Meatloaf klasik Dengan Resep Gravy Mudah Brown

The meatloaf ini adalah kombinasi asas daging lembu, serbuk roti, dan perasa. Pakej coklat yang dibeli dengan mudah menjadikannya menonjol, dan ia benar-benar lazat dengan kentang tumbuk dan sayur-sayuran kukus.

Atau berkhidmat irisan daging pada irisan roti dengan kuah untuk sandwic terbuka yang luar biasa. Tambah beberapa tomato dihiris untuk makan tengah hari yang memuaskan.

Gunakan balang panggang daging panggang yang disediakan atau buatkan kuah dengan dua sampul campuran saus coklat kering. Atau gunakan campuran cendawan cendawan atau bawang.

Related: Meatloaf Dengan Glaze Barbekyu

Apa yang Anda Perlu

• 2 pon 85% daging lembu
• 3/4 garam sudu teh atau garam berpengalaman campuran, atau campuran Serbuk
• 1/4 sudu teh baru dimasak lada hitam
• 2 telur besar, ringan dipukul
• 1/2 cawan rebus roti lembut
• 1/3 susu cawan
• 1 sudu teh Worcestershire sos
• 1/4 cincang bawang cincang halus
• 1/4 sudu daun thyme kering daun, runtuh
• 1 balang (12 auns) sudu perang yang disediakan atau dua sampul surat (87 auns setiap)

Cara Membuatnya

1. Campurkan daging lembu, garam, lada, telur, serbuk roti, susu, Worcestershire, bawang, thyme, dan rosemary. Pek ke dalam periuk lembaran ringan atau dilapisi foil atau dibentuk menjadi satu roti dan letakkan pada lembaran penaik berlapis kerajang yang ringan dengan lajur, seperti kuali roll jelly. Bakar pada 350 F selama 1 jam dan 10 minit.
2. Kira-kira 15 minit sebelum pembakaran daging dilakukan, panaskan balang atau kuah dalam periuk atau sediakan sabun mengikut arahan pada bungkusan campuran saus kering.

1. Biarkan rehat daging selama 10 minit sebelum mengiris.
2. Potong daging dan sajikan dengan saus, bersama dengan kentang dan sayuran atau salad sampingan.

* Petua Pantas: Buat serbuk roti di pemproses makanan dengan roti harian anda dan simpannya dalam beg penyimpanan makanan di dalam peti sejuk. Anda akan sentiasa mempunyai serbuk roti apabila anda memerlukannya untuk hidangan daging, burger, topping kaserol, dan banyak kegunaan lain.

Petua

• Jika anda sering membuat daging, pertimbangkan untuk memasak daging. Ia termasuk memasukkan yang memelihara daging dari pemotongan lemak. Atau berhati-hati mengalirkan gris yang berlebihan kira-kira 10 minit sebelum dagingnya selesai dibakar.
• Apa yang dilakukan dengan kelebihan gris? Simpan balang yang boleh ditutup atau boleh digunakan untuk gris dan larutan. Apabila sudah penuh, buanglah itu ke dalam sampah. Jangan tergoda untuk mencurahkan parit atau anda - dan mungkin jiran anda - boleh berakhir dengan parit tersumbat.