Resipi Vegetarian Vegan Eropah Timur dan Vegetarian

Eropah Timur sangat sedar kesihatan dan banyak vegetarian atau vegan yang ketat, sementara yang lain adalah para penyembah bebas gluten bukan kerana penyakit Celiac tetapi kerana mereka percaya gluten hanya tidak baik untuk anda. Berikut adalah senarai hanya sebahagian daripada Vegetarian Eropah Timur (termasuk telur dan tenusu) / resep Vegan / Gluten-Free.

• 01 dari 12 Pierogi Gluten-Free

  

  Jolanta Bochen / EyeEm / Getty Images

  Bagi mereka yang tidak dapat bertolak ansur dengan gluten dan bagi mereka yang memilih untuk menghapuskan gluten dari diet mereka Apa pun sebabnya, resipi pierogi bebas gluten ini boleh menjadi jawapan kepada doa kekasih pendahulu.
• 02 dari 12 Resipi Roll Nut Gluten Bebas Serban / Croatia

  

  Dorling Kindersley / Getty Images

  Ini adalah versi bebas gluten daripada pencuci mulut Eropah Timur yang popular.
• 03 dari 12 Resipi Biji Populus Benih Serbuk Gluten - Makowiec Bez Glutena

  

  Zvonimir Atletic / EyeEm / Getty Images

  Apabila pembaca meminta saya untuk versi pop bebas-gluten gulung benih, yang paling tradisional dari semua pencuci mulut Eropah Timur, saya berpaling kepada Miriam Pearl, pengarang Delicious Without, yang pakar dalam bekerja dengan tepung gluten bebas. Dia menukarkan resipi saya ke dalam versi percuma gluten yang lazat ini. Berikut adalah apa yang dikatakan Miriam:

• 04 dari 12 Resipi Soup White Meatless Serban Serban - Pasulj

  

  Sup Bean / Getty Images

  Meatless Pasulj sempurna untuk Kusta atau masa lain ketika berpuasa diperlukan. Vegetarians akan menyukainya. Dan, seperti kebanyakan sup, ia lebih baik pada hari berikutnya!

  Teruskan ke 5 dari 12 di bawah.
• 05 dari 12 Resep pizza Vegetarian Poland dengan Dough Whey - Wegetariańskiej Pizzy Serwatki

  

  David Bishop Inc. / Getty Images

  Saya memanggil ini pizza vegetarian Poland kerana menggunakan kentang, bawang karamel, dan keju kering - - semua perkara Slavs suka. Tetapi ia sebenarnya hanya pizza vegetarian. Anda tidak perlu Poland untuk menikmatinya.

• 06 dari 12 Resipi Pai Kubis Rusia - Kulebjaka

  

  StockFood / Getty Images

  Jika vegetarian dalam hidup anda memakan telur, resipi pai kubis Rusia ini sempurna.

• 07 dari 12 Resipi Vegan Moussaka

  

  Ekaterina Smirnova / Getty Images

  Orang Yunani bukanlah satu-satunya yang suka moussaka. Croatians, Hungarians, dan lain-lain Eropah Timur membuatnya tetap. Ini menggunakan tempe, keju vegan, dan dieja tepung.

• 08 dari 12 Vegan Baked Recipe Latkes Resipi

  

  Lisa Romerein / Getty Images

  Latkes secara tradisional dibuat dengan telur, tetapi resipi ini menggunakan benih rami tanah untuk menampung segala sesuatu bersama dan terdapat banyak variasi, termasuk membuat gluten -free dengan menggantikan tepung yang dieja dengan tepung beras coklat.

  Teruskan ke 9 dari 12 di bawah.
• 09 dari 12 Resipi Sayuran dengan Resipi Vegan Matzo

  

  Susan Voisin untuk Sterling Publising Co

  Resipi ini bebas daripada kacang soya dan kacang-kacangan dan, jika bola matzo dihapuskan atau dibuat dengan pilihan quinoa, ia bebas gluten. Tetapi jangan mengharapkan bola matzo berbulu yang besar. Ini adalah lebih padat tetapi masih enak.

• 10 dari 12 Resipi Kek Madu Yahudi Vegan

  

  Susan Voisin untuk Sterling Publishing Co.

  Resipi ini bebas daripada kacang soya dan boleh dibuat tanpa kacang dengan menghilangkan badam. Dan, bertentangan dengan namanya, ia dibuat dengan nektar agave atau sirap maple murni bukan madu. Kek ini adalah perlawanan dalam tradisi Ashkenazic Rosh Hashanah. Resep Almond Macaroons

• emmaduckworth / Getty Images

  

  Resipi untuk makaroni badam ini dibuat dengan hanya tiga ramuan - tampal almond, putih telur, dan air. Kebanyakan pastri almond tidak mengandungi bijirin menjadikan mereka halal untuk Paskah dan bebas gluten, tetapi semak label untuk memastikan.

  12 dari 12 Rolling Beet Leaf Ukraine dengan Resipi Mengisi Roti Roti

• Heinrich Herwig / EyeEm / Getty Images

  

  Jika anda seorang vegetarian ovo-lacto, resipi daun bit Ukraine ini yang disumbat dengan adunan roti boleh saja untuk anda.