Resipi untuk Sandwic Sandwich Casserole Deconstructed

Anda mungkin telah melihat resipi yang dibina semula dibincangkan di pertunjukan memasak televisyen. Ini adalah versi sandwic bola bakar yang dibina semula menjadi kaserol yang berfungsi untuk orang ramai.

Ini adalah resipi mudah yang mudah dibuang bersama, terutamanya jika anda memasak bebola daging dan sos tomato terlebih dahulu. Resipi ini termasuk bakso buatan sendiri dan sos cepat. Tetapi anda boleh menjimatkan masa pada malam yang sibuk dengan menggunakan bakso yang dibeli di kedai.

Resipi sos yang cepat juga hebat untuk pizza atau pasta. Ia jauh lebih baik daripada versi jarred.

Apa yang Anda Perlu

• Untuk Bebuluran:
• 1 1/2 pound daging lembu (lebih baik 80/20 tanah chuck)
• 2 telur besar (ringan dipukul)
• serbuk roti yang berpengalaman
• 1/2 cawan bawang manis (dicincang halus)
• 1/4 cawan Keju Parmesan (segar, halus parut)
• 1/8 cawan Pasli Itali (dicincang)
• 1/4 cawan berat krim (atau susu)
• 1 (6 ounce) boleh paste tomato
• 1 1/2 sendok teh kering oregano (dihancurkan di antara tapak tangan anda)
• 1/2 sudu teh kering 2 sudu teh serbuk bawang putih
• 1/2 sudu teh garam atau secukup rasa
• 1/2 sudu teh lada hitam
• Untuk Sos Tomato:
• 1 sudu teh minyak zaitun tambahan
• 1/2 cawan 1 bawang putih cengkeh (ditekan)
• 1 (15 ounce) boleh sos saus
• 1 cawan air
• 1 sudu teh kering oregano (dihancurkan)
• 1/4 sudu teh basil kering
• Untuk roti bawang putih:
• 1 roti roti Itali (dari roti, dihiris 1/2 inci tebal)
• 1/2 cawan mayonis (atau yang diperlukan)
• 1 sudu teh garli serbuk c
• 1/2 serbuk bawang bomba
• 1/2 garam sudu teh
• 1 tomato tomato (pilihan dan dicincang)
• Untuk cawan:
• Pilihan: 1 sudu teh dihancurkan lada merah < 1 cawan keju mozzarella (halus dicincang)
• 1 cawan Keju campuran Itali (halus dicincang)
• 1/4 cawan Keju Parmesan (halus parut)
• 1/4 cawan Pasli Itali (dicincang)
• < ! - 2 ->
• Cara Membuatnya
• Panaskan ketuhar ke 375. Gariskan lembaran penaik cetek besar dengan kerajang tidak melekat.

Membuat Bebola Makanan

Menggunakan garpu makan malam yang besar, menggabungkan daging lembu, telur, serbuk roti, bawang, keju Parmesan, pasli, susu, 1 sudu pes tomato (rizab sisanya untuk sos) , oregano, basil, serbuk bawang putih, garam dan lada hitam sehingga dicampur dengan teliti.

Bentuk campuran ke dalam bebola daging kira-kira 1 1/2 inci diameter.

1. Letakkan bebola daging pada kuali yang disediakan, tidak menyentuh satu sama lain, dan bakar 15 hingga 20 minit, sehingga dimasak. Mengetepikan. (Hasil: kira-kira 54 bakso.)
2. Buat Sos

Letakkan periuk 2-kuar di atas api sederhana.

1. Tambah minyak zaitun dan bawang cincang. Masak sehingga bawang mula melembutkan dan putar lut.

Tambah bawang putih yang ditekan dan masak, kacau sentiasa selama 30 saat. Jangan biarkan coklat bawang putih.

1. Masukkan pes tomato yang masih tinggal, sos tomato, air, oregano dan kemangi.
2. Pukul sehingga pes tomato dimasukkan.
3. Kurangkan haba ke bawah dan biarkan selama 10 minit, kacau sekali-sekala. Ini akan menjadi sos yang kaya dan tebal. Laraskan ketebalan pada citarasa peribadi anda dengan menambahkan air, sedikit demi sedikit, sehingga anda mencapai konsistensi yang diinginkan. (Hasil: kira-kira 4 cawan sos.)
4. Buat Roti Bawang Putih
5. Sebarkan satu sisi setiap keping roti dengan mayonis.
6. Taburkan dengan serbuk bawang putih, serbuk bawang dan garam dan tambah tomato diced.

Berkumpul Casserole

1. Panaskan ketuhar hingga 400 F.
2. Teratas dengan sos tomato.

Susun roti bawang putih berdiri tegak di sekeliling pinggir hidangan kaserol.

1. Taburkan kaserol sama rata dengan lada merah dihancurkan (jika dikehendaki), mozzarella, campuran Itali dan keju Parmesan; dan selesai dengan peterseli cincang. Pastikan keju dan pasli meliputi roti bawang putih serta bakso.
2. Bakar selama 20 minit atau sehingga roti bawang putih dibakar.
3. Hidangkan bola bakar yang sebahagiannya meliputi roti bawang putih dengan sos tomato tambahan di sisi untuk mencelupkan.
4. Hidangkan salad sampingan untuk makan.
5. Nota:
6. • Bakso beku yang telah dibuat sebelum ini boleh digantikan dengan buatan sendiri. Cairkan mereka terlebih dahulu. Sos jarred juga boleh digantikan dengan sos tomato buatan sendiri.
7. • Bakso dan sos boleh dibuat hingga tiga hari lebih awal dan disejukkan sehingga diperlukan. Biarkan mereka datang ke suhu bilik sebelum meneruskan dengan resipi.
8. • Semua mozzarella atau semua keju campuran Itali boleh digunakan dan bukannya mencampurkannya.

• Jika anda tidak boleh menggunakan mayones, masukkan minyak zaitun atau mentega untuk roti bawang putih. Mayonis memberikan tang mengejutkan untuk roti bawang putih tanpa rasa mayonis atau tekstur.
• Mana-mana sos tomato yang sisa boleh didinginkan. Sekiranya anda meletakkannya tebal, ia menjadikan sos pizza hebat. Nipis untuk digunakan sebagai sos pasta.

• Masukkan pasta di bawah bebola daging untuk hidangan tambahan.