain. Dail pemilihan ini juga akan memperlihatkan tetapan penuh tambahan haba untuk jambatan dengan pilihan untuk menggunakan elemen itu dengan atau tanpa jambatan. Format ini sering dijumpai di bahagian kiri atas cooktop, menghubungkan dua elemen kecil dengan kawasan 'jambatan' di antara.

Ini juga dilambangkan dengan simbol (di dail) dan kedua-dua unsur mesti dihidupkan untuk menggunakan ciri ini. Kedua-dua elemen tersebut boleh digunakan sama ada secara berasingan, seperti biasa, atau digunakan sebagai satu unit unsur gabungan. Walau bagaimanapun, penjagaan perlu diambil untuk menghidupkan dail ke kedudukan yang betul jika hanya menggunakan satu elemen.

Manual cooktop atau rangkaian produk anda juga akan memberikan arahan untuk menggunakan elemen jambatan.

Kebaikan dan Kekurangan Elemen Jambatan

Apabila elemen jambatan dipertimbangkan ke dalam periuk keramik atau kaca, ia menawarkan satu lagi pilihan memasak. Format ini menyediakan ruang memasak yang baik untuk alat memasak yang lama seperti griddle stovetop berbentuk segi empat tepat.

Anda juga boleh menggunakan ciri jambatan ini untuk roaster besar, untuk membuat kuah selepas mengeluarkan ayam belanda.

Sudah tentu, penambahan ciri masakan seperti elemen jambatan mempengaruhi harga dapur atau harga cooktop, tetapi hanya sedikit. Terdapat banyak model yang mampu dimiliki dengan unsur jambatan serba boleh ini. Ia adalah ciri memasak yang baik, tetapi yang malangnya ramai tidak meneroka atau jarang digunakan.

Rentang smoothtop dan cooktops telah menjadi sangat popular kerana mereka lebih bergaya daripada model unsur gegelung tradisional. Mereka cenderung untuk campuran lebih baik ke dapur berteknologi tinggi dan boleh kelihatan mahal, walaupun mereka tidak. Tetapi permukaan memasak yang licin dan berkilat ini mempunyai kelemahan.

Mereka boleh menjadi sukar untuk membersihkan dan memastikan mereka kelihatan baik melainkan jika anda membuat perubahan bagaimana anda memasak. Sebagai contoh, pada kompor elemen tradisional, anda tidak akan teragak-agak untuk meninggalkan sudu yang anda aduk puding dengan, duduk di atas dapur, kerana ia akan mudah dibersihkan kemudian.

Malangnya, pada hidangan masak seramik atau kaca yang hangat, pembersihan menjadi lebih sukar dengan titisan manis atau noda, dan model berwarna terang juga boleh berubah menjadi warna jika saus manis itu mendidih. Anda perlu proaktif dengan berhati-hati dan tekun untuk menghilangkan titisan, noda dan residu makanan sebaik sahaja ia berlaku jika anda mahu jenis ini untuk mengekalkan rupa yang baik.

Dapatkan lebih banyak petua penjagaan kesihatan dalam pautan di bawah.

Bandingkan Harga Ranges