Bacalah ini sebelum anda memasukkan pantri

Tidak lagi bilik belakang yang sejuk, ruang yang rendah hati kini menjadi destinasi zon dapur panas. Inilah caranya untuk mewujudkan satu yang berfungsi untuk anda

Perintah di dapur

Foto oleh Rob Karosis / Arkitek Crisp

Rumah-rumah pada satu ketika mempunyai perapian menderu, sculleries dengan tenggelam slop, dan bilik yang berasingan untuk sayur-sayuran akar, acar, dan lain-lain memelihara. Ruang memasak dengan dapur, peti ais dan hutches melengkapkan datang, dan akhirnya kami mendapat pusat memasak dan menghiburkan yang lengkap dengan peti sejuk menguap dan kabinet dinding ke dinding yang mampu menyimpan semua alat, perkakas, dan bahan makanan yang boleh dibayangkan. Jadi mengapa kepentingan semasa dalam pantri? Mungkin ia agak nostalgia untuk masa yang lebih mudah, atau mungkin pantri membolehkan jenis penimbunan yang dibawa oleh ketakutan masa depan. Tetapi kemungkinan besar, orang Amerika membeli belian untuk kecekapan dan merasa ketiadaan kabinet atas untuk bar Cheerios dan granola kerana mereka menyingkirkan mereka memihak kepada penggemar, rak terbuka yang lebih murah.

Apapun alasannya, ketika tinjauan terakhir, kira-kira 85 peratus pembeli rumah menganggap pantri "penting" atau "diinginkan, " laporan National Association of Home Builders. Di rumah-rumah yang ada, terdapat pemanduan yang jelas untuk menambah dan menambah pantri, mulai dari jalan masuk ke penyelesaian yang diperbaiki seperti rak terbuka di sepanjang tangga bawah tanah.

Pantry biasanya memegang runcit, tetapi tidak ada yang mengatakan anda tidak boleh memerah dalam beberapa pinggan mangkuk, peralatan kecil, dan bakul untuk memegang linen, barang kertas, dan pembersihan. Teruskan: Tambah mangkuk anjing.

Apa yang penting ialah rasa perintah yang menyenangkan - cara lain untuk mengatakan bahawa walaupun pantri terbesar memerlukan tempat untuk segala-galanya dan segala sesuatu di tempatnya. Baca terus untuk butiran, sama ada anda membina dari awal atau membuat semula apa yang anda ada.

Ditunjukkan: Tempat yang padat dan terang ini mempunyai banyak ciri yang terdapat di pantri besar, termasuk rak kokoh, bahagian bawah yang dihiasi oleh permukaan kerja yang berguna dan selesai dengan bingkai muka dan trim gaya papan bas. Melek, pintu berpintal dan fungsi lantai seperti batu menawarkan sementara juga memberi pantry suatu pemandangan yang mengundang dan mengintegrasikannya dengan ruang sekitarnya.

Ambil Saham: Barangan

Ilustrasi oleh Eric Larsen

Untuk memulakan, fikirkan apa yang anda mahu stash-atau pasang-di sana, sama ada bekalan seumur hidup vanila, pengisar, buku masakan, tureen sup nenek anda, tangga lipat, atau garam fondue yang anda tiru setahun sekali. Jangan tunggu sehingga rak-rak dan relung berada dalam rancangan untuk inventori dan cawangan anda terlebih dahulu.

GROCERIES Jangan lupa barang yang anda beli gaya bunker: seltzer, Skittles, Doritos oleh kes itu.

Ambil Saham: Alat memasak tambahan

Ilustrasi oleh Eric Larsen

Hidupkan rak atas ke dalam paparan berwarna-warni periuk dan periuk yang digunakan sekali-sekala.

Ambil Saham: Countertop Appliances

Ilustrasi oleh Eric Larsen

Tarik ke hadapan yang anda terlupa. (Seperti anda, Mr. Pasta Machine.)

Ambil Saham: Item Besar

Ilustrasi oleh Eric Larsen

Mempunyai bangku langkah, pembuat ais krim, cukup berkaki untuk memberi makan anjing?

Lokasi, Lokasi

Gambar oleh Michelle Drewes

Tempat yang sesuai adalah sejuk, kering, dan mudah. Reno usus menawarkan pilihan yang paling banyak, tetapi bukan satu-satunya cara untuk pergi.

LAMPU LAMPU. Daripada mengambil dinding dalaman, katakan, buka dapur ke ruang makan, pertimbangkan untuk memindahkan dinding itu untuk mewujudkan ruang untuk dapur di sebelah dapur.

TAP A RECESS. Rak pantri boleh ditambah ke dinding berhampiran ruang persediaan atau bahkan boleh muat antara kancing.

SELAMAT DATANG. Sekiranya anda tidak mendapat banyak penggunaan dari almari kot atau penyapu, gambarkannya sebagai pantri. Tidak ada undang-undang untuk mengetepikan tempat di dalamnya untuk sampah.

BUMP OUT. Pantri kolonial sering tidak panas, seperti lean-tos. Setaraf hari ini adalah tambahan belakang satu tingkat yang boleh merangkumi setengah bilik mandi atau bilik mandi.

LIHAT KE BAWAH. Sekiranya anda mempunyai ruang bawah tanah yang sejuk dan kering, letakkan dalam unit yang bebas; rak-rak dawai terbuka yang kukuh dan segala-galanya mudah diakses. Atau gantungkan rak terbuka di sepanjang tangga-langkah-langkah akan menjadi tangga terbina dalam.

Pertimbangkan Pilihan Anda

Gambar oleh Laura Moss

Biasanya kira-kira 5 hingga 5 kaki, walk-in boleh dipenuhi dengan rak terbuka berbentuk U atau kabinet dan selesai dengan atau tanpa meja. Rak yang boleh laras menawarkan kelenturan. Mulailah dengan rak bawah 16 hingga 18 inci jauh dan jarak kira-kira 18 hingga 24 inci selain, untuk barangan besar; membuat rak pada paras mata 12 hingga 14 inci dalam dan jarak 14 hingga 16 inci untuk memenuhi kotak dan kuali bijirin. Rak untuk rempah dan tin mungkin memerlukan tidak lebih daripada 6 inci depan ke belakang. Apabila merancang untuk sebarang item, tambahkan 2 inci ruang menegak supaya anda boleh mengetuk atau meluncur masuk dan keluar dengan mudah.

• Papan lapis adalah bahan pergi-untuk rak-tepi boleh disiapkan dengan banding venir besi atau kayu trim-tetapi bahan-bahan lain boleh berfungsi juga (jika anda berhati-hati; lihat di bawah).
• Jika anda tidak suka melihat barangan, memasang kabinet. Sekiranya habuk adalah masalah, tidak kekacauan, pilihlah bahagian atas dengan kaca kaca tradisional.
• Elakkan dari kesesakan pintu dengan memberi perhatian yang berhati-hati ke tempat pintu ayunan, sama ada itu di dalam almari di dalam pantri atau menuju pantri sendiri. Beberapa pantri meninggalkan pintu sama sekali.
• Cahayakannya dengan lekapan siling-loket boleh menjadi lampu puck cantik atau boleh dicas semula dengan sensor gerakan.
• Elakkan bersembunyi-dan-cari dengan menyimpan item yang lebih kecil pada penganjur seperti sisipan Susans dan rak bertingkat.
• Pastikan ia sejuk dan kering, idealnya di bawah 70 ° F dan kelembapan 45 peratus. Tiada AC? Pasangkan dehumidifier kecil. Tiada cawangan? Cuba kelembapan penyerap seperti yang dibuat oleh Arm & Hammer.

Petunjuk: Pikirkan tentang menambah kedai-kedai di belakang peralatan kecil yang terpasang, termasuk microwave.

Melawan Kemurungan

Ilustrasi oleh Eric Larsen

Sebelum memilih bahan untuk rak (papan lapis 3/4 inci, MDF separuh inci …), cari "Sagulator" dalam talian untuk memikirkan sejauh mana rak boleh dibentangkan sebelum tunduk di bawah berat buku dan barangan tin.

Reach-In

Diberkati dengan Kabinet Starmark

Biasanya kira-kira 5 kaki lebar dan 2 kaki dalam, jangkauan boleh juga menjadi cetek sebanyak 16 inci, menjadikannya sesuai semula jadi di sepanjang dinding dengan rehat atau soffit. Jangkauan di sebelah kiri disesuaikan dengan pintu gelangsar panel dan ruang menegak yang cukup untuk menampar bekas sampah semasa pesta.

• Maksimumkan ruang lantai dengan memilih untuk poket atau pintu gelangsar. Perlu diingat bahawa mereka boleh menjadi berat dan memerlukan manuver untuk mendapatkan akses penuh. Pintu yang melonggarkan akses mudah; hanya pastikan mereka tidak menyekat lalu lintas jika dibiarkan terbuka. Pintu boleh dihilangkan, sudah tentu, tetapi mereka menyembunyikan sesuatu.
• Menampung barang-barang yang besar dengan membiarkan mereka duduk di atas lantai, tidak ada ruang bawah tanah yang diperlukan.
• Ukur dan peruntukkan ruang untuk memenuhi keperluan anda-ruang kepala tambahan untuk kanopi tinggi, contohnya. Buat cubbies, mungkin satu untuk dulang dan piring, satu lagi untuk penaik atau stesen kopi. (Anda teringat kedai, kan?)
• Menyatukan pantri dan ruang bersebelahan dengan kemasan yang diselaraskan, terutamanya apabila mengabaikan pintu.

Petunjuk: Pintu yang slaid atau lipatan cenderung menggelegak dan melekat, jadi jangan berhemat pada perkakasan trek.

Wall-To-Wall: Pintu Gerbang Meluncur

Gambar oleh Brian Vanden Brink

Sekiranya anda mempunyai dinding tanpa jendela di dapur atau dewan berdekatan atau ruang mudik, pertimbangkan untuk membina rak-rak dengan atau tanpa pintu. Rak terbuka menawarkan kemudahan untuk dapat dengan cepat merebut apa yang anda perlukan, tetapi mereka juga boleh menjadi magnet bagi kekacauan dan debu.

Pintu gerbang gelongsor dengan perkakasan terdedah, seperti yang ditunjukkan di sebelah kanan, berganda sebagai titik fokus.

Wall-To-Wall: Rak Terbuka

Foto oleh Brianne Williams

Rak terbuka biasanya kedalaman seragam. Penganjur Pro memihak rak tidak lebih daripada 14 inci untuk memastikan segala-galanya di depan dan pusat.

Kumpulan seperti item jadi anda tidak perlu mengimbas seluruh dinding atau bergerak pintu mencari pretzel.

Gunakan bakul dan seramik (ditunjukkan) untuk membuat rak besar.

Pilihan Kabinet: "Batwing"

Diberkati oleh Lewis Alderson & Co.

Untuk menjawab panggilan untuk storan gaya pantri, pembuat kabinet kini menawarkan pilihan yang menggabungkan dengan simpanan dapur lain, dari peningkatan mudah seperti penarikan tinggi ke binaan terbina dalam dengan rayuan seperti hutch.

Petunjuk: Sebelum menutup pintu kabinet dengan rak tambahan, pastikan ada ruang di dalam untuk menutup pintu.

Kabinet Pantry "Batwing" mencerminkan peti sejuk pintu Perancis, dengan bingkai pintu yang terhad dan laci bawah bawah. Model tersuai, seperti yang ditunjukkan di atas, membolehkan akses cepat ke keperluan, manakala laci menyembunyikan barangan lain.

Pilihan Kabinet: Slaid Slide-Out

Gambar oleh Andrea Rugg

Slide-out sempit, (digambarkan), terbuka di kedua-dua sisi dan menggunakan ruang yang janggal; Rev-A-Shelf membuat pengubahsuaian hanya 3 inci lebar. Cuba sebelum membeli: Perkakasan tugas berat adalah satu kemestian.

Penambahbaikan kabinet termasuk dulang pelancaran kayu yang datang dalam lebar dan kedalaman yang berbeza dan boleh dipasang pada ketinggian yang berbeza-beza, bergantung pada apa yang anda ingin simpan. Sekali lagi, ia bernilai membayar tambahan untuk meluncur tugas berat. Mereka perlu beroperasi dengan lancar di bawah beban berat.

Ruang yang Ditemui: Terselubung Di Bawah

Foto oleh Gina Biancaniello

Rumah-rumah yang lebih tua tidak terkenal dengan alur lebihan dan bilik mereka, tetapi mereka mempunyai sudut dan celah yang boleh ditukar menjadi pantri atau dijajah oleh perabot bebas.

Terletak di bawah tangga, persembunyian ini menjadikan penggunaan bekas ruang mati yang kreatif, lengkap dengan pintu tolakan yang menyatu dengan dinding berpangkalan, rak terbina dalam cetek, pencahayaan, dan gerai penaik yang gulung ke dapur.

Found Spaces: Storage Freestanding

Foto oleh Gridley + Graves

Storan pendayung seperti hutch vintage yang tidak berwarna boleh menambah kehangatan dan fungsi. Cari rak-rak yang kuat yang menyimpan barang-barang sehari-hari mudah untuk dilihat dan dijangkau.

Penjaga Selamat

Gambar oleh Doug Adams

Simpan barangan anda dalam bekas yang sesuai dengan kandungannya. Dari kiri: Keranjang tenunan dengan pegangan, seperti Sedona totes ini, sesuai untuk linen dan datang tertutup atau tidak; dari $ 25, peti & tong.
Bekas Brilliance yang selamat tanpa pencuci pinggan mangkuk membuat barang-barang pesat seperti bijirin dan pasta mudah dilihat; dari $ 4.99, Rubbermaid.
Stoneware canisters dengan ketat, penutup gasket yang dilengkapi dengan perlindungan melindungi seluruh rempah seperti kayu manis dan daun bay dari penuaan cahaya dan pramatang; dari $ 25, Le Creuset.
Label makanan yang boleh dipadam (tidak ditunjukkan) boleh menyiarkan tarikh pembelian; $ 6.50, Jokari.

Ia bukan sebuah mayat

Ilustrasi oleh Eric Larsen

Sentiasa idea yang baik untuk memeriksa hayat rak item, boleh didapati dalam talian, atau anda mungkin mengambil risiko SES (sindrom tamat tiba-tiba).

1. Minyak zaitun terdedah kepada haba, cahaya, oksigen dan masa. Buka dalam masa enam bulan, kemudian simpan di dalam peti sejuk.
2. Biji-bijian seluruh - nasi, popcorn-, oat dan tepung-bijian boleh menjadi basi dalam beberapa bulan. Fikirkan tentang penyejuk atau pembungkusan vakum mereka (Foodsaver) sekali terbuka.
3. Kacang juga boleh menghidupkan kacang rancid-pinus selepas hanya sebulan, pecan selepas empat. Pelayan perlu menyusunnya di dalam penyejuk beku.
4. Rempah tanah pudar cepat. Pembekuan boleh menyebabkan pemeluwapan; menyimpannya di dalam pantri, tetapi menggantikannya sekali atau dua kali setahun.

Jadikan Ia Khas: Lemparkan Curve a

Gambar oleh Ellen McDermott

Ya, itu ruang kerja keras di mana fungsi mengecil. Tetapi itu tidak bermakna pantri anda tidak boleh menyusun gaya. Di sini, tiga peningkatan berwarna-warni untuk dipertimbangkan.

TUKAR KURANG. Rak dibulatkan menghilangkan sudut tajam; yang cetek untuk rempah dan bumbu boleh dibuat dengan aluminium berlubang (McNichols).

Jadikan Ia Khas: Gantung Pintu Hiasan

Gambar oleh Tra Giovan

Tolong tentukan ruang semasa menawarkan glimpses di dalam dengan pintu skrin selamat atau pembiakan seperti ini (Pintu Vintage).

Jadikan Ia Khas: Trim It Out

Gambar oleh Corey Gaffer

Menjahit rak renda jangka masa dengan mudah untuk cat MDF Victorian Running Trim (Victorian Woodshop) dan menambah kurungan kayu (Vintage Woodworks).
Reka bentuk: Martha O'Hara Interiors

Terima kasih kepada: Syarikat Kennebec, Bath, ME; Catherine Seiberling Pond; Kathy Marshall; Scott Davis, Closet Maid; Tori Cohen.

tayangan slaid galeri tayangan slaid Galeri paparan