Rumah Makanan Krim Pai Krim Dengan Resipi Krim Whipped

Krim Pai Krim Dengan Resipi Krim Whipped

CARA MEMBUAT VLA VANILA & COKLAT | PASTRY CREAM RECIPE (Julai 2024)

CARA MEMBUAT VLA VANILA & COKLAT | PASTRY CREAM RECIPE (Julai 2024)
Anonim

Pai coklat klasik ini dihiasi dengan krim kocok yang manis. Asas pai itu boleh menjadi keropi pastri panggang buatan sendiri atau berasa bebas untuk menggunakan krim keranjang graham buatan sendiri jika anda lebih suka. Kedua-dua versi ini sangat lazat.

Apa yang Anda Perlu

  • 3/4 cawan gula (pasir)
  • 6 sudu besar tepung jagung
  • 2 kotak coklat penaik tanpa gula (potong kecil)
  • 2 1/2 cawan susu
  • 3 kuning telur (dipukul dalam mangkuk sederhana)
  • 1/2 sudu teh vanila ekstrak
  • 1 9-inch shell pastry (baked)
  • 1 cawan krim berat
  • 2 sudu gula gula
  • Cara Membuatnya
Di bahagian atas dandang berganda, menggabungkan gula pasir, tepung jagung, coklat, dan garam. Kacau susu. Campuran masak di atas air mendidih, kacau sentiasa, selama kira-kira 10 minit, atau sehingga campuran coklat telah menebal. Teruskan masak selama lebih kurang 10 minit, kacau sekali-sekala.

Secara beransur-ansur, memukul terus, menambah separuh campuran coklat panas ke dalam kuning telur yang dipukul; kembali campuran telur ke dandang yang double, kacau dengan baik. Masak selama air mendidih, kacau sekali-sekala, selama 5 minit. Keluarkan dari haba; kacau dalam 1/2 sudu teh vanila ekstrak.

  1. Jika terdapat beberapa ketulan, terikan melalui penapis halus.
Tuangkan ke dalam shell pai yang dibakar.
  1. Kisar pai dengan teliti dalam peti sejuk selama 2 hingga 4 jam. Dalam mangkuk campuran, pukul krim yang berat dengan gula gula dan 1/2 sudu teh vanila sehingga kaku. Disebarkan ke atas pai krim coklat dan kembali ke peti sejuk sehingga menjimatkan masa. Simpan sebarang bekas di dalam peti sejuk.
  2. Rate Resipi ini
Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!