Tahu taat? Tidak suka? Alternatif Vegetarian untuk Tauhu

IMAGEMORE Co., Ltd. / Getty Images

Jika saya pergi vegetarian, adakah saya perlu makan tauhu? Saya benar-benar mahu pergi vegetarian tetapi saya tidak suka tauhu!

Saya benar-benar cuba untuk mempercayai bahawa tidak ada soalan yang konyol ketika datang kepada vegetarianisme, tetapi saya benar-benar tidak dapat melihat logik di belakangnya. Ia seperti bertanya, "Adakah ia menjadi pemakan daging jika saya tidak menyukai ham? Saya benar-benar mahu mula makan daging tetapi saya tidak suka ham!"

Sebagai tambahan, saya vegetarian selama 8 tahun sebelum saya tahu apa-apa, tetapi saya perlu mengakui bahawa saya sangat menyukainya pada kali pertama saya mencuba!

Lihat juga: Soalan-soalan Lazim mengenai vegetarianisme

Bagaimana saya mendapat cukup nutrisi sebagai vegetarian jika saya tidak makan tauhu?

Saya mengesyaki, bagaimanapun, bahawa terdapat lebih banyak soalan untuk pertanyaan ini daripada memenuhi mata. Kebanyakan orang agak prihatin untuk mendapatkan semua nutrien yang diperlukan ketika mengamalkan diet vegetarian, dan khususnya, protein, walaupun sebenarnya cukup sederhana untuk mendapatkan lebih banyak protein pada diet tanpa lemak, dan tidak perlu bimbang. Sekiranya anda merasa seperti anda mempunyai "tofu", adakah anda benar-benar berfikir bahawa anda mempunyai "pengganti daging"? Jika ya, berita baik, anda tidak perlu mempunyai pengganti daging, dan, walaupun anda tidak mempercayai saya, ada banyak pengganti daging di sana selain tauhu. Berikut adalah beberapa pengganti daging lain untuk dicuba:

Tempeh
Seitan
Pengganti daging kegemaran saya

Apa yang boleh makan vegetarian untuk protein dan bukan tauhu?

Jika ia hanya protein yang anda bimbang, jangan takut, quinoa ada di sini!

Quinoa, bersama-sama dengan bijirin, kacang, kacang dan sayur-sayuran berdaun yang lain menyediakan banyak protein untuk vegetarian dan vegan. Vegetarian juga boleh makan telur dan produk tenusu untuk meningkatkan protein dan kalsium. Berikut adalah lebih banyak sumber mengenai protein untuk vegetarian:

Sumber protein untuk vegetarian
Makanan kaya protein untuk vegetarian
Adakah vegetarian keju?
Adakah telur vegetarian?

Jika saya seorang vegetarian yang membenci tauhu, apa lagi yang boleh saya makan?

Kemungkinan lain jika anda tertanya-tanya jika vegetarian makan tauhu ialah anda tidak pasti apa yang ada untuk makan sebagai vegetarian, selain daripada tauhu dan salad. Nah, jika itu berlaku, saya akan memberi jaminan kepada anda bahawa anda mungkin akan mendapati bahawa repertoar makanan anda mengembang daripada mengecut sebagai vegetarian. Mengapa? Kerana anda akan digalakkan untuk mencuba pelbagai jenis makanan baru yang tidak pernah anda miliki sebelumnya.

Jika anda seorang vegetarian baru, atau hanya memikirkannya, pergi ke restoran vegetarian tempatan dan cuba beberapa perkara di menu - selain tauhu, tentu saja.Tiada restoran vegetarian di mana anda tinggal? Cuba restoran makanan Thai dan temui pelbagai kari sayuran dan hidangan mi atau cuba sup tanpa daging dan goreng di restoran makanan Cina, atau kari India yang lazat dan pangsit di sebuah restoran India, dan jangan lupa tentang piring-piring diisi dengan syurga salad bijirin dan falafel di restoran Timur Tengah. Mulut saya menyiram hanya memikirkan semua kemungkinan! Masih tidak pasti apa yang dimakan vegetarian selain tauhu? Berikut adalah beberapa tempat untuk belajar lebih banyak mengenai makanan vegetarian :

Semua resipi vegetarian
100 makanan vegetarian untuk mencuba

Jadi, saya tidak perlu makan tahu jika saya pergi vegetarian?

Jadi, jika anda tertanya-tanya jika anda benar-benar perlu makan tauhu untuk pergi vegetarian, yakinlah, jawapannya tidak! Walau bagaimanapun, anda mungkin ingin meneliti apa yang anda tidak suka tentang tauhu. Ia adalah makanan yang serba boleh yang sememangnya layak mendapat peluang kedua dan bahkan ketiga. Dan saya tidak bercakap tentang memakannya terus dari kadbod, sama ada.

Adakah anda mencuba pencuci mulut tahu, contohnya? Atau bertukar tauhu anda ke dalam pengganti keju yang lazat? Dikumpulkan dalam sos barbeku kegemaran anda dan panggang atau dibakar untuk kesempurnaan rangup? Bagaimana pula dengan dilapisi roti dan menjadi "tongkat ikan" atau "nugget ayam"? Berikut adalah beberapa lagi sumber yang mungkin hanya membantu anda mengetahui bahawa anda seorang kekasih tauhu selepas semua: