Slow cooker pork stew recipe

Cuba daging babi secara keseluruhan dengan menggunakan resipi rebusan babi ini, yang dibuat dengan menggunakan periuk perlahan atau crockpot. Anda akan bermula dengan pinggang tanpa tulang (atau tenderloin) potong dan kemudian masukkan sup ayam sebagai asas bersama dengan sayur-sayuran dan perasa lain.

Pork Loin atau Tenderloin?

Sesetengah sumber mengatakan tidak menggantikan pinggang dan tenderloin; mereka memotong daging yang berlainan. The tenderloin adalah pemotongan yang lebih langsing dan lebih sempit dari tulang belakang binatang itu, sementara loin adalah corong yang lebih tebal seperti juga dari belakang. Pork tenderloin akan menjadi kering apabila terlalu masak, jadi ia bukan pemotongan yang ideal untuk periuk perlahan.

Petua-Petua Perlahan-lahan

Berikut adalah beberapa perkara yang harus diingat apabila anda menggunakan periuk perlahan atau crockpot:

• Jangan buka penutup terlalu kerap. Untuk setiap kali anda membukanya, anda perlu menambah 15 hingga 20 minit pada masa memasak.
• Panaskan periuk anda. Daripada melepaskan bahan-bahan dalam, mencampurkannya dan kemudian hidupkan periuk, cubalah memelihara selama 20 minit sebelum menambah bahan.
• Tetap sayur-sayuran dalam fikiran. Penataan yang tinggi hanya untuk memanaskannya. Sayur-sayuran yang halus tidak boleh tahan lama, sementara kentang boleh. Pakar mengatakan untuk melekat pada tetapan rendah untuk kebanyakan hidangan, tetapi anda boleh mencuba - atau hanya melontarkan sayuran dalam beberapa jam ke dalam masakan.

Apa yang Anda Perlu

• 1 1/2 paun daging babi tanpa tulang (dipotong menjadi kepingan 1 inci)
• 3 wortel sederhana (dipotong menjadi ketulan 1 inci) > 1/2 cawan bawang cincang
• 4 cawan kaldu ayam
• 1 1/2 cawan 1/2 cincang kentang dadu
• 1 1/2 cawan 1-inci kiub dikupas butternut squash
• 1/2 garam sudu teh
• 1/2 sudu teh lada
• 3 sudu makan tepung semua tujuan
• 3 sudu mentega (dilembutkan)

Cara Membuatnya

Campurkan semua bahan kecuali tepung dan mentega secara langsung dalam crockpot 4-6 inci.

1. Tutup dan masak pada tetapan rendah selama 8 jam (atau tetapan haba yang tinggi selama 4 jam), atau sehingga daging babi tidak lagi merah jambu dan sayur-sayuran adalah lembut.
2. Campurkan tepung dan mentega / marjerin yang lembut; kacau hingga rata. Kacau campuran tepung, satu sudu pada satu masa, ke dalam rebus sehingga ia dicampur. Ini akan menebal sos.
3. Tutup periuk sekali lagi dan teruskan masak pada seting panas yang tinggi selama 30 hingga 45 minit lagi, kacau sekali-sekala, sehingga menebal.
4. Lagi Resipi Pork

Rebus Pork Sepanyol dengan Kentang

• Rebus Pork Sehat
• Babi dan Hijau Cili Rebus
• Beri Resepi Ini

Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!