Dilapisi Steak Fried Steak (Milanesa de Carne)

Popular di seluruh Amerika Latin, milanesas adalah sangat tipis (biasanya daging lembu atau ayam) yang dibumbui dan digoreng, gaya Itali.

Mereka mudah membuat dan sempurna untuk makan malam yang cepat. Mulailah dengan pusingan atas dihiris yang disengat dengan serbuk roti telur dan berpengalaman. Gorengkannya dalam minyak selama beberapa minit di setiap sisi, longkang pada tuala kertas, dan berkhidmat.

Anda boleh membuat milanesas dengan payudara ayam, juga ( pollo a milanesa ) - hanya pastikan mereka menumbuk mereka dengan nipis, walaupun tebal.

Milanesas lazat disajikan dengan sos chimichurri atau guasacaca .

Apa yang Anda Perlu

1 pon atas bulat (dihiris tipis menjadi kira-kira 6 stik nipis)
1/2 cawan tepung serba guna
1 garam sudu teh
1/2 sudu teh lada < 2 telur besar
1 sudu air
1 1/2 cawan serbuk roti
2 sudu teh oregano
2 sudu makan keju parmesan (parut)
garam secukup rasa <
Cara Membuatnya
Dalam mangkuk atau pinggan cetek, campurkan tepung, garam, dan lada tanah bersama dalam mangkuk atau plat cetek dan sisihkan.

Dalam mangkuk cetek, pukul telur dengan ringan dengan air.

Campurkan serbuk roti dengan oregano, keju Parmesan dan musim dengan garam dan lada hitam segar secukup rasa. Sebarkan roti lapis ke atas pinggan.

Mengorek setiap stik dalam tepung, salurkan kedua-dua belah pihak dan gemetar lebihan.
Beri setiap stik terapung ke dalam cuci telur, biarkan lebihan jatuh, kemudian masukkan ke dalam serbuk roti, salurkan kedua-dua belah pihak dengan teliti.
Panaskan 1/2 inci minyak dalam kuali besar di atas api yang sederhana tinggi.

Gorengkan setiap stik selama 3 hingga 4 minit pada setiap sisi, atau sehingga roti yang rangup dan stik dimasak untuk kesempurnaan yang diinginkan.

Hidangkan panas, dengan nasi dan sos chimichurri.
Rate Resipi ini
Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!