Vegetarian gandum Bulgari gandum Pilaf dengan sayuran resipi

Gandum bulgur sihat yang sihat menggabungkan dengan sayur-sayuran dan rempah-rempah Mexico untuk mencipta resipi pilaf gandum vegetarian bertekstur, beraroma dan sihat yang dibuat dengan banyak sayuran, termasuk sudu dan lada bel dan dipanggang dengan serbuk cili dan jintan.

Hidangkan pilaf gandum ini sebagai hidangan utama atau hidangan sampingan untuk makan malam (sama seperti hidangan pilaf nasi vegetarian), gunakannya untuk mengisi tortillon untuk burrito vegetarian gandum yang sihat atau berkhidmat sebagai hidangan sampingan dengan beberapa enchiladas atau hidangan Mexico yang lain, atau di samping beberapa tauhu panggang dan salad hijau yang mudah untuk makan vegetarian yang lengkap.

Lihat juga: Apakah gandum bulgur?

Perlu membuat bulgur gandum pilaf vegan ini? Tiada masalah! . Untuk menjadikannya vegan, gunakan vegan marjerin atau minyak zaitun dan bukannya mentega. Semua bahan yang tinggal adalah vegan. Lihat juga: Adakah vegan mentega?

Perlu pilaf gandum anda menjadi bebas gluten? Gandum Bulgur itu sendiri tidak bebas gluten, jadi anda perlu menggunakan quinoa atau sebatian bijirin bebas gluten lain seperti bijirin atau sekadar nasi putih atau coklat biasa bukan gandum bulgur, dan pastikan sup sayur-sayuran anda tidak mengandungi bahan tambahan yang mengandung gluten atau hanya menggunakan air dan bukannya sup.

Resipi dan gambar oleh Majlis Makanan Gandum

Apa yang Anda Perlu

• 2 sudu mentega atau vegan marjerin (atau minyak zaitun)
• 1 cawan bulgur gandum, kering < 1 sudu bawang, dicincang
• 1 cawan saderi, diiris tipis
• 1/2 cawan lada lada merah, potong
• 3/4 sudu teh cumin
• 1 sudu teh serbuk cili < 4 cawan kaldu sayur atau air
• garam dan lada secukup rasa (garam laut atau garam halal dan tanah liat hitam segar adalah yang terbaik)
• Cara Membuatnya

Pertama, mencairkan mentega atau vegan marjerin dalam kuali dalam api sederhana. Seterusnya, masukkan gandum bulgur kering dan bawang cincang. Masak sehingga bawang lembut dan dimasak dan gandum bulgur adalah emas.

Seterusnya, aduk dalam saderi yang dihiris, dadu cincang lada merah, cumin dan serbuk cili dan masak selama 2 minit pada api sederhana.

Kacau dalam sup atau air sayur dan biarkan mendidih, tambah haba jika perlu.

Sekali air atau kuah sayur mendidih, kembalikan haba sekali lagi ke medium yang rendah, dan biarkan campuran dicampur selama kira-kira 20 minit atau sehingga semua cecair diserap dan gandum bulgur dimasak.

Musim gandum bulgur vegetarian anda dengan murah hati dengan garam dan lada secukup rasa.

Membuat enam hidangan.

Maklumat pemakanan:

Kalori setiap hidangan: 130 kalori

Pemakanan: Satu hidangan menyediakan kira-kira: 130 kalori, 4 g protein, 20 karbohidrat, 5 g serat, 5 g lemak (3 g tepu) mg kolesterol, 16 mcg folate, 1 mg besi dan 373 mg natrium
Dengan hanya 130 kalori setiap hidangan, pilaf gandum vegetarian sederhana ini adalah makanan vegetarian rendah kalori.
Lihat juga: Apakah gandum bulgur?

Rate Resipi ini

Saya tidak suka ini sama sekali. Ia bukan yang paling teruk. Pasti, ini akan dilakukan. Saya peminat-akan mengesyorkan. Hebat! Saya sukakannya! Terima kasih kerana penarafan anda!