Ikut Resipi ini untuk membuat Ultimate Cinnamon Rolls

Ini kayu manis gulung bukan sahaja merasakan nikmat, mereka membeku dengan hebat dan boleh dipanaskan semula dalam microwave. Resipi ini untuk gulung kayu manis sedozen boleh dibuat dengan kismis, atau tanpa. Walaupun sayap beku vanila tidak benar-benar perlu, ia adalah tambahan minit yang mudah yang akan menghantar gulungan anda ke atas. Dengan kata lain, sangat disyorkan untuk kegembiraan roll kayu manis tulen.

Tip: Anda boleh menggunakan doh sebagai adunan peti sejuk dan bakar gulung keesokan harinya!

Apa yang Anda Perlu

• Roll:
• 1 1/2 pakej yis kering (kira-kira 3-1 / 4 sudu teh)
• 1/2 cawan memendekkan
• 1/3 cawan gula
• 1 1/2 garam sudu teh
• 1 cawan susu
• 1 telur
• 4 hingga 5 cawan tepung terigu
• (cair lebih kurang jika diperlukan)
• 1 gelas gula pasir (kurang daripada yang diperlukan)
• Pilihan: kayu manis
• Pilihan: kismis
• Vanilla Frosting:
• 2 cangkir
• gula serbuk
• 1 sudu mentega (cair)
• 1 sudu teh vanila
• 2 hingga 4 sudu susu (atau krim)

Cara Membuatnya

Tambahkan air hangat ke yis dan rendam 10 minit.

1. Susu Kacang; tuangkan lebihan. Tambah gula dan garam dan sejuk hingga hangat. Masukkan ragi dan telur yang dibubarkan. Tambah 4 cawan tepung sambil menambah satu pada satu masa memukul selepas setiap tambahan.
2. Adonan perlu lembut dan tegas untuk dikendalikan. Knead pada papan yang terapung sehingga elastik dan lancar. Elakkan tepung terlalu banyak. Hidupkan doh ke dalam mangkuk yang baik. Biarkan kenaikan 1-1 / 2 jam.

Tekan doh ke bawah dan bahagikan ke dalam saiz yang boleh digunakan. Gulung doh keluar ke segi empat tepat. Tutup dengan mentega cair. Lapisan dengan murah hati dengan lapisan tebal * gula perang.

1. Sprinkle pada kayu manis * seperti yang dikehendaki. Jika anda suka kismis, lapisan pada lapisan kismis.
2. Gulungkan fesyen jellyroll.
3. Menggunakan gunting atau sekeping tali memotong kepingan kira-kira 1 hingga 1-1 / 2 inci tebal.
4. Letakkan kepingan dalam kuali kek gred 8 atau 9 inci. Letakkan satu keping di bahagian tengah dan kepingan lain di sekelilingnya. Tekan gulung ke bawah dan masukkan kuali. Kembalilah sehingga gulung mengisi kuali murah hati … kira-kira satu jam lagi.
5. Bakar dalam ketuhar 350 ° F kira-kira 15 hingga 20 minit. Sekiranya gulung menjadi terlalu coklat, tutup dengan sekeping kertas kecil sehingga hujung baking. Jangan terlalu gulung.
6. Buang serta-merta dari panci dengan membalikkan ke pinggan dan kemudian hujung ke plat lain ke kanan gulungan.
7. Untuk Frosting:

Dalam mangkuk sederhana, letakkan gula, mentega, dan vanila. Kemudian kacau dengan susu atau krim yang mencukupi untuk mencapai tebal, hampir tidak dapat memancarkan konsistensi.

Serahkan gulung hangat sebaik sahaja ia diletakkan di atas pinggan untuk membekalkan pembekuan frosting dan lari ke gulungan.

• * Bersikaplah baik dengan gula dan kayu manis coklat.Ini akan memberi anda tentang 1/2 inci lapisan gula perang yang penuh dengan kayu manis.