Resipi Dip Crab berkrim Dengan Keju Krim

Ini ayam krim mudah dibuat dengan daging kepiting yang dikunyah, tetapi jangan menggunakan kepiting yang dimasak segar jika anda memakannya. Atau gunakan daging kepiting tiruan yang mudah, yang dibuat dengan ikan putih dan sering sedikit daging kepiting. Sama ada cara, hidangan makanan laut anda akan menjadi hit!

Keju krim dan mayonis digabungkan dengan kepiting untuk membuat kue berkrim yang sedap ini. Bar lobak dan saderi adalah pilihan yang sangat baik. Ia sangat mudah untuk dipersiapkan dengan hanya beberapa bumbu sederhana.

Hidangkan dengan sayur-sayuran, kerepek, crostini, atau keropok. Sangat baik untuk pesta atau perhimpunan, atau cambuk untuk keluarga menikmati pada malam filem.

Tambah satu sudu besar atau dua pasli segar dicincang untuk mencelupkan warna tambahan. Cilantro atau bawang hijau cincang boleh menambah rasa yang bagus juga. Sekiranya anda merasa mementingkan diri sendiri, buatlah den dengan semua atau sebahagian yang dimasak lobster. Lihat tip dan variasi dan ulasan pembaca di bawah resipi untuk idea tambahan dan penggantian.

Apa yang Anda Perlu

• 1 pakej (8 auns) keju krim, dilembutkan *
• 1/3 cawan mayonis
• 3 sudu susu
• 1/8 sudu teh serbuk bawang putih
• dash cayenne lada (atau saus Tabasco, atau secukup rasa)
• 1 (6 oz) boleh crabmeat (dicuci, rawan dibuang, dicincang halus)

1. Di dalam mangkuk kecil, gabungkan keju krim, mayonis, susu, garam, serbuk bawang putih, dan lada cayenne atau sos Tabasco secukup rasa. Campurkan dengan baik. Lipat perlahan dalam ketiak cincang.
2. Tutup dan simpan ketuk ketam sehingga ia sejuk.
3. Hidangkan ayam krim ini dengan kerepek, keropok, atau serbuk sayuran mentah.
4. Membuat kira-kira 2 cawan ketam ayam.

* Untuk melembutkan 8 auns krim keju dengan cepat, buka dan letakkan di atas plat selamat.

Ketuhar gelombang mikro pada kuasa 100% selama 15 hingga 20 saat. Satu lagi cara adalah untuk memotong blok keju krim sejuk ke dalam kepingan kecil dan mengalahkannya dengan pengadun elektrik pada kelajuan tinggi sehingga ia licin dan berkrim.

Variasi

• Tambah 1 atau 2 sudu bawang hijau yang dicincang halus.
• Menambah perasa Old Bay berpasir ke campuran dip.
• Tambah beberapa sudu teh pasli atau cilantro cincang segar atau chives.
• Gandakan jumlah ketam di bawah.
• Tambah 1 sudu teh dill dicincang segar atau kira-kira 1/2 sudu teh rumpai kering dill.
• Sprinkle paprika di bahagian atas den.
• Gantikan ketam dengan ketam tiruan yang dibuat dengan pollock atau hake. Biasanya terdapat sedikit daging kepiting dalam produk ini, jadi jangan gunakannya jika anda mempunyai alergi terhadap kerang. Semak label yang pasti.
• Tambah beberapa udang masak dan / atau kerang yang dicincang untuk mencelupkan makanan laut. Atau buat dengan udang bukan kepiting.
• Untuk berenang istimewa, buatlah dengan udang yang telah dimasak.