Lepuh cincang Cina dengan resipi daging babi
SUB)가지밥과 오이 냉국-여름 별미밥상 (September 2024)
Resipi memanggil untuk memotong lada loceng dalam separuh, tetapi jika anda suka anda juga boleh meninggalkannya keseluruhan dan isi dengan 3/4 cawan campuran daging babi (blanch lada pertama seperti yang dipanggil untuk dalam resipi).
Apa yang Anda Perlu
- 1 pon tanah babi
- Pork Marinade:
- 1 sudu makan sudu
- 2 sudu teh wain beras Cina atau sherry kering
- lada hitam secukup rasa
- 1 tepung sudu teh
- Lain-lain:
- 3 lada medium sederhana, apa-apa warna, batang dipotong, benih dikeluarkan, potong separuh
- 1/4 cawan kaldu ayam atau air
- 1 sudu besar sos kacang coklat Cina Miso Jepun
- 1 sudu cuka beras
- 1 sudu teh gula
- 2 bawang merah, dikupas dan dicincang
- 2 siung bawang putih, dikupas dan dicincang
- 2 bawang hijau, dicincang halus
- 2 sendok teh minyak sayuran
- 1/4 sudu minyak bijan Asia
Cara Membuatnya
1. Dalam mangkuk sederhana, gabungkan babi tanah dengan sos kicap, wain beras atau sherry kering, lada hitam dan tepung jagung, menggunakan jari anda untuk mencampurkannya dan menambah tepung jagung yang terakhir. Marin babi tanah selama 15 minit.
2. Walaupun daging babi berkumpul, sediakan bahan-bahan lain: rebus lada dalam air mendidih selama 5 minit, atau sehingga mereka lembut tetapi tegas. Keluarkan dengan sudu slotted dan longkang dalam colander.
Gabungkan sup ayam, sos kacang coklat, cuka beras dan gula dalam mangkuk kecil. Mengetepikan. Potong bawang merah, bawang putih, dan bawang hijau.
3. Panaskan kuali ke atas api sederhana dan tambah 2 sudu teh minyak. Masukkan bawang merah dan bawang putih. Hidupkan panas hingga sederhana dan masak, kacau selama kira-kira 2 minit sehingga bawang merah mula melembutkan.
4. Hidupkan api ke medium dan tambah babi tanah. Masak daging babi, kacau dan pecah sehingga pecahnya (kira-kira 3 minit).
5. Masukkan semula campuran sos kacang coklat dan masukkannya ke dalam kuali. Teruskan masak selama 3 minit lagi, sehingga cecair hampir hancur. Keluarkan dari panas dan kacau dalam minyak bijan.
6. Sediakan sebahagian campuran (kira-kira 6 sudu besar) ke setiap bahagian lada bel dan sediakan.
Dan daging babi yang dipanggang daging babi yang dipanggang
Pot ini disumbat dengan pemadat epal dan bacon kemudian dimasak dalam kuali.
Daging babi Pot daging babi dengan stuffing dan kentang
Daging babi panci panci dimasak dengan pemadaan yang berpengalaman dengan cranberry sepanjang dengan kentang potong. Hidangkan dengan salad dan beli kuah.
Daging 101: Daging Babi Utama, Daging Babi dan Domba Primal Cuts
Potongan daging lembu, daging babi atau kambing yang berbeza? Rajah ini menunjukkan pemotongan asas daging, serta resipi dan kaedah memasak untuk setiap orang.
