Rumah Makanan 11 Cocktail Garnishes yang menyeramkan

11 Cocktail Garnishes yang menyeramkan

Easy Cocktail Garnishes & Techniques | Lesson 07 (September 2024)

Easy Cocktail Garnishes & Techniques | Lesson 07 (September 2024)
Anonim

Shannon Graham

Salah satu aspek hebat tentang koktel Halloween ialah anda boleh bersenang-senang dengan persembahan. Inilah peristiwa di mana anda boleh memikirkan hiasan koktail anda seperti yang anda pakai pakaian anda dan hampir tidak ada batas ke mana imaginasi anda boleh membawa anda.

Berikut adalah beberapa cadangan mudah untuk memulakan anda dalam mencipta peragaan yang paling sedap untuk minuman anda.

  • 01 dari 11

    Eyeballs

    Hiasan bola mata ini mungkin kelihatan menjijikkan, tetapi campuran buahnya hebat dan ia merupakan pujian sempurna kepada martini buah. Photo Courtesy: © Shannon Graham

    Bola mata adalah organ menyeramkan dan tidak ada masa yang lebih baik daripada Halloween untuk membawa mereka keluar. Terdapat banyak cara untuk membina bola mata untuk digunakan untuk hiasan dan yang anda pilih akan bergantung banyak pada gaya minuman yang anda sajikan.

    Salah satu bola mata kegemaran saya adalah dalam gambar dan pergi dengan Mad Eye Martini, walaupun ia boleh memuji sebilangan minuman ringan atau minuman buah. Ini dibuat dengan lychee, blueberry, dan buah-buahan yang memelihara, yang membentuk urat. Ia adalah yang terbaik … LEBIH konsep dan lychee adalah calon yang sempurna untuk selongsong kerana tekstur dan rasa seperti membran. Tutorial terperinci boleh didapati di sini: DIY Lychee Eyeball Hiaskan.

    Bola mata lain yang anda mungkin cuba untuk minuman yang enak melibatkan lobak dan zaitun. Idea ini adalah sebahagian daripada minuman Vampire Juice ini. Berikut adalah tutorial terperinci dengan beberapa petua (sangat diperlukan): Bagaimana Membuat Radish Eyeball.

    Bola mata ini mengilhami versi lain yang menggunakan bawang dan zaitun, yang boleh anda lihat dalam video YouTube ini: drEYE Martini.

    Jadi kesan ciptaan mata anda tidak hilang, jangan tenggelam dalam minuman itu, tetapi tuangkan mata dan berehat di atas kaca. Pilihan lain adalah menggunakannya sebagai ais dengan menambahkannya ke dulang penuh air dan membekukan semalaman.

  • 02 dari 11

    Ukiran

    Bersenang-senang mengukir oren anda untuk Jack O'Lantern Cocktail (lengkap dengan Jack Daniels). Photo courtesy: © Shannon Graham

    Ambil kemahiran ukiran labu anda ke medium yang lebih kecil dengan ukiran hiasan anda. Ini adalah tipu muslihat kecil yang boleh pergi dengan hampir semua koktail dan digambarkan di sini Jack O 'Lantern yang dibuat dengan (segala sesuatu) Jack Daniel.

    Apa yang anda perlukan adalah pisau pisau atau pisau, sedikit kesabaran, dan buah-buahan untuk berlatih. Jeruk adalah calon yang sempurna kerana kulit berwarna dan tebal. Caranya adalah untuk mengukir kulit jeruk, meninggalkan lapisan nipis yang kelihatan putih. The … MULTI helah kedua ialah dengan berhati-hati mengupas bulatan yang anda potong dari buahnya. Seperti yang saya katakan, sedikit kesabaran dan amalan dan anda mempunyai hiasan yang hebat.

    Cuba teknik ini dengan buah jeruk lain juga, atau anda boleh melakukan hal yang sama dengan garnishes lada panas, memotong seluruh kulit. Satu lagi penambahan hebat kepada wajah oren ialah membakarnya kerana anda akan membakar kulit jeruk yang dibakar.

  • 03 dari 11

    Labu Atas

    Jack-O-Lantern ini menggabungkan jus Cognac dan oren, walaupun hiasan 'labu' adalah ramuan sebenar. Photo Courtesy: © Shannon Graham

    Ini adalah hiasan pintar dan mudah yang boleh digunakan dalam banyak minuman, terutama yang mempunyai kepekatan jus oren, seperti Jack O'Lantern Cocktail ini. Dengan mempunyai minuman berwarna oren sebagai asas dan berkhidmat dalam kaca bulat yang pendek, kesan penuh labu dapat dicapai.

    Membentuk hiasan ini mudah: Potong roda oren dan kulit kapur kecil. Keluarkan kapur dan masukkan ke tengah oren. Cap labu ini akan terapung pada minuman anda dan jika anda … LEBIH menambah jerami ke satu sisi oren, koktel di bawah ini mudah diminum.

  • 04 dari 11

    Lendir

    Pudina yang koyak di bahagian atas Bayou Lime yang penuh rum ini adalah sentuhan penamat yang sempurna. Photo Courtesy: © Shannon Graham

    Kami tidak benar-benar bercakap mengenai "lendir" di sini, tetapi lebih banyak penampilan enap cemar yang boleh ditambah kepada minuman anda. Teknik ini berfungsi dengan baik dengan minuman yang termasuk telur seperti Bayou Lime yang digambarkan kerana buih yang dicipta ketika berjabat dan meniupkan minuman ini.

    Filem tebal, putih yang mengapung di atas telur minuman adalah lelangit yang ideal dan sebarang herba percuma (dalam kes ini, pudina) boleh koyak dan bertaburan di atas untuk melengkapkan hiasan. Jika tambahan yang sesuai untuk … Minuman lebih lanjut, tambahkan pala parut atau kayu manis untuk melihat kotoran juga.

    Teruskan ke 5 dari 11 di bawah.
  • 05 dari 11

    Rim Gula Berwarna

    Tambah sedikit berkilau ke Halloween anda dengan Vampire Kiss Martini ini. Photo Courtesy: © Shannon Graham

    Minuman yang memanggil rim gula, atau yang dapat dipertingkatkan dengan satu, boleh diubah menjadi versi yang sedikit menyeramkan untuk Halloween. Ini boleh dibuat dengan hanya menggunakan gula merah atau hitam seperti yang ditunjukkan oleh Vampire Kiss Martini.

    Terdapat dua pilihan untuk gula berwarna. Anda biasanya boleh menemuinya di bahagian penaik kedai runcit. Ia lazimnya digunakan untuk menghias gula-gula tetapi membuat pilihan rimming berwarna-warni dengan baik. Alternatifnya adalah untuk menambah hanya beberapa tetes pewarna makanan kepada putih … LEBIH gula untuk membuat apa-apa warna yang anda mahukan. Untuk Halloween, saya lebih suka yang terakhir kerana cecair itu mengubah gula ke lebih banyak bahan gooey yang mudah melekat pada kaca, walaupun ia juga lebih banyak.

    Juga, cuba jalankan rim melalui grenadine untuk pangkalan merah sebelum gula untuk kesan yang lebih dinamik.

  • 06 dari 11

    Dripping Darah

    Vampire's Kiss. Photo Courtesy: © SKYY Vodka

    Kami akan menggunakan satu lagi koktail Vampire Kiss untuk menunjukkan kesan berdarah yang lain.

    Pada asasnya, anda akan menggunakan cecair sirap merah atau gelap lain untuk menggelongsong minuman selesai untuk membuat penampilan darah yang menetes. Grenadine dan minuman keras raspberry sangat sesuai untuk menghasilkan rupa ini dan cukup tebal untuk menangguhkan minuman sedikit lebih lama.

    Anda juga boleh membekukan sirap merah di dalam gelas untuk membuat adegan berkabus, berdarah seperti ini menunjukkan Melon Eye-tini.

    The Wolf Bite shoo … LEBIH juga menggunakan grenadine, manakala minuman lain seperti Kegiatan Paranormal dan Ghostbuster menggunakan minuman keras lain untuk membuat terapung hantu.

  • 07 dari 11

    Spider Webs

    Cocktail Kiss Spider. Photo Courtesy: © Midori Melon Liqueur

    Saya akan mengakui, ini mungkin hiasan yang paling sukar untuk ditarik bergantung pada pendekatan anda, tetapi jika anda boleh mendapatkan teknik ke bawah, minuman anda akan menjadi cemerlang. Terdapat beberapa cara untuk membuat rupa web labah-labah di dalam kaca …

    Yang lebih menarik dan lebih rumit ditunjukkan dalam Kiss Spider dan melibatkan menggambar web dengan sirap coklat. Kekunci di sini adalah untuk bekerja dengan cepat dan membekukan kaca secepat mungkin untuk mengelakkan terlalu banyak berjalan dalam sirap anda. Kemudian sekali lagi, menebal coklat … LEBIH boleh menjadi kesan yang menarik juga.

    Teknik lain dilihat dalam salah satu koktail Midori yang lain dari mixologist Victoria D'Amato-Moran. Dalam Green Ghoul, dia menggunakan jalur licorice hitam yang ditempatkan di sepanjang sisi dan ini dipegang oleh longgokan ais kiub.

    Sekarang, satu pilihan yang terakhir adalah memasang web di luar kaca menggunakan penanda kaca, yang boleh didapati di kebanyakan kedai kraf. Ambil beberapa cermin mata murah untuk cat dan bersenang-senang mencipta penampal, bahkan menambahkan sorotan seperti kaca yang digambarkan.

  • 08 dari 11

    Pencahayaan

    Koktail Hypnotist Halloween ini akan menyala malam anda. Photo courtesy: © Shannon Graham

    Berikut adalah satu lagi sangat mudah, namun berkesan, "menghias." Pada asasnya, anda hanya menambah satu batang cahaya ke minuman anda seperti Halloween Hpnotist menunjukkan. Kelebihan ganda di sini adalah bahawa anda mendapat minuman yang kelihatan sejuk dan batang aduk. Satu alternatif untuk ini adalah membungkus kalung bercahaya atau gelang di sekeliling batang kaca, mengamankannya dengan gam pada kedua ujungnya.

    Kesan sejuk ini memerlukan sedikit amaran. Bahan kimia di dalam batang glow adalah jahat jadi pastikan bahawa tongkat yang anda gunakan adalah … LEBIH tidak bocor sebelum meletakkannya dalam minuman. Titik lain - dan saya harap ini akan pergi tanpa berkata-kata - sila bilas batang sebelum meletakkannya dalam minuman seseorang … ia adalah sanitasi yang mudah.

    Teruskan ke 9 dari 11 di bawah.
  • 09 dari 11

    Kabut

    Gunakan ais kering untuk membuat kesan kabus di sekitar koktel. Juanmonino / E + / Getty Images

    Kering ais adalah cara yang ideal untuk menambah suasana berkabus ke pesta dan sesuai untuk digunakan pada meja minuman atau paparan.

    Cara klasik untuk memasukkan ais kering adalah menggunakannya di bawah mangkuk menumbuk yang diterangi oleh lampu hitam.Minuman berkabung dan tangan mangkuk punch adalah dua kegemaran saya.

    Walaupun ia mungkin kesan yang kemas, tidak semua orang (termasuk diri saya sendiri) menikmati ais kering secara langsung di dalam minuman mereka dan ia telah diketahui mempunyai kesan sampingan yang berbahaya. Ini terutamanya disebabkan oleh peminum tidak sedar memakan ais, biasanya … LEBIH kerana mereka tidak menyedari (atau terlalu mabuk tahu) bahawa ia terlalu sejuk untuk dikonsumsi. Gunakan berhati-hati ketika melayani ais kering.

    Idea ais kering yang unik berasal dari koktail La Dame Blasee Nick Tether. Dia menggunakan ais kering sebagai aromatik kembali ke absinthe dan koktail vodka. Cawan berkabus yang sama boleh digunakan untuk memuji hampir semua koktel.

  • 10 dari 11 Api

    Piala Api. Visage / Stockbyte / Getty Images

    Penafian pertama: Jangan bermain dengan api jika anda telah minum. Juga, berhati-hati bila-bila masa anda menyalakan minuman dengan api dan menyedari persekitaran, orang, dan bahan api lain yang berdekatan.

    Amaran "ibu bapa" diketepikan, kebakaran sejuk dan minuman terbakar juga sejuk. Tidak ada pertikaian itu. Anda boleh mencuba Piala Kebakaran ini, Blazer Biru klasik, Kopi Spanish Flaming, atau (untuk lebih berani) Flaming Dr. Pepper untuk menambahkan sedikit percikan kepada parti anda.

  • 11 dari 11

    Ice Spooky

    Dulang Ice Cube Halloween. Photo courtesy: © PriceGrabber. com

    Es adalah penting dalam koktail dan jika menu minuman Halloween anda termasuk beberapa yang dihidangkan di atas ais, anda mungkin mahu menggunakan ais yang sangat menyengat. Kita boleh mencari acuan ais dan dulang dalam pelbagai bentuk, dari rangka dan hantu ke taring dan labu. Ia adalah tambahan yang menyeronokkan kepada parti.

    Anda juga boleh menambah buah kepada kiub biasa untuk menambah ilusi floaters misterius.

    Mereka yang saya akan mengelakkan adalah kiub ais yang boleh digunakan semula. Mereka mungkin menyeronokkan, tetapi ais di koktel kami tidak ada untuk … LEBIH tujuan tunggal menjaga minuman sejuk. Es menambah kepada minuman itu, menyedarkannya dari masa ke masa dan itu adalah sesuatu yang ais plastik tidak boleh dilakukan.