Orang bercakap tentang roti cordia harrington

Orang ramai memanggil Cordia Harrington The Bun Lady. Dan bukan hanya di belakangnya. Dia agak gemar nama samaran itu, walaupun mengetuk plastik pecah kadang-kadang semasa bercakap ucapan-terutamanya kerana roti telah menjadikannya jutawan.

Pemilik Syarikat Tennessee Bun, serta Syarikat Nashville Bun, Penyimpanan Sejuk Nashville dan CornerStone Baking Company, Harrington telah menjejaki pasaran dalam ciptaan doughy.

Mufin Inggeris di McMuffin Telur di McDonald's? Syarikatnya membuat mereka. Gulung yang gergasi di O'Charley? Ya, itulah dia. Biskut KFC? Mereka juga. Pelanggan syarikatnya juga termasuk Perkins, Pepperidge Farm dan Sheetz. Tetapi ia diambil penduduk Nashville ini untuk masa yang lama untuk mendapatkan di mana dia berada.

Harrington menjual hartanahnya sendiri, membuat hampir tidak cukup untuk membayar bil-bil. Kemudian seorang ibu tunggal, dia membeli francais McDonald dengan harapan menawarkan kehidupan yang lebih baik kepada tiga anak lelaki. Lokasi yang buruk di Illinois menghasilkan jualan yang rendah tetapi tidak menghalangnya. Dia membeli francais bas Greyhound dan mengubah laluannya untuk menjalankan restorannya. Seterusnya, dia mendarat di jawatankuasa restoran korporat restoran. Pembelajaran keperluan mereka untuk pembekal roti, dia berjuang seperti gila (memanggil secara berkala dan juga menghantar gambar dirinya dalam pakaian seragam tukang masak) untuk mendarat pekerjaan pembekal, walaupun résuménya tidak termasuk pengalaman bakery.

Apabila dia memperoleh kedudukan itu, dia menjual francaisnya, membersihkan akaun banknya dan meminjam $ 13.5 juta untuk membuat Tennessee Bun Company pada tahun 1996. Hari ini, ia adalah salah satu kedai roti automatik terpantas di dunia, menghasilkan 1, 000 roti setiap minit.

Seolah-olah ini tidak mencukupi, Harrington juga aktif dalam komuniti. Beliau adalah ketua St Thomas Health Services Fund, ahli Circle of Red untuk Persatuan Jantung Amerika, dan seorang pemegang amanah di Lembaga Belmont University.

Beliau telah menganugerahkan Biasiswa Bun Lady, dan syarikatnya menyokong Projek Warriors Wounded, serta 18 rumah dengan Ronald McDonald Charities.

Beliau baru-baru ini bercakap dengan SUCCESS tentang kariernya yang semakin meningkat.

S: Anda telah mengambil banyak risiko. Nasihat apa yang akan anda berikan kepada usahawan lain yang memerlukan motivasi untuk mengambil langkah berisiko seterusnya?
Apabila saya belajar tentang peluang francais dengan McDonald's, dan melihat gaya hidup yang ditawarkan, saya memberi tumpuan kepada membeli restoran saya sendiri. Saya memohon, dilatih selama dua tahun, dan pada tahun 1990, membeli McDonald's di Effingham, Ill. Saya perlu mengembangkan jualan di bandar kecil ini, jadi saya membeli francais Greyhound dan memindahkannya ke tempat parkir restoran saya. Ianya berhasil. Pada musim sejuk, kami purata 68 bas sehari, dan pada musim panas, lebih dari 100 bas sehari-semua berhenti untuk makanan.

Akan ada ton peniaga yang akan memberitahu kami untuk tidak mengambil risiko. Mereka akan memberitahu kami untuk memastikan pekerjaan yang selesa di mana terdapat pendapatan dan insurans. Tetapi jika anda mempercayai sesuatu, maka anda harus melakukannya. Kekunci sebenar ialah anda perlu mempunyai semangat dan semangat untuk produk atau projek yang anda akan jual. Terdapat banyak wang yang ada. Wang tidak sama pentingnya dengan tumpuan, semangat dan kepercayaan sebenar bahawa ini adalah sesuatu yang baik.

Q: Bagaimanakah seseorang dapat mencapai kejayaan yang anda alami?
Saya percaya bahawa jika anda benar-benar percaya pada apa yang anda lakukan, dan anda percaya ia akan memberi manfaat kepada orang lain, maka anda akan berjaya. Hanya semestinya penuh semangat. Kekal fokus. Tetap bersemangat. Perkara lain yang saya rasa sangat penting adalah untuk anda benar-benar mencuba dan memahami pelanggan anda. Pilih pelanggan yang anda percaya. Banyak kali apabila orang mula keluar, mereka tahu siapa pelanggan fokus mereka. Sekiranya mereka dapat memahami apa keperluan pelanggan itu, maka itu akan membawa kepada kejayaan juga.

Q: Bagaimanakah anda memperoleh senarai pelanggan yang kuat?
Saya secara peribadi akan memanggil dan berkata, "Saya Lady Bun, dan saya mahu anda mempunyai contoh apa yang kita lakukan." Kemudian, saya akan bermalam satu kotak produk saya, dan sekali sebulan saya hanya akan menggelitik mereka, hubungi mereka. Kebanyakan masa, apabila orang membuat perubahan, itu kerana mereka marah pada sesuatu. Anda mahu berada di puncak minda apabila mereka bersedia untuk berubah. Dan, kegigihan membayar. Saya hidup dengan kehidupan yang luar biasa sekarang, dan saya tidak akan hidup jika saya mendengar pertama-atau kedua atau ketiga kali mereka berkata tidak.

Q: Adakah anda pernah berasa seperti menyerah?
Oh, saya suka, ya. Dan saya yakin saya akan berasa seperti itu lagi. Anda mahu menjadi mudah, tetapi tidak mudah. Tajuk kerja anda tidak seharusnya menjadi Ketua Pegawai Eksekutif; ia harus menjadi Ketua Penyelesaian Masalah di Planet. Saya boleh memberikan ceritera selepas cerita selepas cerita di mana saya fikir, Nah, ini adalah akhir, dan saya menonton diri saya turunkan tiub.

Q: Apa yang akan anda beritahu orang lain yang akan berhenti?
Saya yakin bahawa kita tidak banyak belajar daripada pengalaman yang baik seperti yang kita lakukan dari cabaran kita. Oleh itu, apabila saya melihat kembali kehidupan saya, saya melihat masa yang benar-benar kasar dan bagaimana saya perlu melakukan perkara yang berbeza, dan melalui itu berjaya.

Lihat jangka panjang dan tawa apa saja cabaran yang akan kamu jalani. Pada akhirnya, anda akan belajar lebih banyak dan menjadi orang yang lebih baik daripadanya. Dan saya akan mengatakan kepada sesiapa yang mempunyai perniagaan yang mereka perlukan untuk mempunyai kawan yang berada pada tahap yang sama, jadi apabila mereka merasa seperti mereka menghadapi masalah yang tidak dapat diatasi, mereka mempunyai seseorang untuk dibicarakan. Itu akan memberi mereka sokongan emosi serta nasihat beberapa orang bijak.

Q: Apa yang akan anda beritahu orang yang takut memulakan perniagaan baru, memandangkan masalah ekonomi baru-baru ini?
Saya akan memberitahu mereka, jika anda melihat sejarah, terdapat 17 kemelesetan dan 17 pemulihan. Kami sedang menuju ke arah pemulihan sekarang dari kemelesetan ini. Apabila saya melihat kembali perniagaan hartanah saya, francais McDonald saya, francais bas Greyhound saya, kedai roti-saya memulakan semua orang semasa mencelupkan ekonomi. Oleh itu, saya percaya bahawa kemelesetan adalah masa yang sesuai untuk memulakan perniagaan kerana terdapat keperluan. Tidak banyak kerja yang enak. Terdapat banyak pelanggan di luar sana yang berada dalam keadaan huru-hara dan bersedia mengubah corak pembelian mereka kerana apa yang telah mereka lalui. Oleh itu, masa yang sesuai untuk menawarkan perkhidmatan atau produk baru.

Q: Apakah langkah paling bijak yang anda buat dengan wang anda?
Apabila saya memulakan sebuah syarikat hartanah dengan penjimatan hidup saya: $ 587. Saya menyewa meja saya untuk $ 3 sebulan dan kerusi saya untuk $ 1.50 sebulan, dan itulah permulaan segala-galanya. Syarikat hartanah saya adalah memberi peluang kepada saya untuk dipertimbangkan untuk McDonald's.

S: Apakah pengaruh atau ciri watak membolehkan anda bermimpi dan berfikir begitu besar?
Impian saya adalah untuk memberi anak-anak saya kehidupan yang baik. Saya bersemangat, berterusan dan mempunyai semangat. Dan akal sentiasa membantu. Dari perspektif perniagaan, latihan McDonald's, yang menekankan kualiti, perkhidmatan, kebersihan dan nilai, mengajar saya untuk mempunyai piawaian kualiti tertinggi, untuk menjaga pelanggan dengan baik dan menumpukan pada peningkatan berterusan. Itulah kunci kejayaan saya.

S: Apa masa depannya?
Pada dasarnya, saya berharap untuk dikenali sebagai The Bun Lady di seluruh dunia. Jika anda memerlukan roti, hubungi saya.