Dapur pelan terbuka muktamad

Dapur yang kelihatan terintegrasi dalam pelan terbuka yang lebih besar memerlukan perhatian kepada setiap butiran. Berikut adalah beberapa bahan utama

Buka Rancangan Dapur

Gambar oleh Kenneth Chen

Seperti banyak pemilik rumah, Sara Lopergolo dan Ed Wood suka dapur di pusat bandar Manhattan mereka terbuka untuk perbualan dan aktiviti di kawasan hidup bersebelahan. Tetapi sekilas pandang di restoran restoran-meja meja yang berantakan dan meja dapur papan lapis buatan sendiri yang berlari panjang dinding satu dinding membuatnya jelas mengapa zon memasak bersama-sama adalah kawasan rumah yang paling kerap membuat mereka merasa jengkel.

Sudah tentu, menutup dapur tidak benar-benar pilihan. Jadi Lopergolo menghabiskan beberapa tahun untuk menaik taraf. Dia sentiasa membayangkan kabinet putih moden dengan pintu papak tetapi meninggalkan idea perkakasan keluli tahan karat ketika dia melihat model kaca kaca berkilauan dari Jenn-Air. Dengan bantuan dari majalah Laman ini , dia tiba di penyelesaian yang sempurna: barisan seragam kabinet berkilat putih, berkilat putih di sekeliling peralatan kaca depan yang lebih cerah dan dilengkapi dengan countertop resin berwarna arang. Bukan sahaja permukaan reflektif kelihatan bersatu padu, tetapi mereka juga akan menjadi titik balik yang rapi kepada bata yang berlekuk-lekuk bertekstur yang bertekstur.

Streamlined Storage

Gambar oleh Kenneth Chen

Kebanyakan penyimpanan akan berada di dalam laci dalam, pilihan yang paling praktikal sekarang bahawa anak perempuan pasangan itu, Chiara, 9, dan anak lelaki Bennett, 6, ingin mengambil makanan ringan mereka selepas sekolah.

Baca terus untuk mengetahui perubahan reka bentuk yang dibersihkan dapurnya; apa yang bekerja untuknya boleh membantu menyelaraskan mana-mana dapur dengan rancangan terbuka.

1. Mulakan dengan susunatur yang mudah

Ilustrasi oleh

Konfigurasi paling rewel kelihatan paling bersih. Oleh itu, garisan lurus kabinet akan dibaca sebagai kurang kemas daripada bentuk L, terutamanya jika membina L bermakna menambahkan dinding dalaman yang mengganggu aliran ke ruang lain. Walaupun Lopergolo dan Wood-yang menyewa apabila mereka mula-mula menamatkan dapur-mula-mula memilih persediaan satu dinding kerana ia lebih mudah untuk digunakan dan kuasa, Lopergolo telah mengetahui bahawa susun atur jenis ini mempunyai manfaat yang besar. Ia menghapuskan kos bangunan dinding dalaman; ia mengekalkan ruang terbuka kepada cahaya semula jadi maksimum; dan ia meningkatkan aliran sosial dapur. "Dengan cara ini, ini benar-benar hati rumah, " katanya.

2. Kurangkan kabinet atas

Gambar oleh Kenneth Chen

Sudah tentu, menghadkan kabinet atas dapat menjimatkan wang. Tetapi di loteng, di mana anda tidak boleh memasang kabinet dapur berat secara langsung pada batu bata terdedah lama, dan siling adalah 12 atau 13 kaki tinggi, terdapat sebab-sebab lain untuk menentang mereka. Mungkin kelemahan terbesar ke kabinet atas adalah masa dan buruh yang diperlukan untuk menyiapkan dinding untuk menahan mereka. Di tingkat tinggi ini, sebagai contoh, dinding bata asal duduk 12 inci di belakang dinding kering yang menyembunyikan paip dapur. Papan dinding sahaja tidak dapat menyokong kedua-dua kabinet 24-inci dalam Lopergolo mahu ke atas ketuhar dan peti sejuk. Sebelum masing-masing dan kabinet yang lebih kecil, 12 inci di atas sinki-boleh digantung, tukang kayu kepala Patrick McCormack terpaksa memotong bahagian-bahagian kering dinding kering, kemudian skru panel papan lapis, atau "alasan." ke bahagian belakangnya di antara kancing keluli. Perkataan itu memperkuat dinding kering, memberikannya sesuatu padat yang ia dapat mengikat kelongsong keluli pemasangan. "Banyak orang membuat kesilapan yang besar bergantung pada tali bolt beralih untuk memasang kabinet di dinding kering, dan ia tidak tahan, " kata McCormack. "Tetapi kombinasi ini memegang sehingga 100 paun."

Lopergolo menumpukan simpanan sebanyak yang boleh diturunkan di bawah, di dalam kabinet dasar yang diisi dengan laci 24 inci, dan di pulau baru 3-dengan-8 kaki.

3. Memaksimumkan permukaan reflektif

Gambar oleh Kenneth Chen

Unsur-unsur perindustrian loft, termasuk dinding bata dan lantai simen atau terrazzo, membuat penambahan jumlah yang luar biasa bersinar, seperti yang dilakukan Lopergolo, kelihatan seimbang dan bukannya over-the-top. Di sebelah permukaan lebat yang lebat, gloss tinggi, kabinet Toffini berlapis kelihatan halus, tidak licin. Proses pengeluar haba menyembuhkan cat selepas ia disembur dan kemudian menggilap tangan keluaran kabinet menyampaikan permukaan yang lebih mencerminkan daripada cat enamel sahaja. Alat-alat Kaca Terapung Jenn-Air meneruskan penampilan yang berkilauan di peti sejuk, mesin pencuci pinggan, tempat memasak, dan ketuhar; masing-masing ditutup dengan lapisan kaca putih lut.

4. Fine tune lighting buatan

Gambar oleh Kenneth Chen

Mencampurkan cahaya hangat dan sejuk di satu kawasan, atau dalam lekapan tunggal, adalah satu cara pereka pencahayaan menghampiri cahaya semulajadi di dalam bangunan. Itu penting dalam kes ini, di mana dapur "meminjam" siang hari dari ruang tamu berpintu terbuka. Untuk membasuh pulau itu dalam apa yang dia panggil cahaya "lampu seimbang" yang terang yang cukup terang untuk bekerja di bawah-Lopergolo mengambil kesempatan dari sepasang lekapan kipas aluminium yang berbentuk gendang yang diselamatkan dari ruang loteng mentah, mengisi masing-masing dengan dua kalimat pendarfluor dan tiga lampu pijar. Drama mereka diimbangi oleh barisan lampu halogen boleh dimalapkan mudah ke dalam soket $ 4 porselin di antara lekapan dan tudung bolong.

5. Kosongkan geladak

Gambar oleh Kenneth Chen

Seperti mana-mana dapur terbuka, tuduhan kemas. Di sini, membina pulau itu dari kabinet yang berkilat, berkapur putih yang tidak merapatkan pandangan dari meja makan dan pintu depan. Di bawah sink, satu laci menyembunyikan sampah dan tong kitar semula; di atas lembangan, kabinet dipasang di dinding dibuat secara khusus untuk menyembunyikan rak pengeringan mangkuk dan periuk titisan, membantu untuk memastikan meja countertop yang sangat jelas. Dan sesetengah penyederhanaan datang daripada mengekalkan peningkatan mudah: Tudung domel bolong, misalnya, sejuk dan meredupkan stim memasak, menghapuskan keperluan untuk menambah kerja duct. Menggerakkan tempat memasak ke pulau itu bermakna merintangi talian kuasa di bawah lantai terazzo asal-dengan kos tambahan kira-kira $ 10, 000.

6. Simpan peralatan, pintu kabinet, dan laci

Gambar oleh Kenneth Chen

Jangan meremehkan kuasa dari satah permukaan untuk memoles dapur mana pun. Itulah sebabnya Lopergolo mengambil kesakitan yang besar untuk mencapai rupa itu di ruang sendiri. Alasan utamanya untuk menambah kabinet yang lebih dalam di atas peti sejuk dan ketuhar dinding adalah supaya mereka dapat meluaskan cukup untuk mewujudkan rupa bersepadu dengan pintu pada peralatan. Ini bermakna krew memerlukan satu hari tambahan untuk membina reses 3 inci di dinding kering di belakang peti sejuk, supaya ia dapat ditolak sehingga pintu dan kabinet berjalan. "Orang suka membayangkan bagaimana peralatan akan kelihatan lebih baik, tetapi apa yang benar-benar selesai dapur adalah bagaimana bersepadu semuanya kelihatan dari sisi, " kata Lopergolo. Dapurnya sendiri memberikan garis bersih yang dilihat dari mana-mana sudut-seperti yang dibayangkannya.

Sentuhan terakhir

Gambar oleh Kenneth Chen

Pertimbangkan keperluan ruang individu dengan sentuhan akhir. Di sini, toekik keluli tahan karat menyembunyikan kaki laras kabinet, yang membantu di mana lantai sedikit condong.