Resipi Pecan Pecan Labu klasik

Menyeberang pai labu dengan pai pecan, dan anda mendapat yang terbaik dari kedua-dua dunia-dan ia rasanya sebaik yang kelihatan! Pai pecan labu ini akan menarik perhatian rakan dan keluarga anda, dan ia adalah pai yang sempurna untuk menu pencuci mulut anda atau menu pencuci mulut Krismas.

Lapisan labu itu dihiasi dengan lapisan pecan pie klasik dan dibakar untuk kesempurnaan dalam shell buatan sendiri atau siap pakai. Saya telah memasukkan arahan untuk pastri pai pemproses makanan asas juga.

Apa yang Anda Perlu

• 3 telur besar (terbahagi)
• 1 cawan kalengan pek pepejal kalengan
• 1 gelas gula pasir (dibahagikan)
• 1/2 sudu teh kayu manis
• 1/4 sudu teh halia tanah
• 1/8 sudu teh cengkih
• garam garam
• 2/3 cawan cahaya atau sirih jagung gelap
• 2 sudu mentega (cair)
• 1 sudu teh vanila
• 1 cawan pecan (cincang kasar)
• 1 disediakan pai pinggan mangkuk dalam atau buatan sendiri (di bawah)
• Pasta Pemproses Makanan Pilihan
• 1 1/2 cawan tepung serba guna
• 2 sudu teh garam
• 1 sd 2 sendok teh gula pasir
• 1 mentega kayu (sejuk, potong kecil)
• 3 hingga 5 sudu air ais

Cara Membuatnya

1. Panaskan ketuhar ke 350 F (180 C / Gas 4).
2. Jika menggunakan keropok pai beku, jangan cair; Panaskan lembaran penaik dalam ketuhar dan letakkan kue pada helaian cookie. Atau gunakan resipi (arahan di bawah) untuk kerak pemproses makanan.
3. Dalam mangkuk kecil, gabungkan satu telur, labu, 1/3 cawan gula, kayu manis, halia, ulas, dan garam. Sebarkan kerak pai.
4. Dalam mangkuk sederhana, pukul 2 biji telur sedikit. Kacau dalam sirup jagung dan baki 2/3 cawan gula, mentega cair, dan vanila; kacau sehingga rata. Kacau dalam pecan. Berhati-hati dengan sudu dengan campuran labu.

1. Bakar pai selama 50 hingga 60 minit atau sehingga pengisian ditetapkan di tepi. Pai sejuk sepenuhnya pada rak dawai.
   

Pecah Pie Prosesor Makanan

1. Dalam pemproses makanan, nadi tepung dengan garam dan 1 atau 2 sudu besar gula.
2. Hancurkan kepingan mentega sejuk ke atas campuran tepung dan kemudian pulse 5 atau 6 kali, atau sehingga ia menyerupai serbuk kasar. Harus ada beberapa keping mentega yang masih kelihatan.
3. Tambah 3 hingga 5 sudu air ais dalam aliran sementara mesin sedang berjalan, sehingga doh mulai membentuk rumpun. Matikan ia ke permukaan yang terapung dan perasnya sehingga ia bersama. Keluarkan tangan anda jika perlu, tetapi jangan menguli doh atau bekerja keras.
4. Bentuk adunan ke dalam cakera yang rata dan bungkus bungkus plastik.
5. Dinginkan adunan selama 30 minit.
6. Gulungkan doh sejuk ke atas permukaan tepung ke bulatan 11 atau 12 inci dan gariskan pinggan pai. Seruling pinggir seperti yang dikehendaki.