Rumah Makanan Perbezaan Antara Cappuccino Basah dan Kering

Perbezaan Antara Cappuccino Basah dan Kering

AKI Kering vs Aki Basah (September 2024)

AKI Kering vs Aki Basah (September 2024)
Anonim

Sawitree Pamee / EyeEm / Getty Images

Ah, bahasa kopi! Terdapat senarai istilah, begitu juga dengan lelucon yang dibuat mengenai pesanan berbunyi yang rumit dan tidak masuk akal. ("Separuh separuh caffe, lemak rendah, tiada buih, lewat dengan gerimis karamel!") Tetapi belajar beberapa istilah pesanan kopi utama boleh membuat semua perbezaan dalam hari anda-apabila anda merasakan untuk cawan joe yang anda inginkan untuk memastikan anda mendapat hak yang betul. Sama ada mocha, frappuccino, atau cappuccino, terdapat beberapa kata-kata deskriptif yang boleh membuat atau memecahkan pesanan minuman anda, terutamanya ketika datang ke minuman espresso.

Anatomi Cappucino

Kopi yang berasal dari Itali, Cappuccino adalah minuman espresso berganda dengan lapisan susu kukus dan kemudian lapisan buih susu di atas kopi. Resipi cappuccino tipikal memerlukan bahagian yang hampir sama espresso, susu kukus, dan susu foamed. Walau bagaimanapun, seperti banyak minuman kopi pada hari ini, terdapat variasi mengenai hal ini.

Memesan Minuman Espresso

Dua istilah utama untuk mengetahui tentang minuman espresso adalah "basah" dan "kering." Minuman "basah" mempunyai susu yang lebih krim, panas. Minuman "kering" mempunyai lebih banyak susu frothed. Buih dalam minuman kering membuatkan mereka lebih terlindung, jadi mereka lebih panas lagi. Plus, mereka hebat untuk membuat seni latte di dalam latte caffe dan minuman kering lain.
Untuk cappuccino (atau topi, seperti yang kadang-kadang dipanggil), perbezaannya ialah: Cappuccino basah mempunyai susu lebih banyak daripada susu frothed. Topi kering mempunyai susu kurang kukus dan lebih banyak susu frothed. Untuk menambah senarai panjang jargon kopi ini, anda juga boleh memesan cappuccino "tulang kering," yang bermaksud hanya espresso dan busa-tiada susu kukus sama sekali.

Dan cappuccino "super basah" sebenarnya adalah latte kerana latte adalah espresso dan susu kukus.