Caster Paskah Stuffing (Velikonocní Nadivka) Resep

Resipi untuk Velikonoční Nádivka atau Czech Easter Stuffing, sebahagiannya, dari laman web CzechSpecials yang sangat baik. Baca lebih lanjut mengenai laman web ini selepas arahan kepada resipi ini, di bawah.

Terdapat banyak nama serantau - nádivka adalah kata generik untuk mengisi - serta pelbagai jenis resipi untuk pemakan Paskah, walaupun mereka semua menggunakan herba musim bunga .

Pada asalnya, pemadat dibuat dengan tiga jenis daging - daging babi, kambing, arnab, kambing, kambing atau daging lembu. Apabila daging dari kepala lembu digunakan, peminum itu dipanggil "kepala kecil".

Kadang-kadang walaupun makanan tambahan telah ditambah, walaupun terdapat juga resipi tanpa daging, e. g. , dengan cendawan. Saya telah menyesuaikan resipi ini dari beberapa yang merayu kepada saya.

Semak resipi Lo Loaf Slovenia yang agak serupa ini

Apa yang Anda Perlu

• 1 3/4 paun (800 g) daging babi asap (atau gabungan daging babi yang dihisap dan bahu babi)
• 1 bawang besar (dicincang)
• 2 ulas bawang putih (dihancurkan)
• 2 gelas sayuran musim bunga (chives, parsley, jelatang muda, dan sayur-sayuran dandelion, dicincang)
• 6 telur besar
• 1 mentega sendok makan (untuk mencerahkan)
• Cara Membuatnya
• Ketuhar ketuhar hingga 350 darjah F / 180 darjah C.
• Di dalam stok besar, letakkan daging asap dan tambahkan air yang cukup untuk ditutup. Masukkan garam dan lada, buah pala, allspice, daun bay dan rosemary ke dalam air. Bawa mendidih dan masak sehingga lembut. Biarkan daging sejuk di dalam air, dan kemudian potong menjadi kiub.

Dadu 11 gulung dan masukkannya ke dalam mangkuk yang lebih besar. Tuang beberapa kuih memasak daging ke atas kiub, sebagaimana perlu, untuk melembutkan.

1. 
   Campurkan kiub daging dengan gulung roti yang lembut, laraskan garam dan lada, tambah pala, bawang, bawang putih, dan sayur-sayuran musim bunga.
2. 
   Pisahkan telur dan kacau kuning ke campuran daging. Pukul putih telur sehingga kaku dan lipat ke dalam campuran daging.
3. 
   Tuangkan ke dalam hidangan kaserol atau kuali besar yang telah disejukkan dengan mentega. Bakar sehingga coklat keemasan - kira-kira 1 jam. Sekiranya bahagian atasnya berkibar dengan cepat, tutup dengan aluminium foil.
4. 
   Biarkan sejuk pada rak dawai selama kira-kira 10 minit dan unmold jika dibakar dalam kuali dan kepingan. Jika tidak, bungkus hidangan piring ke piring berkhidmat. Sisa penyejuk untuk dipanaskan semula keesokan harinya.
5. Makanan Ceko Dimakan Semasa Minggu Suci
   Sepanjang Minggu Suci, sesuatu yang istimewa dimasak setiap hari (walaupun tidak semestinya dimakan kerana Lent masih di) di dapur Czech. Pada White Saturday, peminum Easter (
6. nádivka
   ) dan roti manis () dibakar.
7. Pada hari Ahad Paskah, yang merupakan puncak perayaan Paskah, tidak hanya ada kue-kue, Judas Buns (makanan yang dibuat dari kacang-kacangan,

pučálky

, tetapi juga sup daging dan daging panggang Dan kekayaan kambing Paskah yang manis ( beránek

) yang manis (serupa dengan bahasa Poland baranek ) disajikan sebagai pencuci mulut, menggantikan kambing yang sebenarnya untuk banyak keluarga yang tidak dapat dibeli.

Mengenai Spesial Czech Spesial Czech adalah sebuah projek yang diselenggarakan oleh kekuatan gabungan. Agensi CzechTourism, Persatuan Hotel dan Restoran Czech dan Persatuan Coklat dan Pengeluar Czech. Tujuan projek ini adalah untuk meningkatkan kesedaran tentang masakan serantau Czech, serta untuk menyokong restoran yang menawarkan masakan tradisional Czech yang disajikan dalam cara moden. Ia mempersembahkan masakan Czech dengan kepelbagaiannya di antaranya gions, pelbagai makanan unik serta pelbagai penyediaan mereka. Restoran-restoran Ceko pasti boleh menawarkan perkhidmatan pelanggan mereka dengan kualiti yang baik. Selain itu, Spesial Czech juga merupakan sijil, yang diberikan kepada restoran-restoran di mana para pelanggan dapat memastikan makanan tradisional Czech berkualiti tinggi. Rate Resipi ini Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!