Resipi Rempah Cili pedas
MESIN GILING CABE DAN BUMBU BASAH (Oktober 2024)
Rendam basah pedas ini boleh dikurangkan dengan menggunakan serbuk cili ringan. Sudah tentu, sebaliknya adalah benar bagi mereka yang suka barbeku dengan panas. Hanya menambah jumlah cayenne dan memilih serbuk cabai biasa atau pedas.
Apa yang Anda Perlu
- 1/4 cawan / 60 mL serbuk cili
- 2 sudu besar / 30 mL garam (laut)
- 2 sudu besar / 30 ml lemon (jus)
- / 15 mL serbuk bawang putih
- 1 sudu teh / 5 mL cayenne
- 1 sudu teh / 5 mL lada (kasar, tanah)
Cara Membuatnya
1. Campurkan semua bahan bersama dan simpan di dalam peti sejuk di dalam bekas kedap udara sehingga dua minggu.
2. Jika menggunakan segera, gunakan campuran ke semua permukaan daging, biarkan selama sekurang-kurangnya 20 minit dan letakkan daging ke grill atau perokok.
Pollo Rojo: Resipi Ayam dalam Tomat dan Cili Cili
Hidangan yang kompleks dalam rasa namun mudah dibuat. Resipi untuk Pollo Rojo, kepingan ayam dalam sedikit sos tomato pedas.