Fastnachts Resipi: Donuts Deep Fried Jerman

Adakah anda makan fastnacht di Fastnacht? Ia mungkin terdengar seperti soalan yang membingungkan, tetapi ia menyeronokkan dan anda akan mendapat keseronokan dan makan yang lazat.

Nama Fastnacht adalah Pennsylvania Dutch atau German for ' malam cepat . 'Ia jatuh pada hari Selasa sebelum Ash Rabu dan merupakan perayaan terakhir sebelum puasa Lent. Sebaliknya, fastnacht adalah donat yang digoreng dalam yang biasa dinikmati (anda fikirkan) Fastnacht.

The fastnacht berasal dari tradisi kaum Jerman di mana ia difikirkan bahawa makan makanan cepat saji sebelum Lent akan menghalang bisul pada tahun yang akan datang. Ia juga mempunyai tujuan praktikal untuk menggunakan lemak dan gula tahun sebelumnya. Di banyak kawasan Pennsylvania di Belanda, orang terakhir yang keluar dari katil pada hari itu dipanggil fastnacht.

Ini donat lazat dihidangkan dengan mengirisnya melintang seperti bagel sebelum molek manis disebar ke atasnya. Mereka menghairankan mudah dibuat, jadi tidak ada alasan untuk tidak memanjakan tradisi.

Apa yang Anda perlukan

• 2 cawan susu
• 1/2 cawan (1 batang) mentega
• 2 garam sudu teh
• 3/4 gula cawan
• / 4 sendok teh pala
• 2 telur (dipukul)
• 2 pakej (5 sudu teh atau 1/2 auns) yis kering aktif
• 7 1/2 cawan tepung (semua guna)

1. Dalam periuk sederhana, panaskan susu dan mentega sehingga mentega telah mencair.
2. Dalam mangkuk besar, tambah garam, gula dan pala. Tuangkan dalam susu dan campuran mentega cair. Kacau dan letakkan sehingga hangat.
3. Apabila kandungan mangkuk hangat, campurkan dalam telur dan ragi yang dipukul.
4. Tambah 3 cawan tepung. Pukul pada kelajuan rendah selama 2 minit dan kemudian pada kelajuan tinggi selama 2 minit.
5. Campur dalam tepung yang tersisa dengan tangan.
6. Matikan doh ke atas papan yang terapung dan menguli selama kira-kira 3 minit.
7. Letakkan ke dalam mangkuk yang rata, matikan doh itu, dan tutup dengan kain yang bersih. Biarkan ia naik di tempat yang hangat selama kira-kira 1 jam atau sehingga saiznya dua kali ganda.
8. Punch ke bawah dan putarkan doh keluar ke papan yang terapung.
9. Gulungkan doh keluar hingga tebal 1/4 inci dan potong ke dalam kotak.
10. Tutup dan biarkan naik sehingga saiznya berganda.
11. Letakkan kuad adunan menjadi lemak panas. Balikkan apabila berwarna coklat keemasan di bahagian bawah. Keluarkan dari haba dan tetapkan longkang pada tuala kertas untuk menyejukkan.

Tips Fastnacht Sedikit

Secara tradisinya, mesin fastnachts dipotong terbuka dan disumbat dengan molases. Walau bagaimanapun, anda juga boleh mengatasinya dengan pemanis atau membekukannya dan memanaskannya semula.

• Jika anda akan membekukan pukulan cepat untuk kemudian, biarkan mereka mendinginkan sepenuhnya, beg dan membekukan.
• Untuk menampung penyejuk beku dalam gula tepung, ayakan gula ke atas panci sementara mereka masih sedikit hangat.
• Untuk menampung penutup periuk kayu manis dan gula, letakkan 1/4 cawan gula pasir dan 1/2 sudu teh kayu manis dalam beg plastik.Goncang satu pukulan pada satu masa dalam beg untuk dilapisi dengan gula kayu manis.

Rate Resipi ini Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!