Cara Memotong Nanas (Plus Buat "Nanas" Perahu)

Anna Bryukhanova / E + / Getty Images

Mulailah dengan nanas masak. Apabila membeli, cari warna baik di daun dan kulit. Semak kematangan dengan mengangkat nanas oleh satu daun (pilih daun ke arah atas). Jika daun keluar, ia masak.
Cuba ujian ini beberapa kali pada nanas yang sama. Elakkan membeli nanas yang kulitnya mudah diindikasikan, yang mungkin bermakna mereka terlalu masak. Juga, nanas itu hanya mempunyai aroma yang sangat ringan. Bau yang berat juga merupakan tanda keterlaluan.
Kini meletakkan nanas anda pada … LELAKI atau meja lagi. Jika anda merancang untuk mengukir nenas menjadi "bot", putarnya untuk mencari cara yang paling menarik dan stabil untuk berbohong (adakah ia berbaring rata, tanpa jatuh?). Juga, pilih sisi dengan daun yang paling tampan.
Putar sedikit nanas. Menggunakan pisau serrated, mula membuat kepingan (tidak lebih daripada 1/4 nanas) di sepanjang sisi untuk mengeluarkan kulit. Nota: Jangan potong daun.

Teruskan ke 2 dari 6 di bawah.

02 dari 06

Potong Off the Top Side of the Pineapple

Menghirup Dari Bahagian Atas Nanas. D. Schmidt

Sepenuhnya memotong bahagian pertama (kulit) nanas. Buangkan sampingan ini. Jika anda merancang untuk membuat "nanas" nanas dari nanas anda: teruskan ke langkah seterusnya (langkah # 3).
Jika anda merancang untuk hanya menikmati buah-buahan (tanpa membuat apa-apa cangkang nanas) : Teruskan menghiris kulit dengan cara yang sama. Putar nanas selepas setiap keping dan terus memotong sehingga semua kulit hilang. ATAU, tahan nanas secara menegak (daun paling atas) dan kepingan … LEBIH ke bawah, apa sahaja yang paling mudah untuk anda.
Apabila anda telah menghirup sepanjang jalan sekitar nanas, periksa buah-buahan untuk kulit yang tinggal (beberapa "kantung" kulit mungkin masih) - memotongnya juga.
Nanas kini bersedia dipotong dan dimakan. Letakkan buah di sisinya dan iris ke dalam kira-kira 1/2 hingga 1 inci kepingan tebal.
Sekali anda mempunyai "pusingan" nanas ini, anda boleh menghiris setiap pusingan ke dalam perempat atau memotong setiap pusingan beberapa kali untuk membuat potongan. Sekiranya dikehendaki, anda boleh mengeluarkan pusat berserabut seperti yang anda potong (untuk membuat "cincin" nanas), walaupun saya suka makan bahagian ini juga, kerana serat itu baik untuk anda dan juga sangat lazat.

Teruskan ke 3 dari 6 di bawah.

03 dari 06

Potong Di Sekeliling Nanas.

Memotong Sekeliling Dalam. D. Schmidt

Untuk terus mengukir nanas untuk mencipta "bot": Potong di sekeliling nanas, mengikuti "rim". Potong dengan mendalam, tetapi cuba untuk tidak membiarkan pisau anda melalui kulit ke sisi lain.

Teruskan ke 4 dari 6 di bawah.

04 dari 06

Potong daging nanas menjadi Kiub.

Memotong Buah menjadi Kiub. D. Schmidt

Sekarang potong daging di dalam nanas ke dalam kiub, terlebih dahulu dengan membuat kepingan panjang ke bawah panjang nanas, kemudian lintasan salib sekitar 1 inci lebar. Sekali lagi, berhati-hatilah untuk tidak memotong ke sisi lain.

Teruskan ke 5 dari 6 di bawah.

05 dari 06

Campurkan Nanas Segar.

Spooning Out the Fruit. D. Schmidt

Dengan menggunakan sudu besar (sebaik-baiknya yang mempunyai kelebihan "tajam"), hampiri daging dan sisihkan. Apabila anda sampai ke bahagian bawah, anda mungkin perlu menggunakan beberapa otot untuk mengikis buah yang terakhir.
Gunakan kuih nanas segar yang baru saja anda buat untuk membuat salad buah atau resipi lain, atau hanya makan sendiri. Simpan buah-buahan tambahan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 5 hari.

Teruskan ke 6 dari 6 di bawah.

06 dari 06

Isikan "Bot" Nanas Anda dengan Salad Buah atau Nasi Goreng Nanas.

Salad Buah Thai Tropika. D. Schmidt

Perahu nanas anda kini sudah siap dipenuhi dengan salad buah tropika, seperti saya: Salad Buah Thai Mudah Tropika ATAU Beras Buah nanas Syurgawi saya. Kedua-dua resipi ini membuat hidangan parti yang menyenangkan. ENJOY!