Handsaws Jepun
Japanese Saws - A Guide to Japanese Pull Saws (September 2024)
Isi kandungan:
- Saws Jepun
- Pedang dua mata
- Kawalan mendalam
- Lipat Up
- Pemotong ketepatan
- Plunge Cutter
- Pemotong curve
- Fsater Cuts
- Pemotong siram
- Pemegang Bent
- Kerf Wars
- Talk Talk gigi
Lepaskan samurai batin anda dengan setiap strok tarik
Saws Jepun
Jika anda tidak pernah memetik saw Jepun, bersiaplah untuk kejutan. Bilah floppy yang tersangkut pada kayu rotan yang dibungkus mungkin kelihatan pada pandangan pertama untuk menjadi lebih banyak mainan daripada alat. Tetapi turun untuk memotong kayu, dan anda akan bertanya kepada diri sendiri mengapa anda memasang tangan tradisional ala Barat untuk sekian lama.
Banyak ciri membezakan gergaji dari Timur dan Barat, tetapi semuanya bermuara pada ini: Di Jepun, anda memotong strok tarik. Menarik mengekalkan bilah lurus, jadi ia boleh menjadi nipis hingga 75 peratus lebih langsing daripada bilah Barat, yang mesti berjuang untuk menahan lenturan dengan setiap pusing. Dan kerana bilah nipis menghasilkan keriting nipis, gergaji Jepun mengeluarkan kayu kurang, menghasilkan kurang habuk gergaji, dan memerlukan kekuatan otot yang kurang. Anda boleh memotong lebih lama, lebih tepat, dan kurang keletihan.
Keratan kayu cara Jepun lebih mudah bagi seorang amatur. Mungkin kerana anda mengarahkan bilah dengan hujung jari anda dan bukan tumit tangan anda. Atau boleh jadi semua gigi-gigi yang kecil, pembedahan yang tajam yang membuat pemotongan begitu mudah. Malah pemotong tolakan yang keras boleh menghargai permukaan yang sutera yang gigi mereka terbaring di tengah-tengahnya: luka yang merasakan seolah-olah mereka telah dilayari dengan pesawat.
Benar, gigi halus ini tidak sesuai untuk papan lapis atau knot. Tetapi jika gigi atau dua gigi pecah, bilah boleh diganti, yang lebih murah daripada membeli gergaji baru.
Jadi teruskan: Letakkan samurai bergerak di atas kepingan cedar. Anda berada dalam kesegaran yang menyenangkan.
Pedang dua mata
Foto oleh Plamen PetkovYang serba serbi dari gergaji Jepun, ryoba, mempunyai sedikit gigi untuk memotong bijirin kayu dan gigi yang lebih besar untuk membuat pemotongan dengan bijian. Bilah 10-inci mempunyai 9 gigi per inci (tpi) di sisi rusuknya, 15 pada salib. Berhampiran pemegangnya, watak-watak yang terukir mengenal pasti pembuat bilah: master pandai besi Harima Daizo. Anggaran. $ 57, Alat untuk Kerja Kayu
Kawalan mendalam
Foto oleh Plamen PetkovPerhentian laras, atau tulang rusuk, pada hal ini mengehadkan kedalaman pemotongan bilah, ciri berguna ketika membuat dovetail atau dado. Pengukuran kedalaman terukir pada bilah dalam kenaikan ½ inci. Bahagian salib ialah 24 tpi; rip, 16 tpi. Anggaran. $ 119, Alat Bridge City
Lipat Up
Foto oleh Plamen PetkovGigi gergaji Jepun adalah langsing dan rapuh, jadi membiarkan bilah rattle di sekeliling kotak alat boleh meninggalkannya kelihatan seperti senyuman hoki hoki. Nasib baik, bilah 10-inci, 15-tpi pada papak ini melihat lipatan dengan selamat ke dalam pemegang kayu. Anggaran. $ 30, Garrettwade
Pemotong ketepatan
Foto oleh Plamen PetkovSama seperti belakang Bahasa Inggeris, dozuki mempunyai keluli belakang untuk memegang bilah tegar kerana ia memotong tenon dan dovetail. Walaupun dozukis tidak boleh memotong jauh, bilah mereka adalah separuh ketebalan gergaji yang tidak dibaca semula. 20 tpi. Melihat: lebih kurang. $ 40, bilah ganti: approx. $ 19, Japan Woodworker
Plunge Cutter
Foto oleh Plamen PetkovBilah melengkung azebiki berguna untuk membuat robek dan salib yang bermula di tengah-tengah papan. Hanya batu mengendalikan ke atas dan ke bawah dan tonton gigi tenggelam ke dalam kayu. Sisi silang ialah 16 tpi; rip, 10 tpi. Anggaran. $ 29, Japan Woodworker
Pemotong curve
Foto oleh Plamen PetkovSaw 3-ounce curve saw adalah cahaya sebagai bulu. Pembuat, Hishiki, tangan-tempur pisau pendek, putih-keluli untuk memberikan kelenturan yang cukup untuk melihat lengkung lembut dalam kayu kurus. 24 tpi; kira-kira $ 47, Japan Woodworker
Fsater Cuts
Foto oleh Plamen PetkovGigi ikeda-saya pada kataba ini mempunyai satu corak mengulangi tujuh gigi silang yang diikuti oleh gigi yang membersihkan habuk gergaji dari kerf, membuat pemotongan cepat. 18 tpi; kira-kira $ 69, Alat Bridge City
Pemotong siram
Foto oleh Plamen PetkovBilah yang nipis dan bengkok pada kugihiki (gergaji pegas) mempunyai gigi tanpa set sisi ke tepi, jadi ia boleh memangkas kayu dowel dan palam siram tanpa menggaru permukaan kerja (INSET). 19 tpi; melihat: aprox. $ 22, bilah ganti: approx. $ 13, Japan Woodworker
Pemegang Bent
Foto oleh Plamen PetkovDengan cengkaman gaya pistol yang padat pada bilah kataba yang panjang (113/16 inci), ini membolehkan anda mengambil strok yang panjang dan memuaskan tetapi masih cukup pendek untuk disesuaikan dengan kotak alat yang panjang 24 inci. 12 tpi; melihat: lebih kurang. $ 22, bilah ganti: approx. $ 12, Alat Tajima
Kerf Wars
Foto oleh Plamen PetkovKerf adalah lekukan sempit yang dibuat oleh gigi saw apabila mereka mengunyah cara mereka melalui kayu. Seperti yang dapat anda lihat, bilah Jepun menghasilkan kerfs yang lebih sempit berbanding gergaji gaya Barat biasa, terima kasih kepada bilah yang hanya tebal .02 inci - iaitu kira-kira separuh ketebalan bilah gaya Barat dan gigi yang kurang " "Atau bersebelahan.
Talk Talk gigi
Foto oleh Plamen PetkovPada semua tangan, tanpa mengira asal, gigi dibuat sama ada untuk memotong dengan bijirin (dikenali sebagai merobek) atau di seberangnya. Gigi rusuk pada kedua gergaji Barat dan Jepun adalah serupa: segitiga lemak dengan tips pinggir pahat.
Sebaliknya gigi silang Jepun, panjang dan sempit, seperti pedang kecil. Setiap potong melalui serat kayu dengan tiga tajam tajam pisau; gigi Barat setinggan hanya mempunyai dua. Anda dapat dengan mudah mempertajam saw Barat, tetapi mengambil fail ke gigi salib Jepun memerlukan tangan yang mantap, rizab kesabaran yang mendalam, dan pembina kuil utama sebagai guru. Jika anda kekurangan mana-mana, hanya gantikan bilah anda apabila ia menjadi kusam.
tayangan slaid galeri tayangan slaid Galeri paparanResep Squash jepun jepun
Terdapat beberapa resipi Jepun untuk skuasy kabocha dari sup ke tempura dan banyak lagi. Kabocha adalah sayuran ruji masakan yang digunakan sepanjang tahun.
Handsaws
Sebelum anda menghidupkan kuasa itu, pertimbangkan kebaikan menggergaji dengan tangan
Notebook Norm: jepun jepun
Teknik tukang kayu Master Norm Abram untuk gergaji Jepun dipaparkan dalam kotak alat