7 Penggoreng Turki Terbaik Beli di 2017

Maren Caruso / Getty Images

Ayam belanda dalam ayam goreng di luar, berair di bahagian dalam, dan sesuai untuk orang yang tidak suka ayam panggang tradisional . Masalahnya ialah jika ia tidak dilakukan dengan betul, ia boleh menjadi sangat berbahaya, terutamanya jika anda memasak dengan api terbuka. Walaupun tidak ada api, minyak mendidih adalah perniagaan yang serius.

Untuk selamat, ayam belanda harus dicairkan sepenuhnya dan kering sebelum pergi ke minyak. Ia juga penting untuk mempunyai jumlah minyak yang betul di dalam periuk agar ia meliputi … MINYAK LEBIH BURUNG sepenuhnya apabila ia tenggelam, tetapi ia tidak tumpah di sisi periuk atau penggorengan apabila kalkun di dalam. Untuk memastikan anda mendapat jumlah minyak yang tepat, ikuti langkah ini untuk mengukur seberapa banyak yang anda perlukan. Letakkan kalkun dalam periuk atau penggoreng, tambah air ke tahap minyak harus, dan tandakan tahap itu dengan cara tertentu atau ukur berapa banyak air yang anda tambah. Kemudian keluarkan kalkun dan kosong dan keringkan periuk. Gantikan air dengan jumlah minyak yang sama, dan anda akan bersedia untuk goreng. Itulah, sudah tentu, sebaik sahaja anda memilih penggoreng terbaik untuk anda. Berikut adalah enam terbaik di pasaran hari ini.

01 dari 07
Minyak Bebas Terbaik: Char-Broil The Big Easy TRU-Infrared Oil-Less Fryer

Anda simpan: Beli di Amazon
Jika anda suka idea ayam belanda goreng, tetapi tidak mahu melakukan apa-apa dengan minyak panas yang banyak, penggorengan minyak goreng Char-Broil Oil-Less akan membiarkan anda kehilangan minyak tetapi teruskan "goreng. "Ia boleh mengendalikan kalkun sehingga 16 paun dan memasak dengan inframerah untuk masa memasak yang lebih cepat tanpa minyak. Anda juga boleh menggunakan penggoreng untuk panggang, ayam, atau daging lain. Dan tidak seperti penggorengan yang menggunakan minyak, anda dapat melapisi daging dengan sapukan sebelum memasak.

Ruang memasak mempunyai pembinaan dua dinding untuk pemanasan dan … LEMAK KULIT. Ayam atau ayam belanda masak kira-kira 8-10 minit setiap paun, dan masa memasak secara keseluruhan dipotong lebih jauh kerana anda tidak perlu menunggu minyak panas sebelum anda memulakan. Ia menggunakan propana sebagai sumber pemanasan, jadi ia mesti digunakan di luar. Ya, teknik ini sedikit berbeza, tetapi ayam belanda masih terasa luar biasa.

Ini termasuk bakul memasak, pengangkat, dan termometer daging.

Jika anda ingin memperluaskan fleksibiliti penggoreng, Kit Aksesori + Fryer termasuk empat cangkul jahitan tanpa tulang untuk menggantung pemotongan daging tanpa tulang panjang, rak kaki dua sehingga anda boleh menyimpan sehingga 12 kaki ayam memisahkan semasa memasak, enam cangkuk rusuk yang mudah keluar untuk menggantung tulang rusuk, lapan tusuk untuk membuat kabobs, pemegang untuk menjaga kabobs tegak di dalam periuk, dan alat pengangkat bakul.

Aksesori lain yang tersedia untuk model ini (dengan kos tambahan) termasuk keranjang katil yang duduk di atas bakul memasak untuk memegang makanan tambahan, penutup untuk penggoreng untuk menjaga ia dilindungi dari cuaca, dan oven stackable masukkan untuk memasak hingga tiga item yang berbeza pada masa yang sama.
02 dari 07
Fryer Keluli Tahan Terbaik: Bayou Classic 32-Quart Turkey Fryer

Anda menyimpan: Beli di Amazon
Jika anda sudah mempunyai sumber haba yang mencukupi untuk pemanasan minyak goreng ayam belanda, tidak ada keperluan untuk menghabiskan wang tambahan - hanya beli periuk dan aksesori agar sesuai dengan ayam belanda itu.

Ini termasuk periuk keluli tahan karat 32-quart yang sangat tahan lama, tidak reaktif, dan mudah dijaga bersih. Apabila anda tidak menggunakan periuk untuk menggoreng, ia boleh digunakan sebagai stok yang sangat besar untuk memasak sup, cili, atau sos tomato, atau menggunakannya untuk sayur-sayuran mendidih atau tamales yang mengukus.

Bakul berlubang boleh digunakan untuk … LEAD mengukus, dan tudung dibuang. Pot ini mempunyai tugas berat, jadi anda boleh memindahkannya, bahkan ketika penuh. Ini juga termasuk set sudu sehingga anda boleh goreng tiga ekor ayam sekaligus. Terdapat inden di bahagian bawah periuk yang menimbulkan bakul 1 3/4 inci di atas dasar periuk untuk mengukus.

Walaupun ini sangat banyak jika anda sudah mempunyai sumber haba, jika anda baru untuk menggoreng kalkun, anda perlu membeli pembakar propana juga, atau anda boleh membeli kit lengkap yang termasuk pembakar dan periuk. Menggoreng Turki boleh berbahaya, jadi pastikan anda membaca semua arahan keselamatan sebelum memulakan.
03 dari 07
Best Propane Cooker: Bayou Classic SP10 Cooker Gas Kolam Tekanan Tinggi

Anda menyimpan: Beli di Amazon
Jika anda sudah mempunyai besar, periuk periuk, periuk gas propana ini boleh menjimatkan wang anda ke atas kit yang termasuk kedua-dua periuk dan aksesori. Ia mempunyai permukaan memasak diameter 14 inci dan pusat graviti yang rendah untuk mengendalikan stok terbesar anda, dan kaki lebar untuk kestabilan. Ia boleh mengendalikan berat periuk memasak sehingga 100 liter-lebih daripada yang anda perlukan untuk ayam belanda purata anda.

Jika anda membeli periuk secara berasingan, periuk aluminium akan lebih ringan, tetapi kurang serba boleh kerana anda tidak boleh menggunakan … LEBIHAN aluminium untuk makanan yang sangat berasid - sekiranya anda mahu gunakan periuk untuk memasak tong sampah tomato. Panci keluli tahan karat lebih serba boleh, tetapi lebih berat untuk ketebalan bahan yang sama, dan lebih mahal daripada aluminium. Cooker ini mempunyai skrin angin 360 darjah dan beroperasi pada maksimum 185, 000 BTUs.
04 dari 07
Kit Capacity Extra-Large Terbaik: Kit Bayou Classic 44 Quart "Bird Big"

Anda menyimpan: Beli di Amazon
Memasak untuk orang ramai? Kemudian anda akan mahu penggoreng kalkun yang dapat mengendalikan ayam belanda besar atau ayam berbilang sekaligus, tidak perlu lagi. Ini mempunyai pot tahan karat 44-kuar yang diperbuat daripada keluli tahan karat komersial 20-tolok yang boleh memegang seekor ayam belanda yang melebihi 25 paun, jadi anda boleh memberi makan seluruh keluarga dan mempunyai sisa makanan yang cukup untuk makan tengahari.

Ini termasuk tudung keluli tahan karat berenjin, rak aluminium berlubang teruk, cangkuk aluminium merangkak, termometer 12 inci yang berbunyi dari 50-750 darjah, … sarung tangan terlindung.

Pembakar yang disertakan adalah SS30, dengan profil yang rendah (hanya 12 inci dari paras bawah tanah) untuk keselamatan dan untuk kemudahan menambah dan mengeluarkan barang dari periuk besar.Apabila anda selesai membuat kalkun, anda boleh menggunakannya untuk mendidih, mengukus, menggoreng dan membakar rumah. Oleh kerana periuk itu bukan keluli tahan karat yang tidak reaktif, anda boleh menggunakannya untuk memasak makanan berasid seperti kumpulan gergasi tomato yang anda akan berkaliber, dan keluli tahan karat mudah disterilkan, yang akan dihargai bir rumah.

Kaki mudah dilampirkan dan dilepaskan dari pangkal dengan hanya satu bolt, menjadikannya mudah untuk mengangkut atau menyimpan. Ini termasuk pengatur tekanan tinggi untuk mengawal aliran propana dan selang 48-inci supaya anda dapat meletakkan tangki dengan mudah. Walaupun periuk adalah mesin basuh pinggan mangkuk selamat, tidak mungkin ia akan sesuai di mesin pencuci pinggan rumah anda.
Teruskan ke 5 dari 7 di bawah.
05 dari 07
Elektrik Terbaik: Pembakar Lemak Dalaman Dalam Penggoreng Elektrik

Dibuat oleh Bath Bed & Beyond Buy on Bed Bath & Beyond
Kadang-kadang memasak di luar tidak selalu menjadi pilihan, tetapi dengan penggoreng elektrik anda boleh membawa proses di dalam rumah dengan selamat. Ia memegang ayam belanda sehingga 14 paun, dan mempunyai lipatan lipat dan tingkap yang memudahkan untuk memeriksa makanan ketika memasaknya. Ini direka untuk menggunakan 1/3 minyak kurang daripada penggorengan tipikal yang menggunakan periuk bulat.

Sudah tentu anda boleh menggunakan ini sepanjang tahun untuk menggoreng ayam, membuat kentang keluarga berukuran Perancis, atau membuat sayap untuk pihak. Ia bukan hanya untuk menggoreng, walaupun. Anda boleh … LEBIH juga menggunakan ini untuk mendidih atau mengukus.

Termostat adalah laras, jadi mudah untuk menguruskan suhu minyak, dan ada pengesan tip-over yang akan mematikan unit jika terdapat kemalangan. Haba disediakan oleh elemen pemanasan rendang yang boleh dipindahkan, dan ia mempunyai sistem saliran yang memudahkan untuk mengeluarkan minyak dari unit.

Bekas memasak mempunyai salutan porselin untuk pembersihan yang mudah, tetapi ia harus dibasuh tangan. Ini termasuk bekas plastik untuk penyimpanan minyak, bakul memasak dengan klip saliran, dan tuangkan tuang.
06 dari 07
Aluminium Terbaik: Bayou Classic 30-Quart Aluminium Turkey Fryer Pot

Anda menyimpan: Beli di Amazon
Jika anda sudah mendapat pembakar propana atau yang lain kaedah untuk memanaskan periuk besar minyak, semua yang anda perlukan untuk menggoreng kalkun anda adalah periuk yang cukup besar. Pot 30-kuar ini diperbuat daripada aluminium gred komersial 18-tolok yang lebih ringan daripada berat keluli tahan karat, dan juga lebih murah.

Ini termasuk termometer keluli tahan karat 12 inci yang berbunyi dari 50-750 darjah, penutup vented, rak unggas berlubang, cangkuk merangkak, dan penyuntik perangsang percubaan satu ons.

Apabila anda selesai dengan ayam belanda … LEBIH menggoreng, periuk akan berguna untuk mendidih, mengukus, atau memasak sejumlah besar makanan. Walau bagaimanapun, kerana aluminium adalah logam reaktif, ini tidak boleh digunakan untuk memasak makanan berasid.
07 dari 07
Kit Lengkap Terbaik: RiverGrille Deluxe 30 Qt. dan 10 Qt. Aluminium Fryer Kit

Bertaubat daripada Home Depot Buy on Depot Home
Ingin semua yang anda perlukan untuk mendapatkan ayam belanda di atas meja di sekejap?Tidak perlu lagi. Ini termasuk pembakar propana besi tuang yang menyediakan haba yang anda perlukan, pada pendirian keluli tahan karat yang berat dengan rak sebelah yang berguna.

Periuk aluminium 30 darjah datang dengan bakul sendiri dan bakul penapis dan dapat memegang kalkun hingga 18 pound. Pot 10-kuar dengan bakul juga termasuk untuk memasak barangan yang lebih kecil, dan sesuai untuk menggoreng ikan. Cangkuk pengangkat, rak kalkun bersalut krom, perisai haba, penyuntik perapian dan … Termometer 12 inci juga termasuk.

Untuk keselamatan, ini mempunyai sistem kawalan pemasa serta sensor api yang menutup secara automatik gas di bawah keadaan angin tinggi.

Pendedahan: Kandungan E-Niaga adalah bebas daripada kandungan editorial dan kami mungkin menerima pampasan berkaitan dengan pembelian produk anda melalui pautan pada halaman ini.