Crock Pot Chicken Enchilada Casserole Recipe

Ini adalah salah satu hidangan panci yang boleh dimakan keluarga anda. Ia adalah snap untuk disediakan. Hanya lapisan bahan-bahan dalam periuk perlahan anda, menetapkannya pada tahap rendah, dan pergi ke tugas harian anda semasa memasak.

Resipi ini adalah cara yang baik untuk menggunakan sisa ayam bakar atau panggang yang sisa atau menggunakan pakej ayam yang dimasak dengan mudah disimpan atau ayam rotisserie. Turki boleh digunakan di kaserol ini juga. Atau, gantikan ayam dengan kacang hitam tambahan atau kacang putih dan beberapa keju tambahan untuk pilihan vegetarian.

Tambahkan nasi berasaskan Mexico yang mudah ini dan salad yang dibuang untuk hidangan yang memuaskan.

Apa yang Anda perlukan

• 9 tortilla jagung (6 inci)
• 1 boleh (12 hingga 16 ons) seluruh jagung kernel dengan lada (disiramkan)
• 2 hingga 3 cawan ayam yang dimasak (diced)
• 1 sudu teh serbuk cili
• 1/4 sudu teh lada hitam
• 1/2 sudu teh garam, atau secukup rasa
• 1 boleh (4 auns) lada cabai hijau, ringan (dicincang)
• cawan yang dicincang keju campuran Mexico atau keju Cheddar ringan
• 2 kaleng (10 auns setiap) sos enchilada merah
• 1 boleh (15 auns) kacang hitam (dibasuh dan dibilas)
• Pilihan: guacamole atau krim masam <

Cara Membuatnya

Sembur bahagian dalam periuk perlahan dengan semburan masak nonstick.

1. Letakkan 3 tortilla di bawah periuk perlahan.
2. Teratas tortilla dengan jagung yang dikeringkan, setengah dari ayam, kira-kira separuh daripada perisa, dan separuh lada cabai.
3. Taburkan dengan separuh keju yang dicincang dan tuangkan kira-kira 3/4 cawan enchilada atas keju.
4. Ulangi dengan 3 lagi tortilla, kacang hitam, baki ayam, bumbu, lada chili, dan keju.

Atas dengan sisa tortillas dan sos enchilada.

1. Tutup dan masak pada tetapan LOW selama 5 hingga 6 jam.
2. Hidangkan kaserol dengan guacamole atau krim masam, jika dikehendaki.
3. Tips dan Variasi

Keju panggang lada pengganti atau keju berpengalaman taco untuk campuran cheddar.

• Jika anda tidak mempunyai kacang hitam, gunakan kacang pinto, kacang navy, atau kacang cabai yang berpengalaman.
• Gunakan ayam belang yang diced dicincang dan bukannya ayam.
• Menghilangkan ayam dan tambah kacang hitam tambahan atau sejenis kacang dan keju ekstra untuk hidangan vegetarian.
• Untuk haba tambahan, tambahkan satu sendok makan lada jalapeno cincang ke setiap lapisan dengan lada ringan.
• Hiaskan krim masam atau guacamole dengan cilantro segar dicincang, bawang hijau yang dicincang, atau tomato diced segar.
• Anda Juga Menyukai

Ayam Enchilada Ayam Judy

Ayam Ayam Gaya Mexico